Pag-ibig galing sa ibang bansa, kaya huwag tanggihan upang subukan ang hindi pangkaraniwang mga pinggan, naglalakbay sa mundo? Mahalagang malaman na may mga produkto na nagdadala ng isang mortal na panganib, kaya mas mahusay na maiwasan ang mga ito.
Habang sinusubukan ng mga tao sa paglalakbay na subukan ang isang bagay na tradisyonal at sabay-sabay na hindi pangkaraniwang mula sa pagkain, katangian para sa mga naninirahan sa bansa kung nasaan sila. Ang naturang gastronomikong eksperimento, siyempre, ay kawili-wili, ngunit ang mga ito ay lubhang mapanganib. Mayroong maraming mga produkto ng halaman at hayop pinagmulan na maaaring kumilos sa isang tao, tulad ng lason, at humantong sa kamatayan. Sa karamihan ng mga kaso, ang pagkalason ay nangyayari dahil ang ulam ay hindi lutuin, kaya mahalaga na malaman ang tungkol sa mga potensyal na banta upang maiwasan ang mga problema.
1. Isda fugu
Magsimula tayo sa isa sa mga pinaka-mapanganib na delicacies na maraming narinig ng mga tao. Maaaring subukan ito sa iba't ibang bansa, at sa Japan ang ulam ay itinuturing na pambansa. Ang Fugu ay kinakain sa pinirito at pinakuluang anyo, ngunit ang pinaka-popular na variant ay mga piraso ng raw fillet (sashimi). Ang pagkain ng isda na ito ay bahagyang isang matinding, dahil walang sinuman ang maaaring magbigay ng isang 100% garantiya na ang pagkain ay magtatapos ng ligtas. Mahalaga na ang fugue ay inihanda ng isang propesyonal na nakakaalam kung paano maayos iproseso ang bangkay upang ibukod ang pagkalason. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa Japan may mga espesyal na kurso para sa mga cooks, kung saan sila magturo at maghanda ito exotic isda.
Ano ang panganib? Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang atay at iba pang mga laman-loob ng mga isda, dahil naglalaman ito ng isang nakamamatay na dosis ng tetrodotoxin. Mahalagang tanggalin ang insides nang maingat hangga't maaari upang hindi makapinsala sa kanila, kung hindi man ay makukuha ang lason sa mga fillet ng isda at magiging lason ang ulam. Ang Tetrodotoxin ay nagpaparalisa sa mga kalamnan ng isang tao, at ito ay nagpapahirap sa paghinga. Ayon sa istatistika, higit sa isang dekada, ang isang Japanese delicacy ay napatay ng 44 katao.
2. Ang matanda
Ang isang planta na may itim na berry ay matatagpuan sa iba't ibang mga bansa. Ang mga prutas ay ginagamit sa pagluluto, halimbawa, para sa paghahanda ng jam, ngunit mahalaga na malaman: maaaring may iba pang mga hinog na berry, na kung saan ay nalilimutan ng mga sanga, dahon at buto.
Ano ang panganib? Sa mga bahagi sa itaas ng halaman at sa mga wala pang bunga prutas ay naglalaman ng isang mapanganib para sa tao lason - syanuro. Kapag natutunaw, maaari itong magsanhi ng matinding bouts ng pagtatae at pag-unlad ng maraming iba pang mga sakit na maaaring maging sanhi ng kamatayan.
3. Copalhem
Ang lutuin ng Chukotka, upang ilagay ito nang mahinahon, ay tiyak at karamihan sa mga pagkaing nagiging sanhi ng mga ordinaryong tao sa pagkabigla at pagkasuya. Bilang isang halimbawa, maaari kang magdala ng kopalhem. Upang maihanda ito, ang usa ay hindi pinakain ng ilang araw upang magkaroon ng malinis na tiyan, at pagkatapos ay pinainit ito sa isang lumubog. Ang bangkay ay nananatili roon nang ilang buwan, at pagkatapos ay maaari itong kainin, at walang paggamot sa init. Mahirap isipin ang isang tao na boluntaryong sumang-ayon na tikman ang ulam na ito.
