Ang oras mula sa isang water-melon ay nakakatugon mas madalas, kaysa sa tradisyonal na jam mula sa mga aprikot, mansanas, mga plum. Gayunpaman, ito ay medyo simple lamang at may mahusay na panlasa at aroma. Ang mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga dessert ay magiging madaling gamitin na mga recipe ng jam mula sa pakwan.
Recipe para sa jammelon jam
Ang resipe para sa jam mula sa pakwan ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap: 1 kilo ng pakwan ng masa, 800 gramo ng asukal, 2 tasa ng tubig, juice ng isang limon, vanillin.
Bago lutuin ang siksikan na pakwan, ang laman ay dapat na pag-ubas at i-cut sa maliit na cubes. Ang mga cube ay dapat punuin ng tubig, ilagay sa apoy at magluto ng 5 minuto. Pagkatapos nito, palamig ang pakwan sa malamig na tubig, mas mabuti sa yelo at panatilihin ito nang hindi bababa sa 6 na oras.
Mula sa asukal at tubig kinakailangan upang maghinang ang syrup at ibuhos ito ng isang pakwan. Pagkatapos ng 10 oras, ang syrup ay dapat na pinatuyo, magdagdag ng lemon juice at vanillin at pakuluan ito. Sa pamamagitan ng syrup na ito ibuhos muli ang pakwan laman at ilagay sa apoy para sa 5 minuto. Ang pamamaraan para sa pagpapalamig at pagkulo ay dapat na paulit-ulit na 3 beses, hanggang ang pakwan ay magiging nababanat at malinaw. Matapos ang siksikan na iyon mula sa laman ng pakwan ay maaaring ibuhos sa mga lata at kulutin.
Recipe para sa jam mula sa mga crust ng pakwan
Para sa paghahanda ng jam mula sa crust ng pakwan o melon na kailangan mo: 1 kilo ng pakwan na tinapay, 2 kilo ng asukal, 1 tasa ng pinakuluang tubig.
Ang cork ay dapat na malinis mula sa panlabas na layer, i-cut sa maliliit na piraso, ibuhos ang malinis na tubig at panatilihin ito ng hindi kukulangin sa 48 oras. Ang tubig ay dapat mabago bawat 6 na oras. Pagkatapos ng dalawang araw, ang mga crust ay dapat ibababa sa syrup na inihanda muna mula sa tubig at asukal at pinakuluang hanggang maging transparent ito. Kapag ang mga crust ay naging transparent, dapat silang mahila sa syrup, pinalamig, pinalamanan ng syrup at sinunog. Kapag ang mga crust sa sirup ng sirup, maaari itong ibuhos sa mga lata at kulutin.
Ang oras mula sa mga crust ng pakwan ay lubhang masarap. Ang gayong hindi pangkaraniwang oras ay maaaring sorpresahin ang pamilya at mga kaibigan. Ngunit ang pakwan ay hindi lamang amazingly masarap, ngunit din napaka kapaki-pakinabang na baya. Sa sariwang anyo o sa de-latang pakwan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawa ng katawan ng tao.
Bakit ang pakwan ay kapaki-pakinabang?
Alam ng aming sinaunang mga ninuno ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan. Ang berry na ito, sa unang lugar, ay isang mahusay na diuretiko, dahil ang komposisyon ng pakwan ay kinabibilangan ng alkalis, na may kapaki-pakinabang na epekto sa genitourinary system ng tao.
Ang mga cake ng pakwan ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa hinog na masa. Mula sa mga tuyong pakwan ng pakwan, ang aming mga lola ay naghanda ng isang sabaw (para sa 100 gramo ng tinapay na 1 litro ng tubig), na itinuturing para sa sakit sa puso at bato.
Ang mga buto ng pakwan ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Tuyo at lupa, ang mga ito ay isang mahusay at epektibong tool sa paglaban laban sa worm.
Ang pakwan ay malawakang ginagamit sa industriya ng kosmetiko - ang pakwan ng pakwan ay bahagi ng iba't ibang mga krema at lotion. Ang mask ng pakwan ay maaaring maging handa at sa bahay - 100 gramo ng pakwan laman ay dapat na halo-halong may 1 kutsara ng pulot. Kung ang maskara na ito ay inilapat isang beses sa isang linggo sa loob ng 20 minuto, ang balat ay magiging mas makinis at malambot.
Ano ang bitamina sa isang pakwan?
Ang pakwan ay mataas sa bakal at magnesiyo. Ang ilang hiwa ng pakwan ay naglalaman ng araw-araw na antas ng magnesiyo, na kinakailangan para sa tao. Inirerekomenda ng mga doktor ang pakwan sa mga taong naghihirap mula sa arterial hypertension. Gayundin, ang pakwan ay isang mahusay na tool sa pag-iwas para sa mga taong naghihirap mula sa anemya.
Ang komposisyon ng pakwan ay kinabibilangan ng folic acid, na nagsasagawa ng function ng normalizing ang palitan ng mga taba sa katawan ng tao.
Gaano karaming mga calories ang nasa pakwan?
Ang tanong na ito, siyempre, ay interesado sa maraming kababaihan. Ang pakwan ay hindi isang mataas na calorie na produkto. Sa kabila ng tamis, halos walang carbohydrates ang matatagpuan sa pakwan, at sa 100 gramo ng pakwan ay naglalaman ng mas mababa sa 40 kcal. Mayroong mga watermelon diets batay sa berry na ito, dahil ito ay ganap na satiates at tumutulong upang mawala ang timbang.
Dapat tandaan na ang pakwan ay nagdudulot ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala sa mga dumaranas ng mga sakit sa bituka - ang baya na ito ay maaaring maging sanhi ng pamumulon. Gayundin, mula sa malaking paggamit ng isang water-melon na kinakailangan upang tanggihan ang mga buntis na kababaihan na naghihirap mula sa edemas.