Ang mga itlog ay isa sa mga pinaka-karaniwang pagkain na naroroon sa aming mesa araw-araw. Maraming hindi nag-iisip ng kanilang almusal kung wala ang mga ito. At, gayunpaman, hindi alam ng lahat kung ano ang benepisyo at pinsala ng pinakuluang itlog. Ngunit maaari silang kontraindikado sa mga taong may ilang mga problema sa kalusugan.
Nutritional value at benepisyo ng pinakuluang itlog
Bilang bahagi ng itlog ay maaaring matagpuan ng maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap. Una sa lahat, ito ay bitamina A , B, E, D, pati na rin ang bihirang K at PP. May mga mineral sa produkto: bakal, sink, mangganeso, potasa, siliniyum, ngunit ang pinakamahalaga - kaltsyum, na mahusay din na hinihigop. Bilang karagdagan, ang itlog sa dalisay na form nito ay naglalaman ng maraming protina, protina at mga amino acid, kung wala ito ay imposible na kumain ng kumpletong pagkain. Kapag tinanong kung gaano karaming mga protina ang nasa isang pinakuluang itlog, ang mga eksperto ay nagbibigay ng ganitong mga numero - 4-5 g o 12-13% ng masa. Hindi ito magkano, ngunit ang itlog puti ay halos ganap na hinihigop ng katawan, na kung saan ay isang malaking kalamangan.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng manok isama ang kanilang kakayahang mapabuti ang gawain ng utak, bawasan ang nakakapinsalang epekto sa mga libreng radikal na mga selula. Ang mga itlog ay nakapagpapalusog, maayos silang nagbabadya at nagbibigay ng maraming enerhiya, pinalago ang kapasidad ng katawan, pinalalakas ang kaligtasan sa sakit.
Ang pinakuluang itlog ay kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang?
Ang calorie nilalaman ng pinakuluang itlog ay hindi napakaliit - 156 kcal bawat 100 gramo. Samakatuwid, ipinapayo ng mga eksperto na mawala ang timbang upang kumain ng hindi hihigit sa 1-2 itlog sa isang araw. Ngunit walang takot, maaari mong kumain ng pinakuluang itlog sa gabi, ngunit din sa mga makatwirang dami, kung hindi, maaari silang maging sanhi ng mga problema sa panunaw.
Kapansanan at contraindications
Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang upang patayin ang mga carrier ng isang mapanganib na sakit - salmonella. Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang nakakapinsalang kolesterol na nakapaloob sa kanila. At ang produktong ito ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, lalo na sa mga bata.