Ano ang panganib? Sa karne ng hayop sa mga buwan ng "pagluluto" ang isang malaking halaga ng cadaveric poison ay naipon, ang konsentrasyon nito ay nakamamatay sa mga tao, maliban sa mga katutubong naninirahan sa hilaga.
4. Pangium nakakain
Sa ibang bansa, maaari mong makita ang isang malaking bilang ng mga kakaibang prutas, na kung minsan ay mapanganib sa kalusugan. Sa Timog-silangang Asya, maaari mong subukan ang isang pangium, na tinatawag ding isang prutas na kasuklam-suklam.
Ano ang panganib? Sa prutas ay isang malaking halaga ng syanuro, na nakamamatay sa mga tao. Maaari kang kumain ng pangi lamang pagkatapos na ito ay maayos na pinahiran at naproseso, kaya hindi mo ito maaaring kainin nang direkta mula sa puno.
5. Dugong molusko
Sa Tsina at iba pang mga bansa sa Asia, ang mga clam ng dugo ay napakapopular (ang pangalan ay nauugnay sa maliwanag na pulang kulay). Ang di pangkaraniwang kulay ay sanhi ng nilalaman ng isang malaking halaga ng hemoglobin. Maglingkod ng mga mollusk na niluto sa steamed o pinakuluan.
Ano ang panganib? Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga mollusk ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga virus at bakterya, halimbawa, hepatitis A at E, typhoid fever, dysentery at iba pa. Maraming mga bansa, upang protektahan ang mga tao mula sa epidemya, ipinagbawal ang pag-angkat ng marugo na molusko. Ipinakikita ng data na ang tungkol sa 15% ng mga taong nagpanganib na sinusubukan ang mga clam ng dugo ay nahawaan ng isa sa mga sakit sa itaas. Ito ay kagiliw-giliw na sa Shanghai mayroong kahit na isang epidemya ng hepatitis A, sanhi tiyak sa pamamagitan ng pagkain ng ulam na ito.
6. Absinthe
Sa pangkalahatan ay pinaniniwalaan na ang mga likido ay pinatay nang mas mabilis kaysa sa pagkain, dahil ang mapanganib na mga sangkap ay mabilis na pumapasok sa daloy ng dugo. Ngayon sa halos lahat ng mga bar maaari kang mag-order ng mataas na grado na alkohol na inumin na absinthe, na kilala para sa maliwanag na berdeng kulay nito. Ihanda ito mula sa juice ng matamis na haras o anis, na nagbibigay ng inumin hindi lamang isang di-pangkaraniwang amoy, kundi isang pagbabanta rin.
Ano ang panganib? Bilang bahagi ng absinthe, mayroong thujone, na nakakalason. Ang sangkap na ito ay isang natural na hallucinogenic at psychotropic na gamot. Sa ilang mga tao, ang absinthe ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa isip, at maging epilepsy. Ang mga taong nakasalalay sa thujone ay maaaring magdusa mula sa mga tendensiyang paniwala. Mahalaga na maunawaan na ang bawat tao ay may isang indibidwal na organismo, at kung paano siya tumugon sa paglunok ng psychotropic sangkap sa katawan ay hindi kilala.
7. Spider-a-ping
Sa Tanzania, ang mga lokal ay may delicacy ng isa sa mga lason na species ng tarantula. Ang spider ay ganap na niluto sa mababang init sa sarsa ng bawang.
Ano ang panganib? Bawat taon, maraming mga kaso ng pagkamatay na nakamamatay ay naitala, at sa karamihan ng mga kaso, ang mga ito ay mga turista na hindi alam na ang spider ay hindi dapat kumain nang buo. Sa kanyang mga fangs mayroong isang mapanganib na lason, samakatuwid bago gamitin dapat silang ihiwalay.
8. Ang nakakain na manioc
Sa South America, karaniwan ang isang halaman na tinatawag na kamoteng kahoy o manioc. Ito ay niluto sa iba't ibang paggamot ng init bago kumain, halimbawa, steamed, inihaw, pinirito o pinakuluan. Ang pangunahing bagay ay hindi upang kainin ang halaman sa kanyang anyo, kung hindi man ito maaaring maging sanhi ng kamatayan.
