Kadalasan nakikita natin sa ating mga talahanayan ang isang "red" beauty - karot. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng nutrients at bitamina. Ang mga karot ay lalo na sikat dahil sa pagkakaroon ng pinakamalaking halaga ng karotina (sa mga tuntunin ng nilalaman ng sustansiyang ito, ang karot ay sumasakop sa unang lugar sa lahat ng mga gulay). Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang mga benepisyo ng lutong karot ay hindi lamang hindi mas mababa sa sariwang produkto, kundi higit pa. Tingnan natin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng mga lutong karot.
Mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang karot
Tulad ng sinabi namin, ang mga karot ay isang pinagmulan ng beta-karotina. Sa dalawang medium-sized na karot, ang pang-araw-araw na pamantayan ng sangkap na ito ay para sa isang may sapat na gulang. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang asimilasyon ng beta-karotina ay nangyayari lamang kung pagsamahin namin ang pagkonsumo ng mga karot na may langis ng gulay. Ang bitamina A , na napakarami sa pinakuluang karot, ay nakakatulong na pigilan ang "pagbagsak" ng pangitain. Kung sakaling kumain ka ng pinakuluang karot araw-araw, ang mga problema sa pangitain ay lalampas ka.
Ang lutong karot ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa dahil sa diyabetis, yamang naglalaman ito ng 34% na higit pang mga antioxidant kaysa sa raw na produkto. Ang pinakuluang ugat ay ipinapakita din sa mga hypertensive na tao, mga taong dumaranas ng atherosclerosis, varicose veins, na nagdusa ng stroke. Ang pagkuha sa kanya para sa pagkain ay nagpapabuti sa kondisyon.
Ang pinakuluang karot ay kapaki-pakinabang para sa mga taong sumusubaybay sa pagkain o nais na mapupuksa ang labis na timbang . Dahil sa pagsasama nito sa pang-araw-araw na diyeta, may likas na paglilinis ng katawan ng mga toxin at toxin, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa maraming organo.
Ang mga lutong karot ay kontraindikado sa mga taong may ulser sa tiyan, pamamaga ng manipis o duodenal ulser sa panahon ng pagpapatawad. Gayundin, huwag kumain ng higit sa 3-4 root gulay sa isang araw. Ang katotohanan na lumampas ka sa iyong limitasyon ay masaksihan ng mga kamay at paa ng orange. Ang isang labis na dosis ng pinakuluang karot ay maaaring humantong sa pag-aantok, pag-uusap at kahit na pananakit ng ulo.