Ang kalabasa na may karne ay isang ulam na napakadaling magluto: hindi mo kailangan ang mga hindi pangkaraniwang sangkap o orihinal na mga seasoning. At sa wakas ay makakakuha kami ng isang kahanga-hangang ulam para sa hapunan o isang mahusay na hapunan, nakabubusog at malusog. Suriin natin sa iyo ang ilang mga recipe para sa pagluluto kalabasa na may karne.
Kalabasa na may patatas at karne
Mga sangkap:
- karne - 300 g;
- kalabasa - 400 g;
- patatas - 5 pcs .;
- kulay-gatas - tikman.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano gumawa ng isang kalabasa sa hurno na may karne. Ang mga patatas at kalabasa ay nalinis at pinutol sa mga cube. Ang karne sa recipe na ito ay maaaring gamitin halos anumang, ngunit ang pinaka-mahalaga - ito ay juiciness at lambot. Maaari itong maging baboy, manok o karne ng baka, ang pangunahing bagay na ang karne ay natunaw sa bibig, at hindi ito tuyo. Ngayon, ang bawat bahagi ng ulam ay upang tikman, at gaanong magprito sa kawali. Pagkatapos ay ilagay namin ang lahat sa kaldero, magdagdag ng kulay-gatas, takip sa mga lids at ipadala ang ulam nang eksakto sa 1 oras sa preheated oven. Bago maghain, isablig ang mga damo.
Kalabasa na may karne sa multivark
Mga sangkap:
- kalabasa - 500 g;
- baboy - 350 g;
- patatas - 300 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang recipe para sa kalabasa na may karne ay medyo simple. Ang baboy ay hugasan, hayaang maubos ang tubig at mabulok. Ang mga patatas ay nalinis at hinimay sa mga cubes. Ang kalabasa ay tinadtad sa maliliit na hiwa. Ngayon ilagay ang lahat ng mga sangkap sa multivark, magdagdag ng pampalasa, mantikilya at asin sa lasa. Hinahalo namin ang lahat ng bagay na may wooden spoon. Pagluluto sa "Normal" mode para sa mga 1.5 na oras, at pagkatapos ay ilagay ang programa na "Pie" at maghintay ng isa pang 30 minuto. Pagkatapos ng oras, handa na ang nilaga kalabasa na may karne!
Kalabasa pinalamanan na may karne
Mga sangkap:
- kalabasa - 1 piraso;
- baboy - 400 g;
- patatas - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay;
- asin - lasa.
Paghahanda
Sa kalabasa ay pinutol namin ang tuktok, alisin ang mga buto, gupitin ang isang maliit na sapal at i-crush ito. Ang karne ay hugasan, gupitin sa mga cube. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol ng mga semirings. Pagkatapos ay ipasa ito sa isang kawali. Susunod, ilagay sa isang inihaw na kalabasang kalabasa, karne at magprito ng ilang minuto. Sa pinakadulo, ilagay ang mga patatas na hiwa at lutuin sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas, ibuhos ang isang baso ng tubig, asin, takpan ng takip at nilagang hanggang kalahating handa na patatas, at pagkatapos ay maglipat sa isang kalabasa. Ang hurno ay mainit hanggang 180 degrees. Takpan ang kalabasa na may "takip", grasa na may langis ng gulay, ilagay sa isang baking sheet na sakop ng palara. Nagluluto kami ng uling kalabasa na may karne sa oven para sa mga 40-45 minuto. Iyan na ang lahat ng pinalamanan na kalabasang handa!