Ano ang panganib? Ang manioc na nakakain sa kanyang raw form ay naglalaman ng malaking halaga ng linamarin, na sa katawan ng tao ay nagiging syanuro - isang nakamamatay na lason. Ang mga kaso na may malubhang resulta dahil sa pagkain ng planta na ito ay regular na itinatakda, halimbawa, noong 2005 sa Pilipinas, ang 27 na mga bata ay namatay pagkatapos ng isang meryenda, na kinabibilangan ng kamoteng kahoy.
9. Ang palaka-toro
Kung ang frog paws ay popular sa France, na kung saan ay ganap na ligtas para sa mga tao, sa Namibia at sa isang bilang ng iba pang mga African bansa na ito ay kaugalian na kumain ng isang burrowing palaka buong. Ito ay luto sa iba't ibang paraan, ngunit mas madalas ito ay pinirito lamang sa taya.
Ano ang panganib? Ang amphibian ay isang banta sa buhay ng tao bago magsimula ang pag-aanak, dahil naglalaman ito ng mga nakakalason na sangkap na maaaring maging sanhi ng kamatayan. Ang pinaka-mapanganib ay mga batang palaka, na hindi nagsimulang dumami. Ang isang mataas na konsentrasyon ng toxins sa kanilang mga katawan ay maaaring makapukaw ng talamak na kabiguan ng bato sa mga tao.
10. Ang ugat ng rhubarb
Sa pagluluto, ginagamit ang isang rhubarb, halimbawa, ang masarap at kapaki-pakinabang na jam ay ginawa mula rito, ngunit kakaunti ang nalalaman ng isang tao na ang isang halaman ay maaaring mapanganib. Ito ay higit pa tungkol sa ugat.
Ano ang panganib? Sa mas mababang bahagi ng halaman, maraming oxalic acid ang puro, na negatibong nakakaapekto sa gawain ng mga bato. Ang pagkalason sa sangkap na ito ay ipinahiwatig sa pamamagitan ng gayong mga palatandaan: sakit sa mata, pagduduwal, pagsusuka, igsi ng hininga, nasusunog na pang-amoy sa bibig at pagbabago sa kulay ng ihi (lumilitaw ang isang pulang lilim). Mayroong maraming mga kaso sa mundo kung saan ang paggamit ng ruwibarbo ugat ay nagdulot ng kamatayan.
11. Balut
Sa ilang mga bansa sa Asya, lalo na sa Pilipinas, maaari mong subukan ang isang ulam na napaka-tanyag na doon, ngunit sa karamihan ng mga turista ito disgusts - balut. Ito ay isang pinakuluang itlog ng pato, kung saan ang isang sisiw ay nabuo na, na dapat na itayo sa kabilang araw. Ang prutas ay may kahit isang tuka at balahibo.
Ano ang panganib? Ang reaksyon ng katawan sa mga exotics ay hindi mahuhulaan, at ang pagkain ay maaaring puno ng malubhang problema sa kalusugan.
12. Kasu Marzu
Ang Italy ay kilala sa mga keso nito, ngunit bukod pa sa mozzarella, gouda at iba pang mga marangal na varieties, mayroong higit pang mga exotic treat sa bansang ito. Sa rehiyon ng Sardinia, maaari mong subukan ang Kasu marz - bulok na keso, na kung saan ay itinuturing na ang pinaka-mapanganib sa mundo.
Ano ang panganib? Sa pulp ng keso ay live na larvae ng langis ng keso, na pukawin ang proseso ng pagbuburo ng produkto. Matapos gamitin ang larvae na ito sa "delicacy" ay may isang tao sa bituka, at maaari silang pumasa sa mga pader nito, na nagiging sanhi ng maraming mga seryosong sakit, kaya sa tingin ilang beses bago sinusubukan ang kakaibang keso na ito.
