Jam na gawa sa itim na prambuwesas

Ang mga black raspberry ay hindi popular sa aming mga expanses bilang pula, ngunit ang mga kapaki - pakinabang na pag-aari ng parehong mga kinatawan ng berry kaharian ay katumbas. Mula dito maaari kang magluto ng hindi mas masarap na jam, pagkakaroon ng ibinigay ang iyong sarili para sa taglamig na may masarap na paghahanda.

Paano magluto ng jam mula sa itim na raspberry para sa taglamig - isang limang minutong recipe

Mga sangkap:

• itim na prambuwesas - 970 g;
• granulated asukal - 970 g.

Paghahanda

Ang pinakasimpleng at pinakamabilis na recipe para sa paggawa ng siksikan mula sa itim raspberries ay isang limang minutong miryenda na panatilihin ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian at bitamina, pati na rin makuha ang pinaka-sariwang lasa ng billet. Ngunit sa parehong oras ang pagkakapare-pareho ng mga delicacy lumiliko na maging kalat-kalat, kaya para sa mga tagahanga ng isang iba't ibang mga texture ng jam mas mabuti na pumili ng isa pang pagpipilian. Ang mga itim na raspberry para sa oras ay dapat na pinagsunod-sunod, inaalis ang mga nasirang specimens, at kinain sa ilalim ng cool running running. Matapos ang mga berry ay kaunting tuyo, ibuhos ito sa isang mangkok o isa pang lalagyan ng garapon na may asukal at mag-iwan para sa ilang oras upang i-secrete ang juice.

Pagkatapos nito, ilagay ang sisidlan gamit ang workpiece sa plato at initin ito sa patuloy na magiliw na pagpapakilos sa isang pigsa. Mula sa sandali ng paglitaw ng mga unang palatandaan ng pagluluto, magluto ng jam para sa limang minuto, pagkatapos ay agad naming ibubuhos sa mga sterile dry na lalagyan at i-seal ang mga ito sa luto sa lids sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ng ganap na paglamig sa ilalim ng isang mainit na amerikana o kumot, ilipat ang workpiece sa istante ng pantry na imbakan.

Black raspberry jam na may lemon - recipe sa multivark

Mga sangkap:

• itim na prambuwesas - 970 g;
• limon - 120 g;
• granulated asukal - 570 g.

Paghahanda

Maghanda ng mga itim raspberry na may mga rekomendasyon mula sa nakaraang recipe, pagkatapos ay ipadala ito sa ang kapasidad ng multi-device kasama ang asukal at limon juice na kinatas mula sa limon. Pagkalipas ng halos tatlumpung minuto, buksan ang aparato sa "Quenching" mode at ihanda ang jam para sa isang oras. Sa panahong ito naghanda kami ng mga bangko. Hugasan natin ang mga ito, isteriliser ang mga ito sa isang madaling paraan at, kung kinakailangan, tuyo ang mga ito. Sa pagiging handa namin ibuhos mainit na paggamot sa sterile vessels, namin selyo na may pinakuluang lids at ilagay ito sa imbakan para sa imbakan.

Ayon sa recipe na ito, ang jam ay nagiging makapal at mayaman, ngunit hindi masyadong matamis. Maaari itong lutuin at simpleng sa kalan na walang tulong ng isang multivark, ngunit pagkatapos ay ito ay kinakailangan upang pukawin ang napakasarap na pagkain sa panahon ng buong proseso ng pagluluto, at ayusin ang oras depende sa ninanais na densidad.