Nakakuha ng mangga, at kung paano linisin ito, mula sa kung aling bahagi ang hindi mo nalalapit ang fetus? At kaya ang guwapong prutas na ito ay namamalagi sa mesa at tuksuhin ang pula (berde) - dilaw na bahagi? Hindi, hindi ito ang kaso, kailangan mong mabilis na malaman kung paano maayos na linisin ang mangga, bagaman, kung kinakailangan, maaari itong kainin ng isang alisan ng balat, gaano ka maganda?
Kailangan ko bang linisin ang mangga?
Alam ng lahat na ang mangga mangga ay sobrang mayaman sa iba't ibang kapaki-pakinabang na sangkap. Ngunit may isang bagay na kapaki-pakinabang sa balat ng mangga at, kung mayroon, dapat itong malinis? Oo, may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa balat ng mangga, ginagamit pa rin ito para sa mga therapeutic at preventive purposes. Ngunit ito ay mahirap kumain (pahirap sa ngumunguya), at ito ay may isang tiyak na lasa, hindi lahat ng gusto. Bilang karagdagan, ang balat ng mangga ay isang alerdyi (na may maraming mga taong alerdyi ay maaaring madaling kumain ng pulp) at ang mga taong madaling kapitan ng sakit sa mga reaksyong ito ay hindi dapat gamitin ito. Samakatuwid, kung magdusa ka sa anumang uri ng allergy, kailangan mong linisin ang mangga, at mas mahusay na may guwantes.
Paano maayos na linisin ang mangga?
- Ang hinog na prutas ng mangga ay mahirap na linisin, masakit ito ay makatas, ngunit mayroon pa ring paraan, at hindi isa.
- Ang unang pinakasimpleng paraan ay ang pag-alis ng mangga sa isang kutsilyo, tulad ng isang patatas, at kumain tulad ng isang mansanas. Ngunit sa kasong ito, ang matamis at malagkit na mangga mangga ay magiging saanman: sa mga kamay, mukha, damit at kasangkapan. At ang mga string na nananatili mula sa balat ng mangga, at nagsisikap na matigil sa pagitan ng mga ngipin. Totoo, ang paraan ng pagkain ng mangga ay ginagamit pa rin, napakahirap na labanan at hindi kumain ng isang makatas prutas nang sabay-sabay, ngunit upang mag-aksaya ng oras sa nakakapagod cutting nito.
- Ang isa pang paraan upang linisin ang mga mangga ay nagsasangkot ng mas sibilisadong pagsipsip. Para sa mga ito, pinutol namin ang sanggol sa magkabilang panig ng sanggol, sinusubukang gawin itong mas malapit hangga't maaari sa buto. Ang natitirang mga piraso ng mangga ay namutol din sa mga gilid, pinapadala namin ang bato sa basura. Sa halves ng mangga, gumawa ng isang cross-cut tistis, sinusubukan hindi upang i-cut ang balat. Pagkatapos ay i-on namin ang lobule, makakakuha kami ng isang uri ng orange na parkupino. Ngayon ay gupitin nang mabuti ang mga cubes ng mangga mula sa balat at kumalat sa isang plato. Mahalaga na ang lahat ng trabaho ay isinasagawa sa isang mangkok (plato), upang ang baso juice ay hindi nasayang. At pumili ng isang kutsilyo na pantasa, mas madali para sa kanila na gawin ang lahat ng mga manipulasyon sa prutas.
- Kung mayroon kang isang napaka-hinog at malambot na prutas ng mangga, hindi madali ang paglilinis ng mga ito sa mga pamamaraan sa itaas. Ngunit ang gayong mangga ay maaaring kainin ng isang kutsara, na nakasakay sa laman mula sa skewer-skin. Upang gawin ito, na may isang matalim na kutsilyo, pinutol namin ang prutas sa palibot ng bato, sinusubukang i-cut ang laman sa buto mula sa unang pagkakataon, upang ang prutas ay hindi malutong. Ngayon dahan-dahan hatiin ang prutas sa halves at kumain ng mangga sa isang kutsara. Huwag kalimutan na gawin ang lahat ng mga operasyong ito sa isang plato - ang prutas ng mangga ay lubos na makatas. At ang paraan ng pagputol ng mangga ay angkop lamang para sa mga hinog at malambot na prutas, ang mas mahirap na prutas ay hindi sumuko sa iyong mga pagsisikap upang i-disassemble ito sa kalahati. At bilang resulta, nakakakuha ka ng isang pumulandit ng juice at hindi namumunga prutas sa gitna.
- Ang isa pang paraan upang makayanan ang isang malambot at napakahusay na prutas ay upang maputol ang prutas.
Tanging sa kasong ito ang mga buong piraso ay magiging mahirap na panatilihing, kaya ang paraan na ito ay ginagamit kung nais mong isama ang masa ng mangga sa komposisyon ng isang ulam. Gupitin ang mga mangga sa mga hiwa, linisin ang laman sa isang kutsara at ipadala ito sa blender upang magluto ng sarsa. - Kung ang prutas na iyong nahuli ay hinog, ngunit hindi masyadong malambot, maaari mong subukan upang linisin ito tulad ng sumusunod. Kinukuha namin ang potato peeler at i-clear ang buong prutas, simula sa tuktok. Pagkatapos ng isang maliit na kutsilyo, gupitin ang mga hiwa ng prutas, pinutol ang laman sa buto. Kaya pinutol namin ang lahat ng laman sa isang bilog. Kung ang alisan ng balat ay nasa likod ng kahirapan at maraming juice ay inilaan, mas mabuti na subukan ang ibang paraan, marahil ang prutas na ito ay masyadong hinog para sa naturang paglilinis.