Ang mga pista opisyal ng Bagong Taon ay nasa paligid lamang ng sulok at ikaw, siyempre, ay kailangan ng isang recipe para sa isang mabilis at orihinal na salad, na kung saan ay ganap na palamutihan ang maligaya talahanayan. Talakayin mo sa iyo kung paano maghanda ng isang masarap at marikit na salad ng Norway, na siguradong mapapabuti ang lahat ng mga bisita.
Norwegian salad na may herring
Mga sangkap:
- Norwegian herring - 1 piraso;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- patatas - 500 g;
- beets - 150 g;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- berde mansanas - 2 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- capers - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang aking patatas ay luto sa isang klasikong paraan hanggang handa na. Pagkatapos ay cool na, mag-alis ng balat at i-cut sa maliit na cubes. Ang filet ng Norwegian herring ay naproseso, sinabunutan ng lemon juice at umalis sa loob ng 10 minuto upang mag-marinate, pagkatapos ay kung saan kami gumiling. Ang mga beets ay pinakuluan, pinalamig at pinutol na mga straw. Nililinis namin ang sibuyas at pinutol ang mga hiwa kasama ang mga mansanas. Ngayon kami ay nagsasama sa isang malalim na mangkok na beets, patatas, Norwegian herring at mga sibuyas. Magdagdag ng durog na matamis na mansanas, mga puno ng pino at mga capers. Solim dish na lasa at paminta. Pinupuno namin ang inihanda na salad na may kulay-gatas at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Inilalagay namin ito sa maliliit na bahagi sa mga piraso ng tinapay at pinaglilingkuran ito bilang mga sandwich.
Recipe para sa Norwegian salad na may mushroom
Mga sangkap:
- karot - 1 piraso;
- fillet ng manok - 200 g;
- inuming mushroom - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- asin, sibuyas, paminta, dahon ng bay - upang tikman;
- mayonesa - para sa refueling;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
Ang mga karot ay nalinis at pinutol sa isang espesyal na kudlit para sa Korean carrots. Pakain ang fillet ng manok hanggang handa, idagdag ang pampalasa sa sabaw upang tikman, pagkatapos ay palamig at i-disassemble ang karne sa mga fibre. Ang mga mushroom ay hinugasan, nalinis at pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga itlog ay unang pinakuluan, nililinis, at pagkatapos ay makinis na tinadtad. Ikalat ang salad layers, promazyvaya lahat ng may mayonesa at isang maliit na pagbuburo sa panlasa. Ang unang layer ay karot, pagkatapos ay manok, pagkatapos ay mga mushroom at itlog. Bago maghain, maingat na ihalo ang lahat at palamutihan ng mga gulay.
Norwegian salad na may sariwang pipino
Ang lumang salad recipe na ito ay napaka-popular sa Norway. Ang ulam ay karaniwang ginagamit bilang isang saliw sa iba't ibang mga isda na pagkain.
Mga sangkap:
- sariwang pipino - 1 piraso;
- puting suka ng ubas - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - upang tikman;
- asin - isang pakurot;
- asukal - 2 pinches.
Paghahanda
Pipino ay maayos na hugasan, tuyo ng isang tuwalya at iwanan ito sa balat. Pagkatapos ay i-cut ito sa napaka manipis, halos transparent, bilog. Sa isang maliit na tasa ibuhos ang suka, magdagdag ng limon juice, ilagay doon upang tikman ang asin at asukal. Lahat ng maingat na paghaluin ang isang maliit na panghalo o walis at tikman ito. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga bilog na pipino na may sarsa at iwanan ang mga ito sa loob bago maghain ng 15 minuto.
Norwegian salad na may bakal na atay
Ang salad, na lutong ayon sa resipe na ito, ay napakasarap at lubos na nagbibigay-kasiyahan. Perpektong ito ay magagaling sa kagutuman, at isang maayang dekorasyon ng berdeng mga sibuyas at mga kamatis ay magpapalakas lamang ng iyong gana.
Mga sangkap:
- atay bakalaw - 200 g;
- itlog - 5 pcs .;
- bombilya - 2 piraso;
- berde na mga sibuyas - 100 g;
- Salted herring - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinakuluan, nalinis at pinabagsak sa mga cubes ng sibuyas. Canned na may bakal na atay, buksan, alisan ng tubig ang lahat ng likido at ihalo sa iba pang mga sangkap. Ang isang mahusay na halo-halong salad ay pinalamutian ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at mga piraso ng herring. Ngayon ay naglilingkod kami sa ulam sa mesa, tinatrato ang aming mga bisita at pakinggan ang mga papuri, tulad ng magagawa mo sa masarap at mabilis na pagluluto.
Maghanap ng higit pang mga recipe ng Pasko, pagkatapos ay inirerekumenda naming subukan ang mga salad "Blizzard" at "Trumpeta tuod" , ang mga bisita ay nalulugod.