Ang sopas ng patatas ay masisiyahan sa iba't ibang kagustuhan. Ang mga tagahanga ng mga malulutong na unang pinggan ay maaaring magbigay sa halaman ng isang pare-pareho ng mga niligis na patatas, vegetarians - magluto sa tubig, at mga tagahanga ng isang mainit na mainit - sa isang malakas na sabaw ng karne. Ang mga starchy tubers ay pinagsama sa maraming mga sangkap, mahusay na panunaw at idinagdag ang satiety sa anumang liquid base.
Paano magluto ng sopas na patatas?
Ang masarap na sopas na sopas ay isang malawak na konsepto. Ang mainit ay maaaring ihanda sa sabaw o sa tubig. Magdagdag ng mga mushroom, mga tsaa, mga butil, mga pinausukang produkto o pag-bypass ng mga sibuyas at karot. Gumawa ng sopas cream na sopas o cream na sopas. Sa anumang kaso, ang pangunahing prinsipyo ay kasama ang pagluluto patatas sa likido at pagtatanghal ng dula ng isang bilang ng iba pang mga sangkap.
- Ang sopas ng patatas sa sabaw ng karne ay nagpapanatili ng lahat ng mga nutritional at kapaki-pakinabang na katangian para sa hindi hihigit sa isang araw at nakakagiba sa madalas na pag-init, kaya pinakuluan ito sa maliliit na volume.
- Ang pagpuno ng potato soup ay mas mahusay na matapos ang luto ay luto at naging malambot, ngunit hindi pinakuluang.
- Para sa piquancy maaari kang magdagdag ng keso, at para sa lasa - perehil, dill, paminta at bawang.
Patatas na sopas na may mga crouton
Maraming pakinabang ang sopas cream na sopas. Ang ulam ay handa madali at simple, ngunit ang resulta ay kahanga-hanga. Ang pare-pareho ng cream ay nagtataguyod ng mabilis na saturation, hindi timbangin ang tiyan, kaya mainit ang madalas na ginagamit sa mga diet. Ang mga hindi nakikita ang timbang, ay maaaring maglingkod sa isang ulam na may mga rusk. Sila ay magdadagdag ng pagkabusog at bigyang-diin ang texture ng ulam.
Mga sangkap:
- patatas - 550 g;
- manok sabaw - 1 l;
- mantikilya - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
- bay dahon - 2 pcs .;
- itim na paminta sa lupa - 5 g;
- mga gulay - 20 g;
- puting tinapay - 150 g.
Paghahanda
- Banlawan ang mga sibuyas at bawang.
- Magdagdag ng patatas, laurel at sabaw at magluto ng 30 minuto.
- Alisin ang laurel, i-peel ang patatas.
- Season na may paminta at damo.
- Baton gupitin sa mga cube at magprito sa langis.
- Paglilingkod sa sopas ng patatas na may breadcrumbs.
Sopas na may mga sariwang mushroom at patatas
Ang sopas na may champignons at patatas ay isang simple, light, dish na badyet. Ang availability ng lahat ng panahon ng champignons ay tumutulong upang maghanda mainit araw-araw, at ang kanilang panlasa at nutritional nilalaman ay sapat na upang magamit ang isang base ng tubig. Ang pinakuluang patatas ay lalong magpapalusog at mas masustansiya ang sopas, at ang sorbetes at mga gulay ay magdaragdag ng piquancy, freshness at aromas.
Mga sangkap:
- patatas - 450 g;
- champignons - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- mga gulay - 40 g;
- langis - 60 ML;
- kulay-gatas - 80 g;
- tubig - 2 liters.
Paghahanda
- Ang bahagi ng mga patatas ay pinutol sa mga cube, at ang ilan - umalis nang buo.
- Magluto ng 20 minuto.
- Purihin ang buong patatas.
- Fry mushrooms, mga sibuyas at karot.
- Ipadala ang mga ito sa sopas at magluto ng 10 minuto.
- Paglilingkod ang patatas na kabute ng patatas na may kulay-gatas at mga gulay.
Patatas na sopas na may recipe ng karne
Ang sopas ng manok na may vermicelli at patatas ay isang perpektong ulam. Ang karne ng manok ay mabilis na nakahanda, at ang isang iba't ibang antas ng katas ng bangkay ay posible upang gawing mas o mas mababa ang sabaw. Given na may mga patatas ng mealy at vermicelli sa sopas, mas mahusay na magluto ng sabaw mula sa fillet ng manok, ang malambot na karne na ginagawang madali at kasiya-siya ang sopas.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 650 g;
- tubig - 2.5 liters;
- patatas - 3 mga PC .;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- vermicelli - 100 g;
- langis - 40 ML;
- dahon ng bay - 1 pc.
