Ang mga tagahanga ng mga crispy billet ay magagawang pahalagahan ang mga pipino na may limon para sa taglamig, mga recipe na kung saan ay sobrang magkakaibang. Halimbawa, maaari itong i-lata o inasnan, kasama ang pagsasama ng suka o mustasa sa komposisyon ng ulam, na ginawa sa anyo ng jam.
Canned cucumber with lemon
Maraming mga housewives pag-ibig upang mapanatili ang mga pipino na may limon para sa taglamig. Ang teknolohiya ng kanilang pagluluto ay katulad ng klasiko, ngunit ang meryenda ay nakuha na may katangian na langutngot at bahagyang matamis na lasa, at ang mga bilog ng limon ay mahusay na nakikita sa bangko. Sa anumang napiling pamamaraan ng pagluluto, ginagamit ang isang atsara, na puno ng mga gulay.
Mga sangkap:
- pipino - 300 g;
- limon - 0,5 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- dill - 1 bungkos;
- Buto ng mustasa - 0.5 tbsp. l.;
- itim na paminta (mga gisantes) - 10 piraso.
Para sa marinade bawat 1 litro ng tubig:
- asukal - 1 tbsp. l.;
- asin - 0.5 tsp;
- suka - 2 tbsp. l.
Paghahanda
- Mga pipino ibabad sa malamig na tubig para sa kalahating oras.
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa garapon.
- Gumawa ng atsara sa pamamagitan ng dissolving ang mga ingredients para sa ito sa tubig at kumukulo.
- Mga bangko na may mga pipino at mag-asim na malapit, mag-iwan upang palamig.
Banayad na inasnan pipino na may limon
Ang hindi kapani-paniwala ay masarap ay isang inasnan na pipino na may cucumber na may limon, lalo na kung ang recipe ay may kasangkapang pampalasa at pampalasa. Ang halaga ay depende sa kanilang halaga, kung saan ang lasa ay mangingibabaw. Kung wala kang sangkap mula sa recipe, maaari kang mag-eksperimento at lumikha ng isang natatanging ulam.
Mga sangkap:
- mga pipino - 1 kg;
- limon - 0,5 piraso;
- mustasa - 1 tbsp. l.;
- asukal - 2 tsp;
- asin - 0.5 tsp.
Paghahanda
- Gumawa ng isang solusyon ng lemon juice na may halong may mustasa, asin at asukal.
- Sa isang solusyon, ibuhos ang pipino sa kahabaan ng mga quarter. Palamigin sila sa loob ng ilang oras.
- Tapos na mga pipino ilagay sa garapon, isara ang talukap ng mata, mag-imbak sa refrigerator.
Mga pipino para sa taglamig na may limon at suka
Ang isa sa mga pinaka-napatunayan na paraan ng pagpapanatili, na ginagamit ng maraming mga karanasan na mga housewives, ay isang recipe para sa mga cucumber na may limon para sa taglamig na may pagsasama ng suka sa loob nito. Sa kaso kung ang ginamit na tinatawag na "double fill" ay ginagamit ng mga gulay sa kinakailangang sterilization. Ang mga ito ay ibinubuhos sa pag-atsara, na nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na panlasa.
Mga sangkap:
- mga pipino - 1 kg;
- bawang - 2 cloves;
- malunggay - 1 ugat;
- asin - 0.5 tsp;
- currant, dill.
Paghahanda
- Ang mga pepino na isawsaw sa pinalamig na tubig sa loob ng 6 na oras.
- Hawakan ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo, umalis hanggang sa paglamig.
- Patuyuin ang likido, gumawa ng atsara batay sa mga ito, pagdaragdag ng asukal, asin, suka, ibuhos ito sa isang garapon na may mga pipino, roll ito.
Mga cucumber sa Prague na may lemon - recipe
Ang isang mahusay na meryenda para sa anumang pagkain ay Prague cucumber na may limon. Ang kanilang masarap na lasa at aroma ay tiyak na mag-apela sa buong pamilya - ang mga gulay na ginawa ayon sa orihinal na recipe ay magdaragdag ng iba't ibang sa karaniwang menu. Salamat sa paggamit ng sitriko acid, ang billet ay maaaring maimbak para sa isang pinalawig na tagal ng panahon.
Mga sangkap:
- mga pipino - 12 pcs .;
- limon - 4-6 lupon;
- bawang - 3 cloves;
- itim na paminta - 5 mga gisantes.
Para sa brine kada 1 litro ng tubig:
- asukal - 1 tbsp. l.;
- asin - 0.5 tsp;
- suka - 2 tbsp. l.
Paghahanda
- Ang mga cucumber ay naghahanda at isawsaw sa malamig na tubig sa loob ng 6 na oras.
- Kapag naglalagay sa isang lalagyan sa ibaba ilagay ang bawang, gisantes na paminta, at sa ibabaw - hiwa ng limon at mga pipino.
- Gumawa ng isang brine sa pamamagitan ng pagluluto ng mga sangkap para dito.
