Mainit na tsokolate - ang pinakamahusay na mga recipe para sa masarap na inumin

Ang mainit na tsokolate ay isang inumin para sa mga tunay na gourmets at ang mga nais na magsaya, muling magkarga ng mahahalagang enerhiya, positibo, mainit-init sa malamig na taglamig. Kapag naglilingkod, ang masarap na pagkain ay pupunan ng chocolate chips, marshmallow, at kung nais, ang iyong mga paboritong cookies, croissants, at iba pang mga pastry.

Paano magluto ng mainit na tsokolate?

Gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay ay maaaring gawin mula sa kalidad na tsokolate: gatas, itim o puti, o sa pamamagitan ng pagsasanay ng higit pang mga badyet na bersyon ng paggawa ng inumin mula sa tsokolate pulbos.

1. Ang mga chunks ng tsokolate matunaw sa isang paliguan ng tubig o sa mainit na gatas, na patuloy na pagpapakilos sa isang palis.
2. Punan ang inumin na may dagdag na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag sa gatas kapag kumukulo ng banilya o kanela sticks, iba pang mga pampalasa o pagkahagis lupa additives sa huling yugto ng pagluluto.
3. Ang tamis ng pag-inom ay kinokontrol sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng mga sukat ng mga uri ng tsokolate na ginamit, ang pagdaragdag ng asukal.
4. Ang mainit na tsokolate ay lumiliko ng mas malambot at pelus upang tikman, ngunit sa parehong oras ay mas mainit ang caloric kung niluluto mo ito sa batayan o sa pagdaragdag ng cream.

Paano gumawa ng mainit na tsokolate mula sa tsokolate?

Ang masarap na masarap at mabangong mainit na tsokolate sa bahay ay maaaring gawin mula sa mga simpleng tile na tsokolate. Mahalaga na maging tiwala sa kalidad at naturalness ng produkto ng pinagmulan, pagkuha nito mula sa napatunayang mga tagagawa. Ang mga sukat ng mga nasasakupan ay maaaring mabago sa pamamagitan ng kagustuhan at isama ang mga bagong pampalasa at pampalasa additives.

Mga sangkap:

• Gatas - 0.5 liters;
• itim na tsokolate - 70 g;
• gatas na tsokolate - 30 g;
• cream 33% - 75 ML;
• asin - pakurot.

Paghahanda

1. Dalhin sa isang pigsa 150 ML ng gatas, ilagay sa isang lalagyan ng hiwa ng tsokolate at gumalaw hanggang sila mamukadkad.
2. Ibuhos sa cream, ang natitirang gatas, magdagdag ng isang pakurot ng asin.
3. Painitin ang pinaghalong, pagpapakilos sa isang palisok hanggang sa unang mga palatandaan ng pagkulo, ngunit huwag pahintulutan na pakuluan.
4. Alisin ang lalagyan mula sa plato at maglingkod ng mainit na tsokolate ng gatas, pinaliliwanag ito sa tasa na may chocolate chips.

Mainit na tsokolate mula sa tsokolate pulbos

Ang sumusunod na resipe ay para sa mga nagnanais na makatipid o wala pang pagkakataon sa sandaling gamitin ang mga bar na tsokolate para sa paggawa ng inumin. Ang mainit na tsokolate mula sa tsokolate ay inihanda elementarya, may mga katangian ng panlasa na katulad ng tunay na bersyon at magiging isang mainam na dessert para sa mga hindi madaling dalhin sa mga mamimili.

Mga sangkap:

• gatas na may isang mataas na porsyento ng taba nilalaman - 0.5 liters;
• Vanilla - tikman;
• asukal - 4 kutsarita o panlasa;
• kakaw pulbos 8-10 bahagi ng kutsara.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang pulbos ng kakaw na may asukal at banilya sa isang kasirola.
2. Ang isang maliit na ibuhos sa gatas, pagpapakilos ang masa na may isang palis.
3. Ilagay ang sisidlan sa kalan, palamig ito sa pagpapakilos hanggang sa matunaw ang mga kristal at hayaan ang inumin ng inumin.
4. Maglingkod ng mainit na tsokolate sa iyong mga paboritong pastry, o iwisik lamang sa chocolate chips.