Paghahanda
- Magluto ng fillets kasama ang laurel 20 minuto. Kunin ang karne at pampalasa mula sa sabaw.
- Ilagay ang mga patatas at lutuin ito sa loob ng 10 minuto.
- Magdagdag ng dressing ng mga sibuyas at karot, vermicelli at manok.
- Magluto ng potato soup na may karne para sa isa pang 5 minuto.
Sopas na may bigas at patatas
Mahalagang naghanda ng patatas na sopas na may cereal ay maaaring ibahin ang anyo ng home menu. Ang malambot at sopas na sopas na may bigas ay nakuha. Kahit na ang cereal ay mayaman sa carbohydrates, sa tamang sukat ang ulam lumiliko upang maging liwanag at hindi mataas na calorie. Sa parehong oras, ito ay pinagsama sa iba't ibang mga bahagi, na nagbibigay ng mga pagpipilian para sa bawat panlasa at pitaka.
Mga sangkap:
- patatas - 300 g;
- bigas - 120 g;
- tubig - 2 l;
- isang tangkay ng kintsay - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- tomato paste - 100 g;
- langis - 40 ML;
- isang sibuyas ng bawang - 4 piraso;
- chili pepper - 1/4 pcs .;
- Paprika - 10 g.
Paghahanda
- Magprito ng mga gulay at pampalasa.
- Magdagdag ng pasta, pampalasa at sabaw.
- Magprito para sa 30 minuto. Magdagdag ng bigas at magluto para sa isa pang 15 minuto.
Patatas na sopas na may mga bola-bola - recipe
Ang patatas na sopas na may mga bola-bola ay isang pagpipilian na panalo-win para sa isang masaganang at mabilis na home-made na hapunan. Ang mga bola ng karne mula sa tinadtad na karne ay mabilis na nagluluto, nakakakuha ng juiciness at pampagana hitsura, at ang sabaw mula sa mga ito ay lumiliko madali at napaka banayad. Ang ulam napupunta kaya masarap at balanse na maaaring ito ay kasama sa mga bata at pandiyeta diyeta.
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- tubig - 3 l;
- manok ng manok - 350 g;
- kale cabbage - 150 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- langis - 80 g;
- paprika - 5 g;
- gatas - 120 ML.
Paghahanda
- Fry ang mga cube na patatas at sibuyas sa loob ng 5 minuto.
- Punan ang tubig at magbabad sa loob ng 15 minuto.
- Haluin ang minced meatballs at lutuin ang mga ito sa sopas sa loob ng 5 minuto.
- Magdagdag ng repolyo, gatas at pagkatapos 3 minuto alisin mula sa plato.
Sopas na may lentils at patatas - recipe
Ang patatas na sopas na walang karne ay isang kaloob ng kalooban para sa malusog na mga tagahanga ng pagkain na mas gusto na palitan ang mga mabibigat na pagkain na may mga legumes ng protina. Ang nangungunang lugar ay kinuha sa pamamagitan ng lentils: ito ay kapaki-pakinabang at masustansiya, hindi ito kailangan na ibabad, mabilis na itinaas, perpektong pinagsama sa mga gulay at gulay at, lalo na, mahusay na pinagsasama ang walang taba na sustansya ng taglamig.
Mga sangkap:
- gulay sabaw - 2 l;
- patatas - 3 mga PC .;
- lentils - 240 g;
- isang sibuyas ng bawang - 5 pcs .;
- sariwang spinach - 80 g;
- langis - 60 ML;
- lemon juice - 100 ML;
- paminta sa lupa - 5 g;
- sariwang mint - 30 g.
Paghahanda
- Bawang kawali, ibuhos ang pampalasa na may sabaw at idagdag ang mga lentil.
- Magluto ng 10 minuto.
- Ilagay ang mga patatas at kumulo para sa isa pang 15 minuto.
- Gumalaw spinach na may mantikilya, mint, paminta at lemon juice.
- Painitin ang halo para sa 2 minuto sa isang kawali at ilipat ito sa sopas.
Patatas na sopas na may dumplings - recipe
Ang sopas na may patatas dumplings ay isang mahusay na ideya upang magbigay ng isang kaugalian gulay isang espesyal na lasa at isang kawili-wiling pagtatanghal. Ang malulutong na mga bola ng niligis na patatas ay may malambot at pinong pare-pareho, mabilis na niluto, nourished at napakasustansya. Ang mga katangiang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng sa isang napakaliit na halaga ng mga pandagdag at idagdag sa mga sopas lamang browned mga sibuyas at karot.
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- harina - 60 g;
- itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- Langis - 40 g;
- isang halo ng peppers - 5 g;
- mga gulay - 20 g;
- manok na sabaw - 2.5 litro.