- Maraming mga housewives gumawa ng mga pipino na may lemon para sa taglamig, sikat na mga recipe na alok na napunan ng dalawang beses. Ang unang pagkakataon poured pinakuluang tubig, at ang pangalawang - isang mag-asim.
- Ilagay ang mga garapon na may mga cucumber.
Insara ang mga pipino na may lemon at citric acid
Ang pipino na may lemon at sitriko acid ay isang hindi maayos na paraan ng pag-aanal. Ang katanyagan ng pamamaraang ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pag-aani ay nakaimbak ng mahabang panahon, habang pinapanatili ang orihinal na lasa at uri ng miryenda. Ang kakaibang uri nito ay ang mga pipino ay nakuha na may maasim na matamis na lasa at malutong.
Mga sangkap:
- pipino - 2 kg;
- tubig - 3 liters.
- bawang - 4 cloves;
- limon - 1 piraso;
- dill (payong) - 3 pcs .;
- mustasa (buto) - 3 tsp;
- sitriko acid - 1.5 tsp;
- asin - 0.5 tsp.
Paghahanda
- Pipino ay malulubha sa pinalamig na tubig para sa 4 na oras.
- Mga pipino at iba pang sangkap upang matukoy sa garapon, ibuhos ang tubig na kumukulo, maubos ang tubig pagkatapos ng 10 minuto. Ulitin itong muli sa loob ng 5 minuto.
- Magpahid ng buto ng mustasa, acid. Maraming mga housewives gumawa ng mga pipino na may lemon para sa taglamig, ang mga recipe ng na magmungkahi ng pagtula ang mga lupon lemon kasama ang mga pader ng lata.
- Ibuhos ang mga nilalaman ng pag-atsara, gumulong.
Mga pipino na may limon at mustasa
Mahilig sa mga maanghang na meryenda ang mga pipino na may limon at mustasa para sa taglamig . Salamat sa isang kumbinasyon ng mga dalawang karagdagang bahagi, ang workpiece ay nakakakuha ng isang hawakan ng maasim at matingkad sa parehong oras. Inirerekomenda ang mustasa upang gamitin sa mga butil, dahil mapapabuti nito ang lasa ng ulam.
Mga sangkap:
- pipino - 2 kg;
- lemon - 5 lupon;
- mustasa (butil) - 3 tsp;
- itim na paminta - 10 mga gisantes;
- bawang - 2 ulo;
- bay dahon - 4 mga PC .;
- tubig - 3 l;
- asin - 0.5 tsp.
Paghahanda
- Puno ng mga pepino sa pinalamig na tubig para sa 3 oras.
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa garapon.
- Gumawa ng isang mag-asim ng tubig, laurushki, paminta, asin at ibuhos sa kanila ang pipino na tinadtad ng limon.
- Ilagay ang mga bangko at ilagay ang mga ito sa basement.
Pipino salad na may lemon para sa taglamig
Ang isa pang di-pangkaraniwang resipe na tumutulong sa pag-iba-ibahin ang talahanayan ay isang pipino na may limon, na makakatulong upang mapalago ang mga reserba ng pangangalaga ng bitamina. Ito ay lalo na pinapahalagahan ng mga taong mas gusto kumain ng mga gulay sa cut form. Ang kakaibang uri ng ganitong paraan ng pagluluto ay ang tanging lemon juice at juice ay nakuha.
Mga sangkap:
- pipino - 4 kg;
- limon - 2 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- itim na paminta - 6 mga gisantes;
- tuyo mustasa - 4 tbsp. l.;
- asin - 0.5 tsp.
Paghahanda
- Ang mga pepino na isawsaw sa pinalamig na tubig para sa 2 oras, pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa.
- Grate ang lemon alisan ng balat, pisilin ang juice sa labas ng pulp.
- Haluin ang lahat ng sangkap at ihalo. Maglagay ng karga sa ibabaw ng lalagyan.
- Hawakan ito sa gabing iyon, at pagkatapos ay ipagkalat ang mga pipino at limon sa ibabaw ng mga lata at i-roll up ang mga ito.
Palaman ng pipino na may limon
Ang orihinal na lasa at aroma ay sorpresahin ang jam mula sa mga cucumber na may lemon at orange. Ang recipe ay lalong angkop para sa mga may mga pipino na lumalaki sa kanilang sariling balangkas, dahil ito ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga paraan upang mag-aplay ng isang mahusay na ani. Ang ulam ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang orihinal na matamis at maasim na lasa.
Mga sangkap:
- mga pipino - 1 kg;
- asukal - 600 g;
- kanela - 1 stick;
- limon - 1 piraso;
- orange - 1 piraso;
- cloves - 2-4 piraso.
Paghahanda.
- Gupitin ang mga pipino. Ang mga bunga ng sitrus ay nahahati sa mga segment.
- Pinagsama ang mga produkto, idagdag ang lahat ng pampalasa, payagan na tumayo nang matatag bago ang pagbuo ng juice.
- Pakuluan ang isang masa ng kalahating oras.
- Ang huling yugto ay binubuo sa paglalahad ng mga bangko at paglagay sa.