Ang mga binti ng manok, na niluto sa oven, ay isang maraming nalalaman na ulam na maaaring ihahatid kapwa sa mga karaniwang araw at makadagdag sa mga ito sa isang maligaya na mesa. Ang komposisyon ng marinade na ginamit ay maaaring baguhin ang lasa at aroma ng ulam, sa bawat oras ng pagkuha ng isang bagong culinary masterpiece.
Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa hindi mapagpanggap ngunit napaka-masarap na ulam at sabihin sa iyo kung paano lutuin ito sa isang baking sheet o maghurno ito sa foil o manggas.
Recipe para sa mga binti ng manok sa oven sa manggas
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 950 g;
- mayonesa o kulay-gatas - 65 g;
- ketsap o tomato sauce - 65 g;
- bawang - 5-6 ngipin;
- hops-suneli - 15 g;
- Ang pampalasa ay pangkalahatan - 20 g;
- asin - 15 g.
Paghahanda
Mga binti ng manok, itusok ito gamit ang isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang malalim na mangkok.
Hiwalay ihalo ang ketchup o kamatis na sarsa na may kulay-gatas o mayonesa, itapon ang asin, hops-suneli, isang pangkalahatang pampalasa, durog na may matalim na kutsilyo o skewered na bawang sa pamamagitan ng pindutin. Season ang nagresultang masa ng mga binti ng manok, gumalaw at umalis para sa marinating para sa isang oras.
Sa pagtatapos ng oras ay ilagay namin ang mga pickled shins sa baking sleeve, i-attach ito nang husto sa magkabilang panig at galugarin ito ng isang tinidor mula sa itaas sa maraming lugar upang maiwasan ang nakakapinsala sa manggas mula sa labis na presyon.
Inilalagay namin ang manggas gamit ang ulam sa baking sheet at ipadala ito sa oven na pinainit sa 195 degrees sa loob ng limampung minuto.
Sa pagiging handa, pinutol namin ang manggas nang maingat sa tulong ng gunting, itabi sa isang ulam at ihain ito sa mesa.
Paano masarap na maghurno sa mga binti ng manok sa palara sa oven?
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 950 g;
- bawang - 3 ngipin;
- alak ay tuyo, puti - 90 ML;
- mustasa - 25-30 g;
- maanghang herbs - tikman;
- sariwang rosemary - 1-2 sanga;
- lupa itim na paminta - tikman;
- asin;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga binti ng manok ay hugasan sa malamig na tubig, punasan ang tuyo at magbabad para sa dalawa o tatlong oras sa pag-atsara. Para sa paghahanda nito, ihalo ang puting dry wine, mustard, ground black pepper at asin, at idagdag din ang anumang maanghang na damo sa iyong panlasa at lasa.
Sa paninigarilyo, takpan namin ang foil sheet, langis ito at ilagay sa ibabaw nito ang mga punong shixing, na pinatuyong muna mula sa kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel. Sa itaas ilagay ang isang pares ng mga sanga ng sariwang rosemary (maaari mong wala ito) at takpan ang tuktok na may pangalawang sheet ng palara. I-seal ang mga gilid, isinasara ang parehong mga sheet, at tukuyin ang ulam sa isang preheated oven bago 185 degrees para sa apatnapung minuto. Pagkatapos ay alisin ang tuktok na sheet ng foil, palitan ang temperatura ng rehimen ng 220 degrees at brown ang mga binti ng manok para sa isa pang sampung minuto.
Paano magluto ng mga leg ng manok na may honey sa oven - recipe?
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 950 g;
- toyo - 90 ML;
- honey liquid - 90 g;
- bawang - 3 ngipin;
- sariwang luya ugat - 5-10 g;
- buto ng linga - 10 g.
Paghahanda
Sa simula, maghanda ng pag-atsara para sa mga binti ng manok. Paghaluin sa isang maliit na honey mangkok at toyo,
Pagkatapos ng expiration ng oras, ilagay ang mga binti sa isang langis tray ng baking at matukoy sa isang preheated sa 185 degree oven. Pagkatapos ng 45 minuto ng pagluluto, handa na ang manok na drumsticks. Sa proseso ng pagluluto, i-on ang mga ito nang isang beses para sa unipormeng browning.
Sa pagiging handa kumukuha kami ng mabangong mga binti ng manok sa isang ulam at maglingkod kasama ng isang paboritong bahagi ng pinggan o sariwang gulay.