Paghahanda
- Peel the boiled potatoes, chop, mix with flour and egg and form the balls.
- Inihaw na mga sibuyas at karot ang sabaw sa loob ng 5 minuto.
- Idagdag ang dumplings at kumulo ang sopas sa loob ng 3 minuto.
Sopas na may mga gisantes at patatas
Patatas na sopas na may berdeng mga gisantes ay isang karapat-dapat na alternatibo sa klasikong bersyon. Ang mga berdeng gisantes ay may banayad na panlasa, kaaya-ayang kulay ng mint at mas maraming mas mabilis kaysa sa kanilang mga kamag-anak, na ginagawang madaling maghanda ang ulam. Mas madalas itong pinagsama sa mga patatas sa isang sopas ng cream, pagdaragdag ng isang ulam ng pagiging bago at matamis.
Mga sangkap:
- berdeng mga gisantes - 350 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- manok na sabaw - 500 ML;
- sibuyas - 1 piraso;
- itim na paminta sa lupa - 5 g;
- mga gulay - 40 g;
- cream - 80 ML;
- mani - 30 g;
- langis - 40 ML.
Paghahanda
- Fry ang mga sibuyas at patatas para sa 5 minuto.
- Magdagdag ng mga gisantes at sabaw at magluto hanggang malambot.
- Ibuhos ang mga gulay, panahon, matalo sa isang blender.
- Bumalik ng ilang minuto sa kalan.
- Bago maghain, palamutihan ang sopas na pea na may cream at nuts.
Sopas na may kalabasa at patatas
Ang kalabasa na sopas na may patatas ay mabuti sa malamig na panahon, kapag ang pangangailangan para sa isang pag-init at enerhiya ay nagdaragdag. Tanging ang kalabasa ang gumagawa ng ulam na lubhang kapaki-pakinabang, pagdaan ng ilang mga spoons ng mainit na pang-araw-araw na bitamina, at ang mga patatas na malambot, pagdaragdag ng kabusugan, lumiliko ng isang mangkok ng sopas sa isang mahusay na hapunan.
Mga sangkap:
- kalabasa - 650 g;
- patatas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- isang sibuyas ng bawang - 4 piraso;
- langis - 60 ML;
- gulay sabaw - 750 ML;
- itim na paminta sa lupa - 5 g.
Paghahanda
- Magprito ng gulay sa langis para sa 5 minuto.
- Punan ang sabaw at kumulo sa loob ng 20 minuto.
- Season, tumaga at init sa kalan.
Ang sopas ng bakal na may patatas
Kahit na ang isang simpleng sopas na patatas ay makakakuha ng isang maayang lasa at aroma, kung gagawin mo ito sa sabaw ng isda. Mas gusto ng Gourmets na gamitin ang bakalaw, paghahanap ng espesyal na atraksyon sa mababang-taba, malambot na karne, binibigkas na isda aroma, mabilis na paghahanda at ang kakayahang magbigay ng primitive na soup piquancy at pagiging sopistikado.
Mga sangkap:
- fillet ng bakalaw - 250 g;
- patatas - 350 g;
- isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
- mga kamatis - 4 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig - 2 liters.
Paghahanda
- Magluto ng mga fillet na bakalaw kasama ang mga sibuyas sa loob ng 5 minuto.
- Alisin ang isda at mga sibuyas mula sa sabaw.
- Ilagay ang natitirang mga sangkap at kumulo ang sopas sa loob ng 15 minuto.
- Sa dulo, magdagdag ng mga piraso ng isda.
Patatas na sopas sa Multivariate
Ang sopas na sopas ng patatas na may keso ay hindi madalas na bisita sa mga talahanayan ng hapunan. Kung ito ay tapos na, pagkatapos ay "Nagmamadali" at sa isang kasirola, lubusang nalilimutan na ang pagluluto ay maaaring ipagkatiwala sa isang modernong yunit. Sa parehong oras, ang keso masa ay hindi burn, ang mga patatas ay kukuha ng kinakailangang pare-pareho, at ang mga housewives ay maaaring gumastos ng libreng oras sa iba pang mga bagay.
Mga sangkap:
- pinrosesong keso - 250 g;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- sibuyas - 100 g;
- tubig - 1.5 liters;
- langis - 40 ML;
- cream - 100 ML.
Paghahanda
- Potomite onions na may patatas sa mode na "Hot" na 10 minuto.
- Magdagdag ng tubig at mga piraso ng keso.
- Magluto sa "Soup" na oras.
- Pound ang blender, ibuhos sa cream at lutuin sa "Heat" sa loob ng 7 minuto.