White hot chocolate - recipe

Uminom ng mga tagahanga ng mas masarap na katangian ng lasa - puting mainit na tsokolate. Ihanda ito mula sa puting chocolate tile, pagdaragdag ng vanilla extract sa komposisyon, at sa ilang mga kaso isang maliit na natutunaw na kape para sa karagdagang lasa. Kapag nagsisilbi sa inumin, maaari kang magdagdag ng whipped cream at gadgad itim na tsokolate.

Mga sangkap:

• gatas - 3 baso;
• puting tsokolate - 180 g;
• vanilla extract at instant coffee - 2 kutsara bawat isa;
• pulbos na asukal - lasa;
• whipped cream, gadgad na tsokolate.

Paghahanda

1. Dalhin ang gatas sa isang pigsa.
2. Sa blender lalagyan maglatag ng hiwa ng puting tsokolate, banilya, kape, kumusta hanggang makinis.
3. Ibuhos sa mainit na gatas at ipagpatuloy ang matalo hanggang matunaw ang tsokolate.
4. Palamigin ang inumin na may pulbos na asukal.
5. Maglingkod ng mainit na puting tsokolate na may cream at chocolate chips.

Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa isang coffee machine?

Ang paghahanda ng mainit na tsokolate sa isang coffee machine ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang makapal at masarap na lasa ng nagreresultang inumin. Upang makamit ang isang katulad na resulta sa pamamagitan ng klasiko pagluluto sa kalan ay mahirap at may problemang, na kung saan ay isang mahusay na pagganyak para sa paggamit ng isang espesyal na aparato, kung mayroon man.

Mga sangkap:

• gatas - 200 ML;
• tsokolate pulbos - 50 g.

Paghahanda

1. Sa pitsel ng aparato, ang powdered na tsokolate na pulbos ay ibinuhos, na puno ng gatas, na maaaring buo o diluted mula sa isang tuyo na produkto.
2. Ang timpla ay dinadala sa tungkol sa pagluluto na may singaw.
3. Bawasan ang nozzle at maghintay para sa pampalapot ng inumin.
4. Ibuhos ang mainit na tsokolate sa isang tasa at agad na maglingkod.

Mainit na tsokolate na may marshmallow - recipe

Ang isang epektibong naaangkop na karagdagan sa mainit na tsokolate ay masarap na marshmallow air marshmallow. Ang mga ito ay idinagdag nang direkta sa tasa sa isang inom na inumin, na maaaring gawin mula sa mga bar na tsokolate, kakaw batay sa gatas o cream. Anumang bersyon ng pag-inom na may tulad na isang pagtatanghal ay tila mas pampagana at mas lasa.

Mga sangkap:

• gatas - 300 ML;
• cream - 70 ML;
• tsokolate - 80 g;
• marshmallow - sa panlasa.

Paghahanda

1. Paghaluin ang gatas sa isang kasirola na may makapal na ibaba at cream.
2. Idagdag ang chocolate na pinaghiwa-hiwalay.
3. Painitin ang timpla habang nagpapakilos sa malapit na kumukulo, pinipilit ang paglusaw ng lahat ng hiwa ng tsokolate.
4. Paglilingkod sa mainit na tsokolate na may marshmallow, ilagay ang marshmallow nang direkta sa tasa at sa tabi ng platito.

Mexican Hot Chocolate

Ang pagkakaroon ng mainit na tsokolate sa Mexico ayon sa sumusunod na recipe, maaari mong tangkilikin ang hindi pangkaraniwang density, piquancy at katangi-tanging mantsa ng natanggap na masarap na dessert. Ang ninanais na texture ay ipagkakaloob sa mga yolks ng itlog, at isang katangian na lasa ng lasa ng Mexicano ay magbibigay ng isang pakurot ng paminta at cinnamon na lupa.

Mga sangkap:

• gatas - 300 ML;
• kayumanggi asukal - 40 g;
• madilim na tsokolate - 80 g;
• lupa kanela at vanilla asukal - 0.5 kutsara bawat isa;
• yolk - 1 piraso;
• cayenne pepper at asin - isang pakurot.