13. Ang dikya ng nomur
Isa pang mapanganib na pagkaing Japanese. Tila, ang mga naninirahan sa bansang ito ay gustong ipahamak ang kanilang buhay sa pamamagitan ng pagkuha ng pagkain. Malapit sa baybayin ng bayang ito ng Asya, mayroong isang malaking dikya na kumakain ng tuna. Ito, tulad ng fugu fish, ay nangangailangan ng maayos at masinsinang paggamot, kung hindi man ay maaaring makamamatay ang pagkalason.
Ano ang panganib? Sa mga glandula ng higanteng dikya ay ang pinaka-mapanganib na lason, na nakamamatay sa mga tao. Kung nais mo pa ring subukan ang Japanese delicacy, gawin ito sa mga mahusay na institusyon, kung saan ang mga propesyonal na chef ay maayos na maiproseso ito at gawing ligtas para sa buhay.
14. Carambola
Ang isang magandang eksotikong prutas ay tulad ng isang bituin, at madalas itong makikita sa mga dessert at cocktail, kung saan ang mga lobule ay nagsisilbing orihinal na palamuti. Ang prutas ay mapanganib hindi para sa lahat, ngunit para lamang sa mga taong may problema sa gawaing bato.
Ano ang panganib? Kung nasira ang pag-andar ng mga bato, kahit na 100 g ng carambola juice ay maaaring maging isang mapanganib na lason. Gayundin, maaaring negatibong makakaapekto ito sa aktibidad ng utak at sa sistema ng nerbiyos, at ito ay higit na pinatataas ang panganib ng kamatayan.
15. Sannakci
Ang mga Koreyano ay kilala sa kanilang pagmamahal sa iba't ibang kakaiba, kaya, isa sa mga tradisyonal na pagkain ng kanilang lutuin ang sannacci. Ang paggamot na ito ay hindi para sa mga taong mahina ang puso, dahil ang isang plato ay hinahain ng live octopus, na pinainom ng langis ng linga at sinabunutan ng mga buto ng linga.
Ano ang panganib? Ang mollusk ay gumagalaw sa mga tentacles hindi lamang sa ulam, kundi pati na rin sa bibig, nakatago sa mga dingding ng oral band na may mga sucker nito, na maaaring maging sanhi ng pagkakatulog. Upang maiwasan ang problema, mahalaga na lubusan ngumunguya ang octopus. Ipinakikita ng istatistika na ang tungkol sa anim na tao ay namamatay bawat taon mula sa paghinga pagkatapos ng mga katulad na gastronomikong eksperimento.
16. Cashew Nuts
Maraming maaaring mabigla na makita sa listahang ito ng mga tanyag na mani, ngunit hindi lamang ito dahil mahigpit na ipinagbabawal sa kanilang raw form. Ang mga cashew na ibinebenta sa mga tindahan ay ginagamot sa init, at sa karamihan ng mga kaso ito ay Pagprito o singaw.
Ano ang panganib? Sa raw cashews ay isang lason na substansiya - urushiol, na nagdadala ng isang mortal na panganib sa mga tao. Ang mapaminsalang mga sangkap ay nawasak sa panahon ng paghahanda ng mga mani, at maging ganap silang ligtas.
17. Ang fungus ng beetle beetle
Ang pangalan ng produktong ito ay kasuklam-suklam, ngunit ito ay isang napakasarap na pagkain sa maraming mga bansa sa mundo.
Ano ang panganib? Ipinagbabawal na gamitin ang dumi ng tsaa na may alkohol, dahil ang katulad na magkasunod ay maaaring maging sanhi ng malubhang problema sa katawan at maging sanhi ng kamatayan.
18. Fesikkh
Sa spring festival sa Egypt Sham El Nessim, maaari mong subukan ang isang hindi pangkaraniwang at mapanganib na gamutin sa ilalim ng pangalang Fesikkh. Para sa kanya, ang raw na isda ay unang pinatuyo sa araw, at pagkatapos ay pinananatili sa asin sa buong taon. Pagkatapos nito, maaari itong kainin, ngunit walang sinuman ang maaaring magarantiya na pagkatapos ng isang pagkain hindi mo makikita ang iyong sarili sa isang ospital na may malakas na pagkalason.
