Salad na may pipino at prun

Salad - isang ulam ay unibersal at madalas - malalim pantasya. Minsan sa ilang mga salad ang mga pinaka-magkakaibang sangkap ay maaaring pinagsama sa pinaka hindi inaasahang paraan, na bumubuo ng dating hindi kilalang lasa harmonika.

Halimbawa, maaari kang maghanda ng isang napaka-kawili-wili at di-maliit na salad, gamit bilang pangunahing pares ng pipino at prun , tulad ng tila, sa unang sulyap, mga produkto na hindi katugma.

Magkakasunduan kami nang maaga. Una: kapag pumipili ng mga prun, natatandaan natin na ang kalidad ng prun ay hindi maganda, mayroon itong isang kulay-abo na kulay-abong patong, at hindi ito lumiwanag. Pangalawa: bago lutuin ang prun, magbabad sa isang mangkok na may tubig na kumukulo ng 10-20 minuto, pagkatapos ay banlawan at alisin ang mga pits. Ang simpleng linlangin na ito ay hindi lamang mag-rip ang berries, kundi pati na rin alisin ang maraming hindi ginagamit na sangkap na ginagamit ng walang prinsipyong mga producer at mga network ng kalakalan mula sa produkto para sa mas mahusay na pangangalaga at pagbibigay ng pinakamahusay na pagtatanghal.

Maasim na salad mula sa mga prun, pipino, manok, itlog, mushroom at keso

Mga sangkap:

• tuyo prunes - tungkol sa 30 mga PC.
• sariwang mga pipino - 2-5 piraso;
• sibuyas (mas mahusay na red) - 1-2 pcs .;
• pinakuluang karne ng manok (walang mga buto at balat) - mga 200 g;
• adobo mushroom (anumang) - tungkol sa 200 g;
• Itlog ng manok, mahirap pinakuluang - 2 pcs .;
• keso ay mahirap - tungkol sa 150 g;
• yogurt unsweetened classic o homemade mayonnaise;
• bawang - 1-2 cloves;
• mga gulay para sa dekorasyon.

Paghahanda

Ang salad ay inilalatag namin ang mga layer. Ang unang layer ay ang sibuyas, gupitin sa manipis na mga bilog. Ang pangalawa ay tinadtad na manok, halo-halong may tinadtad na mga mushroom . Susunod, takpan ang lahat ng bagay na may isang layer ng cream ng yogurt o mayonesa, napapanahong may tinadtad na bawang. Ang susunod na layer ay hugis-itlog na manipis na mga hiwa ng pipino. Susunod - isang layer ng tinadtad na mga itlog, at muli ay napalampas na may isang layer ng cream. Nangungunang - layer gadgad na keso. Muli, kumalat ang cream, pagkatapos - isang layer ng makinis tinadtad prun. Sa tuktok - muli ng isang layer ng cream, at budburan ang natitirang gadgad keso. Palamutihan namin ang mga gulay at hiwa ng mga pipino. Maaari mo ring gamitin ang pulang matamis at mainit na peppers, pitted olives (bata at / o madilim) upang palamutihan.

Ang salad ay naging rich at siksik, ngunit kung gumagamit kami ng yogurt, at hindi mayonesa, ang calorie na nilalaman ay hindi na mataas. Ang isang katulad na ulam ay makakahanap ng lugar nito sa maligaya talahanayan, mas mabuti kung ito ay tanghalian, hindi hapunan. Sa salad na ito maaari mong maghatid ng anumang table rosas o puting wines, pati na rin ang vermouth.