Ang mga mabangong bahay-pastry, malamang, ang ilang ay mag-iiwan ng walang malasakit. Sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo ang mga recipe para sa paggawa ng pirozhki na may seresa mula sa puff pastry. Matutulungan sila kapag kailangan mong magluto ng isang bagay para sa tsaa mapilit, lalo na kung may isang pakete ng iba pang mga inihanda na puff pastry sa freezer.
Pie na may puffed yeast dough
Mga sangkap:
- kuwarta ng pampaas na pampaalsa - 450 g;
- sariwang cherry - 500 g;
- patatas na almirol - 50 g;
- asukal - 125 g;
- gatas - 15 ML;
- itlog -1 PCS.
Paghahanda
Ang mga seresa ay pinaghihiwalay mula sa mga buto, idagdag ang asukal, almirol, halo, ilagay sa isang maliit na apoy at lutuin hanggang sa kumukulo, palaging nagpapasigla. Pagkatapos ng pampalapot, ang pinaghalong ay pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Namin lalamunin ang defrosted puff beast kuwarta. Pinutol namin ang nakuha na layer sa mga piraso ng isang hugis-parihaba hugis at ilipat ito sa baking tray. Ito ay kanais-nais upang masakop sa panaderya papel upang maiwasan ang malagkit ng mga produkto. Ang itlog ay pinalo sa gatas at ang nagreresultang timpla ay lubricates sa mga gilid ng mga parihaba. Sa gitna ng bawat lay out ang pagpuno. Pinapagtapos namin ang mga gilid sa pamamagitan ng pagpindot sa mga ito gamit ang kanilang mga kamay o tinidor. Sa huling kaso, ito rin ay magiging maganda. Lubricate ang tuktok ng patties na may isang pinaghalong itlog at ipadala ito sa oven, na dapat na pinainit sa isang temperatura ng 200-210 degrees, para sa 15 minuto.
Pie na may cherry mula sa puff pastry
Mga sangkap:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 500 g;
- asukal - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- seresa - 300 g;
- Vanillin - tikman;
- patatas na almirol - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa seresa alisin namin ang mga buto, punan ito ng asukal at banilya. Ang juice na naghihiwalay ay pinatuyo, kung hindi, ito ay dadaloy sa labas ng mga produkto sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. Ang naturang kuwelyo ay pinutol sa mga parihaba tungkol sa 8 sa 10 cm. Ang bawat piraso ay bahagyang pinagsama. Para sa isang kalahati, ilagay ang cherry at tuktok na may isang kutsarita ng 1 kutsarita ng almirol. Dahil dito ang pagpuno ay magiging mas malapot. Si Belcom ay nagpapadulas sa mga gilid ng rektanggulo, pinaliit ang mga ito, bumubuo ng isang patty, at pagkatapos ay may isang yolk grasa sa tuktok. Ilagay ang patties sa baking tray at maghurno para sa mga kalahating oras sa isang medyo mainit-init oven. Ang mga pie na may mga sariwang cherries mula sa puff pastry ay napaka-masarap sa isang mainit-init na form.
Puff pastry na may frozen cherries at cream cheese
Mga sangkap:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 450 g;
- cream cheese - 200 g;
- cherry frozen - 400 g;
- patatas na almirol - 35 g;
- pulbos na asukal - 6 tbsp. kutsara;
- Extract vanilla - 1 kutsarita;
- lemon juice - 15 ml;
- yolk - 1 piraso;
- gatas - 2 Huwebes. kutsara;
- asukal.
Paghahanda
Ang mga seresa na walang mga buto ay natutunaw, nagdaragdag kami ng lemon juice at almirol. Cream keso halo-halong may vanilla katas at may pulbos asukal. Ang bawat sheet ng puff pastry ay pinagsama at pinutol sa 4 na mga parihaba. Sa bawat isa sa kanila kumakalat kami ng isang maliit na cream cheese at cherry. Ang mga gilid ng kuwarta ay pinahiran ng mga itlog, tinatalian ng gatas. Bumubuo kami ng mga pie sa anyo ng mga triangles. Ang bawat isa sa kanila ay lubricated na may itlog masa at pinaghalo sa asukal. Ipinapadala namin ang patties sa oven na may temperatura na 200 degrees. At pagkatapos ng 15 minuto ay magiging handa na sila. Ito ay upang palamig sa kanila ng isang bit at simulan ang pag-inom ng tsaa.