Ang salad ng manok ay isang mahusay na mababa ang calorie, ngunit sa parehong oras ay lubhang nakapagpapalusog na ulam. Para sa paghahanda nito gamitin ang puting karne ng manok, halo-halong may iba pang mga sangkap. Ang luto ng manok ay gumagana nang maayos sa keso, gulay, bigas, mushroom, nuts, mansanas at iba pang sangkap, upang maaari mong gawing fantasize ang produktong ito nang walang katiyakan. Alamin sa iyo ang ilang mga recipe ng salad na may pinakuluang manok.
Simple salad na may pinakuluang manok
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- Peking repolyo - 200 g;
- matamis paminta - 1 pc .;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- kamatis - 2 pcs .;
- basil - para sa dekorasyon;
- corn cobs - 100 g.
Para sa refueling:
- French mustard - 1 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- langis ng oliba;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang dibdib ay pakuluan sa inasnan na tubig, maingat na paghiwalayin ang karne at i-cut ito sa mga maliit na cubes. Ang baboy na repolyo ay nalinis, pinatuyong at pinutol ng maliliit na dayami. Ang mga pepino, kamatis at Bulgarian peppers ay durog, sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, at ang mais ay ginawa gamit ang mga lupon. Inilipat namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok at pinainom ang pre-made dressing. Upang gawin ito, ihalo lemon juice, mustasa, langis at maglagay ng isang maliit na asin. Ang tapos na salad ay pinalamutian ng balanoy at nagsilbi sa mesa.
Puff pastry na may pinakuluang manok
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- keso - 150 g;
- mansanas - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- crackers salty - 10 pcs .;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Kaya, muna namin ihanda ang lahat ng sangkap na kinakailangan para sa isang salad. Ang fillet ng manok ay niluto hanggang handa sa inasnan na tubig at binubuwag namin ang karne sa mga fibre. Ang mga sibuyas ay nalinis, hinimay sa kalahating singsing at nagbuhos ng malamig na tubig upang iwanan ang lahat ng kapaitan. I-peel namin ang mansanas mula sa balat at kuskusin ito sa kudkuran. Ang mga itlog ay mahirap pinakuluang, pinalamig at nalinis mula sa shell. Ngayon kumalat ang salad layers, promazyvaya bawat mayonesa, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: unang isang layer ng pinakuluang karne ng manok, pagkatapos mga sibuyas, gadgad keso, mansanas at gadgad itlog. Pagkatapos nito, pinahiran namin ang buong salad sa itaas at sa mga panig na may mayonesa at binigyan ito ng cake na hugis. Ngayon gawin ang mga crackers, buksan ang mga ito, itulak ang mga ito sa crumb at magwiwisik abundantly sa tuktok at panig. Sa salad mula sa pinakuluang dibdib ng manok na babad na mabuti, inaalis namin ito nang 2 hanggang 3 oras sa refrigerator. Ang handa na ginawa salad na may manok ay handa na!
Masarap na salad na may pinakuluang manok
Mga sangkap:
- fillet ng manok;
- feta cheese - 200 g;
- orange - 1 piraso;
- pulang bombilya - 1 piraso;
- sariwang dahon ng litsugas - opsyonal;
- alak puting suka - upang tikman;
- matarik na tubig na kumukulo - 250 ML;
- asin, itim na paminta - tikman.
Para sa refueling:
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- white wine vinegar - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- butil na mustasa - 1 kutsarita.
Paghahanda
Kaya, una kami ay mag-pickle ng mga sibuyas sa iyo. Upang gawin ito, linisin natin ang bombilya mula sa balat at manipis na pinutol sa kalahating singsing. Pagkatapos ay ilipat sa isang malalim na tasa, idagdag ang suka ng alak at ibuhos ang tubig na kumukulo hanggang ang sibuyas ay ganap na sakop ng likido. Susunod, kunin ang fillet ng manok, kuskusin ito ng asin at paminta sa panlasa
Tapos na mga suso ay pinutol sa maliit na cubes. Susunod, linisin ang orange at i-cut ang bawat slice sa 4 na bahagi. Ang keso ng Feta ay nasira sa mga cubes. Ngayon kami ay kumuha ng mga plato ng isang la carte, tinakpan namin ang mga ito sa mga punit na dahon na may dahon ng lettuce. Nangungunang kumalat na fillet ng manok, inatsara na mga sibuyas, keso at orange. Iyan ay halos lahat! Ito ay nananatiling lamang upang makagawa ng isang sarsa: paghalo ng suka ng alak, langis ng oliba, kinatas ng bawang at mustasa. Ibuhos namin ang bawat paghahatid ng salad dressing at ihatid ang ulam sa talahanayan!
Upang pag-iba-ibahin ang iyong holiday table na nag-aalok kami upang makagawa ng isang salad na may manok at ubas , sigurado kami na ang iyong mga bisita ay tiyak na gusto ito.