Paghahanda

1. Painitin ang gatas sa halos pigsa.
2. Magdagdag ng asin, paminta, kanela at hiwa ng tsokolate, pukawin hanggang sa ang huli ay namumulaklak.
3. Pukawin ang pinaghalong browned na may mga kayumanggi na asukal sa asukal, mainit-init, nagpapakilos na may isang palakpak, kaunti pa, ngunit huwag pigsa.
4. Paglilingkod sa mainit na tsokolate na may paminta, pagdaragdag ng inumin sa isang tasa ng whipped cream at budburan ng kanela.

Mainit na tsokolate sa Italyano

Ang paghahanda ng mainit na tsokolate ayon sa recipe ng Italyano ay nangangailangan ng pagkakaroon ng isang espesyal na bahagi - anchorot sa lupa, na nagbibigay ng inumin ng pinong at mayaman na density at karagdagang lasa. Ang produkto ay matagumpay na pinalitan ng corn starch, na katulad sa mga katangian at katangian na may kinakailangang durog na ugat ng arrowroot (arborut).

Mga sangkap:

• gatas o cream - 1.5 tasa;
• kayumanggi asukal - 2 tbsp. kutsara;
• madilim na tsokolate - 120 g;
• Arorut o almirol - 2 tsp.
• orange peel.

Paghahanda

1. Painitin ang gatas o cream sa isang pigsa, pagdaragdag ng brown sugar at arorut.
2. Ibuhos ang ginintuang tsokolate, pukawin hanggang sa matunaw ito sa inumin.
3. Sinagayan ang dessert na may orange na alisan ng balat at maglingkod hanggang sa mainit.

Alcoholic hot chocolate

Maghanda ng homemade hot chocolate na may alkohol: liqueur, rum, bourbon, o maanghang na mga tincture ng alak. Tulad ng mga klasikong bersyon, ang isang alkohol na inumin ay maaaring ihain ng whipped cream, grated chocolate o isang pakurot ng pampalasa sa lupa. Bilang bahagi ng base, gumamit ng tsokolate, kakaw o tsokolate pulbos.

Mga sangkap:

• gatas - 320 ML;
• madilim na tsokolate o tsokolate pulbos - 100 g o 5 tbsp. kutsara;
• alak - 50 ML;
• whipped cream o chocolate chips.

Paghahanda

1. Heat ang gatas, hindi nagdadala nito sa isang pigsa.
2. Idagdag ang tsokolate, gumalaw hanggang matunaw ang mga hiwa.
3. Sa ilalim ng tangke ng pagpapakain, ibuhos ang alak, pagkatapos ay punan ang daluyan ng mainit na tsokolate, palamutihan upang tikman na may wip krim at tsokolate shavings at maglingkod.

Mainit na tsokolate na may kanela

Ang lutuing mainit na tsokolate na may kanilang sariling mga kamay ay maaaring nakakagulat na mayaman, mahalimuyak at maanghang sa panlasa. Upang gawin ito, idagdag lamang ang kanela at spice sticks sa inumin, at bilang karagdagan sa mga hiwa ng tsokolate na may gatas, gumamit ng tsokolate powder at mataba cream kapag nagluluto.

Mga sangkap:

• gatas - 450 ML;
• cream - 150 ML;
• madilim na tsokolate - 250 g;
• kakaw pulbos - 1 tbsp. kutsara;
• asukal - 50 g;
• lupa kanela - 1 tbsp. kutsara;
• kanela sticks at mashmellow.

Paghahanda

1. Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang mga hiwa ng tsokolate sa cream.
2. Paghaluin ang asukal na may kakaw, kanela at gatas, ipainit ito sa isang pigsa, hayaan itong maghalo sa loob ng 10 minuto, filter.
3. Pakuluan muli ang base ng gatas, ibuhos sa tinunaw na tsokolate na may cream, magpainit nang kaunti.
4. Paglilingkod sa isang inumin na may kanela sticks at marshmallows.

Mainit na tsokolate mula sa Nutella

Ang masasarap na mainit na tsokolate na may lasang nutty ay darating mula sa isang yari na tsokolate paste. Ang saturation ng inumin ay kinokontrol ng halaga ng huli sa komposisyon, na maaaring sinamahan ng buong gatas, cream o kahit na tubig. Kung nais, ang inumin ay maaaring lasa sa kanela, banilya, iba pang mga pampalasa sa panlasa.

Mga sangkap:

• gatas - 400 ML;
• tsokolate paste - 6 tbsp. kutsara;
• asukal, banilya, kanela - upang tikman;
• chocolate chips o whipped cream.