Ano ang panganib? Ang isda ay maaaring maglaman ng mga mapanganib na bakterya na nagdudulot ng pangangasiwa. Ipinakikita ng mga istatistika na ang bawat taon ay dose-dosenang mga Ehipsiyo ang natagpuan sa kanilang ospital dahil sa ulam na ito. Bilang karagdagan, maraming mga kaso kung saan ang pagkain ng inasnan na isda ay nakamamatay.
19. Haukarl
Ang pambansang pagkain ng Iceland ay mukhang kasuklam-suklam sa marami, ngunit ito ay popular, kapwa sa mga naninirahan sa bansang ito, at sa mga turista na gustong subukan ang mga kakaibang bagay. Ang Haukarl ay ang maantok na karne ng Greenland polar pating, na pinutol at pinatuyong sa kalahating taon.
Ano ang panganib? Ang karne ng pating na ito ay lason dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng urea. Ito ay dahil sa ang katunayan na siya ay walang mga bato at ang yuritra, kaya ang mga toxin ay itinapon sa balat, pagkalason sa kanya. Upang mapupuksa ang lason, ang mga piraso ng pating ay inilalagay sa mga espesyal na lalagyan na may mga butas, kung saan ito ay umaagos. Sa kasong ito, hindi ka sigurado na pagkatapos ng anim na buwan ng pagpapatayo, ang karne ay magiging ganap na ligtas. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang amoy ng mga ito, masyadong, ay hindi masyadong kaaya-aya.
20. Crab
Marami ang hindi sumasang-ayon kapag nakita nila ang popular na seafood sa listahan na ito, dahil makikita ito sa menu ng maraming restaurant. Ang mga alimango ay inihurnong, niluto sa grill, pinakuluang at iba pa.
Ano ang panganib? Ang mga problema ay maaaring lumitaw kung ang alimango ay hindi mahusay na nalinis o lumabas na mas malinis. Maaaring maging sanhi ng delicacy sa dagat ang kolera, na nagpapalala ng malakas na pagtatae at pag-aalis ng tubig sa katawan, at nagdadala ito ng mortal na panganib sa buhay.
21. Aki
Sa Caribbean, halimbawa, sa Jamaica, madalas ay isang puno aki (may isa pang pangalan - bligh). Maraming mga turista, na nakakakita ng mga pulang prutas, nais na subukan ang mga ito, nanganganib sa kanilang kalusugan. Mahalagang malaman na ang mga hinog na prutas lamang ang maaaring magamit para sa pagkain at walang itim na buto na matatagpuan sa loob.
Ano ang panganib? Sa laman ng unripe na prutas aki ay isang lason ng hypoglycine A at B. Sa katawan ng tao, ang sangkap na ito ay nagiging lason na nagpapalala ng emetic disease ng Jamaica. Maaari itong maging sanhi ng pag-aalis ng tubig at humantong sa kamatayan. Ipinapakita ng istatistika na ang isa sa isang libong tao na sinusubukan ang eksotikong prutas ay maaaring makaharap sa pagkalason. Halimbawa, noong 2011, 35 na kaso ang naitala.
22. Ang utak ng unggoy
Marahil ang mga pinaka-exotic na mga bagay ay matatagpuan sa mga bansa sa Asya, kung saan kumain sila ng maraming kakaiba at kahit na kahila-hilakbot na pagkain. Sa mga establisyementong pampublikong nakatakda, maaari mong subukan ang hindi pangkaraniwang ulam na ito, tulad ng mga talino ng mga monkey. Hinahain ang mga ito sa pinakuluang luto at kahit na raw form.
Ano ang panganib? Sumasang-ayon na subukan ang mga talino ng unggoy, kumukuha ng mga panganib ang mga tao, dahil ang ulam na ito ay maaaring maging sanhi ng isang mapanganib na sakit - Creutzfeldt-Jakob disease, na nakakaapekto sa tserebral cortex. May mga kaso kapag ang sakit na ito ay humantong sa kamatayan.