Kung ikaw ay naaakit sa pamamagitan ng isang kamangha-manghang oriental eksotika, ikaw ay tiyak na interesado sa kung paano gumawa ng isang bahay shavermu. Ang Arabic dish na ito ay hindi karaniwan, dahil pinagsasama nito ang nutrisyon sa isang di-pangkaraniwang lasa.
Paano gumawa ng shaverma sa lavash sa bahay?
Ang mga tagahanga ng mabilis na meryenda ay dapat magbayad ng pansin sa recipe na ito. Hindi tulad ng mas kumplikadong mga pangalawang kurso, sa kasong ito hindi mo kailangang mag-isip kung gaano ka makagawa ng isang kamangha-manghang shaverm sa bahay sa pinakamababang oras: ang isang meryenda na may bibig ay nangangailangan ng pinakamaliit na pagsisikap mula sa iyo.
Mga sangkap:
- sibuyas - 0,5 piraso;
- Armenian lavash ng maliit na kapal - 2 piraso;
- mga gulay at pampalasa - upang tikman;
- karot sa Korean - 240 g;
- fillet ng manok - 400 g;
- pipino - 2 piraso;
- mayonesa - 6 tbsp. kutsara;
- kamatis - 2 pcs .;
- ketsap - 6 tbsp. kutsara
Paghahanda
Well hugasan ang mga fillet ng manok at i-chop ito sa mga maliliit na piraso. Gupitin ang sibuyas, ilagay ito sa isang kawali at magprito hanggang sa makakuha ka ng ginintuang kulay. Idagdag ang fillet sa sibuyas at iprito ito hanggang sa ito ay handa na, iwisik ang karne sa anumang pampalasa na gusto mo. Gupitin ang mga pipino at mga kamatis sa maliliit na cubes, at i-chop hangga't maaari.
Mayonesa at ketsap sa isang hiwalay na lalagyan, isang maliit na asin at paminta. Gupitin ang bawat lavash sa pantay na halves. Ngayon napakahalaga na maunawaan kung paano maayos na gumawa ng isang makatas na shaverm sa bahay. Ilagay ang kalahati ng tinapay na pita sa mesa at kumalat ang isang dulo ng ito sa isang pansamantala na sauce ng ketchup at mayonesa. Sa paglipas ng sauce naglalagay ng mga layer ng manok, hiwa ng mga pipino at mga kamatis, isang Korean carrot at pinapansin ang lahat ng bagay na may mga gulay. Ang mga gilid ng tinapay na pita sa tuktok, kanan at ibaba liko para sa isang pares ng mga sentimetro at kulungan ng mga tupa ang pagpuno sa isang maliit na roll.
Paano gumawa ng maanghang sarsa para sa shaverma?
Ang Shaverma ay tila mas pampagana at hindi masyadong tuyo, kung naghahanda ka para dito ng isang eksklusibong refueling, pagbubukas ng walang limitasyong espasyo para sa iyong imahinasyon.
Mga sangkap:
- bay dahon, asukal, itim at pulang paminta, asin - upang tikman;
- tuyo perehil root - 1 pakurot;
- red wine - 50 g;
- mantikilya - 2.5 tbsp. kutsara;
- karot - 1 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- prunes - 100 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- karne sabaw - 0.5 liters.
Paghahanda
Alam ng mga tunay na gourmets kung paano gumawa ng isang walang kapantay na masarap na shaverm. Ito ay nangangailangan ng isang partikular na pino refueling. Flour
Puking ito sa tubig na kumukulo at pakuluan ito sa loob ng mga 5 minuto (ang tubig ay dapat na lubusan lamang na takpan ang pinatuyong prutas). Pilitin ang likido, ibuhos ang alak dito at idagdag ang halo na may harina. 1-2 minuto magluto sa hindi masyadong malaki sunog - at sarsa ay handa na.