Paghahanda

1. Heat ang gatas sa halos pigsa.
2. Idagdag ang tsokolate paste, pukawin ito sa isang palisko hanggang sa ito ay dissolved sa base ng dairy, magpainit nang kaunti.
3. Season ang inumin sa panlasa, ipaalam ito magluto, maghatid ng mainit, na may whipped cream at chocolate chips.

Mainit na tsokolate na may karamelo

Ang mga sumusunod na recipe para sa masarap na tsokolate ay ginawa gamit ang karamelo at nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang kamangha-manghang mayaman tsokolate lasa ng dessert. Kung nais, ang konsentrasyon ng inumin ay maaaring mabawasan nang bahagya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas maraming cream o mas madilim na tsokolate at pagsasaayos ng dami ng pulbos na asukal.

Mga sangkap:

• cream - 200 ML;
• madilim na tsokolate - 400 g;
• Caramel syrup - 3 tbsp. kutsara;
• pulbos na asukal - 1-2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig.
2. Ang cream ay inalis sa isang makapal na foam na may pagdaragdag ng pulbos na asukal.
3. Half ang creamy mass ay halo-halong in gamit ang tsokolate.
4. Ang natitirang cream ay pinagsama sa karamelo sauce , halo-halong at pupunan na may isang halo ng creamy mainit na tsokolate sa tasa habang naghahatid.

Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa isang microwave?

Lalo na ang paghahanda ng mainit na tsokolate sa microwave . Upang matupad ang recipe, maaari mong gamitin ang mga hiwa ng madilim o tile ng gatas, suplemento ang mga ito sa gatas o isang halo na may cream. Ang klasikong lasa ng inumin ay magkakaroon ng karagdagang mga katangian sa pagdaragdag ng kanela, clove, banilya at iba pang mga mahalimuyak at pampalasa additives.

Mga sangkap:

• gatas - 200 ML;
• chocolate milk at mapait - 30 gramo bawat isa;
• chocolate chips at marshmallows para sa pag-file.

Paghahanda

1. Ibuhos ang gatas sa isang lalagyan na angkop para sa pagluluto ng microwave.
2. Heat ang produkto sa isang mainit na estado, ilagay ito sa aparato sa mataas na kapangyarihan para sa 1-1.5 minuto.
3. Sa ibang barko ay natunaw ang mga hiwa ng tsokolate. Upang gawin ito, ipadala ang daluyan sa isang mataas na kapangyarihan para sa 10-30 segundo, mula sa oras-oras pagbukas ng pinto at pagpapakilos.
4. Idagdag ang tinunaw na masa ng chocolate sa mainit na gatas, ihalo hanggang magkatulad, mainit-init sa microwave para sa isa pang 10 segundo.
5. Maglingkod ng mainit na inumin na may chocolate chips at marshmallows.

Mainit na tsokolate sa multivarka

Ang mainit na tsokolate ay isang recipe na madaling maisagawa sa isang multivariate. Sa kasong ito, hindi ka maaaring magawa nang walang pagpapakilos sa base ng inumin sa panahon ng pagluluto, ngunit ang pantay na pag-init ay magbibigay pa rin ng isang mas mapaghusay at masarap na pangwakas na resulta. Ang classical variant ay maaaring sari-sari, sinasamantala ang ideya ng teknolohiya sa ibaba.

Mga sangkap:

• gatas - 1 l;
• madilim na tsokolate - 250 g;
• kakaw pulbos - 4 tsp;
• instant coffee - 1 kutsarita;
• asukal - 100 g;
• orange peel - 0.5 tbsp. kutsara;
• duguan - pakurot.

Paghahanda

1. Ang gatas (0.5 L) ay ibinuhos sa mangkok, idinagdag ang mga hiwa ng tsokolate at asukal na may halong cocoa powder.
2. I-on ang "Quenching" mode para sa 20 minuto.
3. Ihanda ang mga sangkap sa pagpapakilos hanggang sa matunaw ang mga hiwa ng tsokolate.
4. Magdagdag ng kape, kasiyahan at nutmeg, ibuhos ang natitirang gatas, dalhin ang inumin halos sa isang pigsa at ibuhos sa ibabaw ng mga tasa.