Lush curd cake sa isang kawali

Ang masasayang tao ay isang masustansiya at malusog na ulam, na angkop para sa buong almusal o bilang meryenda para sa isang meryenda sa kalagitnaan ng umaga. Ang mga ito ay mabilis na inihanda, at kahit na ang pinaka-walang karanasan na culinary expert ay madaling makaya sa kanila.

Recipe ng Keso sa Cottage

Mga sangkap:

• cottage cheese - 205 g;
• semolina - 20 g;
• itlog C0 - 1 piraso;
• iodized asin;
• ang asukal ay maliit - 20 g;
• harina ng pinakamataas na grado - 20 g;
• honey, jam , syrup, sour cream - para sa paghaharap;
• langis ng gulay - 20 ML.

Paghahanda

Cottage keso ilagay sa isang mangkok at masahin ito lubusan sa isang tinidor. Pagkatapos ay i-break namin ang itlog, itapon ang semolina, asukal at isang pakurot ng mababaw na asin. Paghaluin ang lahat ng bagay na may isang kumusta sa isang homogenous consistency. Susunod, binubuhos namin ang mga kamay sa tubig, pinapangit namin ang mga maliliit na bola at bahagyang pinatatag ang mga ito. Nagtatakip kami ng mga billet sa harina.

Sa isang kawali, pinainit namin ang langis ng sunflower at pinag-isyung maingat ang mga curd. Inihaw namin ang mga ito nang ilang minuto, at pagkatapos ay maingat na buksan ito at kayumanggi ito hanggang handa sa kabilang panig. Ngayon ay ilipat ang syrniki sa isang papel na supot at magbabad upang alisin ang labis na taba. Naghahatid kami ng labis na curds na may kulay-gatas, syrup, pulot o jam.

Ang recipe para sa lush curd

Mga sangkap:

• cottage cheese - 505 g;
• harina - 215 g;
• itlog C0 - 1 piraso;
• Ang asukal ay maliit - 105 g;
• gulay langis na walang amoy - 10 ML.

Paghahanda

Sa isang malalim na mangkok ay hinahalo natin ang cottage cheese, isang itlog na walang shell at asukal. Unti-unting iwisik ang isang maliit na halaga ng harina at ihalo ang masa. Bumubuo kami ng mga cake na may basa kamay at igulong ito sa natitirang harina. Pagprito ng kawali na may langis, kumalat ang mga cake ng keso at iprito ang mga ito mula sa dalawang panig papunta sa pagbuo ng isang pampagana ng crust na pampalasa.

Ang recipe para sa luntiang mga cake na keso sa isang kawali na may mga pasas

Mga sangkap:

• harina - 100 g;
• cottage cheese - 315 g;
• Ang asukal ay maliit - 10 g;
• itlog C0 - 2 piraso;
• mga pasas - 55 g;
• ang pinong pulbos ng asukal - kung ninanais.

Paghahanda

At narito ang isa pang napatunayan na paraan upang gumawa ng cottage cheese sa isang kawali. Puksa ang mantika na may blender hanggang magkakaibang pagkakapare-pareho, at ang mga itlog ay mahigpit na nahahati sa mga yolks at protina. Pagkatapos ay iwaksi ang una sa asukal, at ang mga protina na may masarap na asin. Ang mga pasas ay lubusan na nalinis, pinirituhan ng tubig na kumukulo, tuyo sa isang tuwalya, pinagsama sa harina at pinaghalong may keso sa kubo. Matapos ipakilala ang mga unang yolks, pagkatapos ay i-whipped ang mga protina at ibuhos unti harina. Paghaluin ang homogenous dough, kumuha ng isang maliit na kutsara at bumuo ng syrniki. Inilagay namin ang mga ito sa isang pan ng kawali na nasusunog sa langis at magprito ng masarap na mga curd mula sa dalawang panig sa browning. Paglilingkod sa mainit-init na anyo, pagwiwisik sa kalooban na may pulbos na asukal .