Ang Pita bread chips ay maaaring maging isang karapat-dapat at pangkabuhayan na alternatibo sa sikat na mga chips ng nachos sa mundo. Ang aming simple at mabilis na recipe ay magtuturo sa iyo kung paano maghanda ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng malutong snack na ito.
Lavash chips
Mga sangkap:
- lavash - 2 piraso;
- dill - 20 g;
- bawang - 10 g;
- langis ng gulay - 25 ML;
- asin, paminta sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga chips ng Pita bread, ang recipe na kung saan ay namin ibahagi ngayon, ay hindi lamang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa, ngunit din kapaki-pakinabang, dahil ang pinakasimpleng sangkap ay ginagamit sa proseso ng kanilang paghahanda.
Una, ihanda ang sauce. Upang gawin ito, i-cut ang bawang bilang maliit hangga't maaari, kung ninanais, maaari mong lagyan ng grasa ito sa isang kudkuran. Upang bawang, kutsara ang dill, bilang makinis hangga't maaari. Pagkatapos nito, idagdag ang asin sa pinaghalong bawang at lubusan na kuskusin ang lahat ng mga sangkap sa mortar upang mag-imbak ng mga ito sa bawat isa. Pagkatapos nito, ihalo ang sauce na may mantikilya at idagdag ang paminta kung gusto mo ng maiinit na meryenda.
Gamit ang isang kusinang pangkola, takpan ang tinapay na pita na may nagreresultang timpla, ilagay ito sa isang baking tray at i-cut sa square o triangular chips. Huwag gupitin ang mga chips na masyadong makinis, kaya hindi sila sinusunog sa panahon ng pagluluto ng hurno.
Ang mga chips ng Pita bread sa oven ay napakain nang luto, literal sa 5-7 minuto sa 200 degrees. Ang oven ay dapat na preheated, upang ang pampagana ay magiging crispy. Maaari mo itong i-on bago ka magsimula ng paggawa ng sarsa.
Paglilingkod ng mga ginawang chips sa isang malaking ulam, kasama ang natitirang sarsa na inilatag sa isang hiwalay na malalim na mangkok. Para sa bersyon na ito ng mga chips ng pita, ang masarap na kulay-gatas ay perpekto, ngunit kung magpasya kang magluto ng nachos, kailangan mong malaman na kailangan mo ng isang Guacamole sauce na gawa sa abukado o isang salsa sauce na gawa sa isang kamatis na may paminta at pampalasa.
Homemade lavash chips
Mga sangkap:
- lavash - 2 piraso;
- honey - 25ml;
- kanela - 10 g;
- tubig - 10 ML.
Paghahanda
Ang recipe na ito ay gumawa ng matamis na crisps. Sa isang maliit na kasirola, ihalo ang honey at tubig at ilagay ito sa apoy. Sa sandaling kumukulo ang glaze, ibuhos sa lupa ang kanin at ihalo ang timpla. Pahintulutan ang magpakinang upang palamig kaunti, pagkatapos ay lunurin ang nagresultang timpla na may lavash. Gupitin ang ibabaw ng tinapay ng pita sa mga parisukat at iwanan ang pan sa oven sa loob ng 8 minuto. Pag-alam kung paano gumawa ng mga chips mula sa tinapay na pita, maaari mong mapaluguran ang iyong mga mahal sa buhay na may mabilis na napakasarap na pagkain.
Sasabihin sa iyo ng aming susunod na recipe kung paano gumawa ng lavash chips na may keso
Mga sangkap:
- lavash - 2 piraso;
- kulay-gatas - 200 g;
- keso na hard -100 g;
- itlog - 1 piraso;
- bawang - 5 g;
- pampalasa sa panlasa.
Paghahanda
Ang lasa ng ulam na ito ay depende sa iyong pagpili ng pampalasa. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa sarsa at ikaw ay kawili-wiling magulat sa pamamagitan ng resulta. Ang isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang powders na maaaring magamit sa recipe na ito ay kari. Ang chips ay nagiging gintong at mapula-pula, at kung hindi mo nais na lilim ang lasa ng napiling keso, ang mga pampalasa ay maaaring mapalitan ng isang pakurot ng asin.
Unang ihalo ang kulay-gatas na may itlog. Sa nagresultang timpla, pisilin ang bawang at ibuhos ang pampalasa. Pukawin ang masa hanggang makinis, upang ang lasa ng mga pampalasa at bawang ay nakuha ng buong timpla. Kunin ang kusinang brush at takpan ang pita bread kasama ang sarsa. Kuskusin ang keso sa isang maliit na ubas at iwiwisik ang mga ito
Gupitin ang resultang piraso sa chips. Napakadaling mag-cut ng isang pita na may kutsilyo para sa pagputol ng pizza. Kapag handa na ang mga bahagi, kinakailangan upang ipadala ang pan sa oven. Pinakamainam na maghurno sa ulam na ito sa baking paper, at pagkatapos ay hindi mo na kailangang magwasak ng mga chip kung sila ay magsunog.
Kung lutuin mo ang mga chip na ito mula sa tinapay na pita sa microwave oven, ang oras ng pagluluto ay dapat itakda sa loob ng 4-5 minuto, at dapat na itakda ang maximum na kapangyarihan. Kung lutuin mo ang mga ito sa hurno, magluto ng pinggan para sa hanggang 10 minuto sa 200 degrees, palaging tiyakin na ang mga chip ay hindi nasunog.
Handa ang mga chips ng tinapay ng Pita na may keso. Sa pamamagitan ng kanilang sarili, ang mga chips ay napakabuti, kaya hindi nila kailangan ang anumang sarsa.