Ang mga salad na may keso ay maaaring magkaiba sa kanilang mga sarili dahil sa kanilang piquancy dahil sa kanilang sangkap ng keso. Gusto mo ba ng maanghang at maanghang na pagkain? Kumuha ng gorgonzol, dor blu. Para sa soft lasa - cream cheese, brie, mozzarella, brackish feta. Ang mga nuts sa mga recipe ay hindi lamang nagtataglay ng lasa, kundi pati na rin ang texture.
Salad na may manok, keso at mga nogales
Mga sangkap:
- pinausukan na dibdib ng manok - 320 g;
- mga ubas - 600 g;
- prosciutto - 3 hiwa;
- basil - 2/3 ng isang siglo;
- Mga dahon ng kintsay - 1/2 st;
- walnut - 55 g;
- keso na may asul na amag - 60 g;
- red wine vinegar - 10 ml;
- langis ng oliba - 20 ML.
Paghahanda
Pinainit namin ang grill at lutuin ang mga piraso ng prosciutto sa ilalim nito sa loob ng 3 minuto. Ang crispy ham ay cooled at pinaghiwa sa malalaking hiwa. Naghahanda kami ng simpleng dressing mula sa mantikilya at balsamic vinegar , pagdaragdag ng asin na may paminta sa panlasa.
Ang mga basil dahon ay hugasan at tuyo, pagkatapos ay halos natastas sa malalaking piraso at halo-halong mga dahon ng kintsay. Nagdaragdag kami sa berdeng ihalo ng dibdib ng manok, binuwag sa mga fibre, iwiwisik ang lahat ng bagay na may walnut, halves ng mga ubas at mga hiwa ng asul na keso. Ibuhos ang salad na may manok, nuts at dressing ng keso at agad na maglingkod.
Salad na may manok, prun, mani at keso
Mga sangkap:
Para sa salad:
- manok (fillets) - 475 g;
- tuyo prunes - 116 g;
- sariwang champignons - 200 g;
- puting sibuyas - 70 g;
- itlog - 2 piraso;
- cheddar - 50 g;
- sariwang mga pipino - 150 g.
Para sa refueling:
- kulay-gatas - 150 g;
- mustasa - 10 g;
- lemon juice - 15 ML.
Paghahanda
Ang pinakuluang manok ay pinutol sa mga cube. Ang mga itlog ay pinakuluang para sa 10 minuto. Pinutol namin ang mga itlog at mga pipino sa magkakaparehong sukat.
Sa isang maliit na halaga ng mantikilya ipinasa namin ang mga sibuyas at mushroom. Namin kuskusin ang keso at putulan ang mga prun.
Habang ang mga ingredients cool down, maghanda kami ng isang simpleng dressing, paghahalo ng kulay-gatas na may mustasa, lemon juice at asin.
Naglalagay kami ng ulam sa mga layer, unang naglalagay ng prun, sinundan ng manok, pagkatapos ay mga mushroom na may mga sibuyas, itlog, keso at mga pipino sa dulo. Ang bawat layer ay natatakpan ng creamy mustard sauce. Ang salad na may manok, keso, mushroom at mani ay dapat ihain kaagad sa mesa pagkatapos maghanda.
Salad na may beets, nuts at keso
Mga sangkap:
- beet - 4 pcs .;
- asukal - 140 g;
- walnut - 55 g;
- arugula - 2 bunches;
- kambing keso - 80 g;
- langis ng oliba - 60 g;
- red wine vinegar - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Dalhin namin ang temperatura sa hurno sa 200 degrees. Natutugtog namin ang hugasan na beetroot na may tinidor at maghurno sa loob ng 45 minuto. Cool, tumaga at i-cut.
Caramelize nuts sa sugar syrup, palamig ang mga ito at ilagay ang mga ito sa mga armas na may beet at keso. Ibinuran namin ang salad dressing mula sa langis at suka.