Ang kaserol mula sa kuliplor ay isang masustansiya at bitamina na ulam na magiging isang paboritong pagkain ng iyong pamilya. Ito ay inihanda nang napakabilis, ngunit ito ay lumabas na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot at masarap mabango.
Cauliflower casserole na may keso
Mga sangkap:
- kulay ng repolyo - 500 g;
- keso - 50 g;
- mayonesa - 70 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- mustasa - 1 kutsarita.
Paghahanda
Hugasan namin ang kuliplor, tuyo ito at hatiin ito ng mga kamay papunta sa inflorescence. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng filter na tubig, magdagdag ng asin sa panlasa at mag-iwan ng 30 minuto. Pagkatapos nito, pakuluan ito sa loob ng 10 minuto, malumanay na ilipat ang ingay sa tuwalya, tuyo ito at idagdag ito sa amag. Ang bombilya ay nalinis, hinimay sa mga cubes, idinagdag namin ang mustasa at mayonesa. Lubusan na ihalo ang lahat, ibuhos ang sarsa ng repolyo at magwiwisik ng sagana sa gadgad na keso. Ang oven ay pre-warmed sa isang temperatura ng 180 degrees at maghurno ang ulam para sa mga tungkol sa 15 minuto. Pagkatapos ang naghanda kaserol ay cooled, i-cut sa piraso at nagsilbi sa isang table.
Gulay kaserol na may kuliplor at mushroom sa oven
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 1 tinidor;
- sariwang champignons - 400 g;
- itlog - 2 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- mantikilya - 100 g;
- crust ng lupa - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 150 ML;
- pampalasa;
- sariwang gulay - 1 bungkos;
- keso - 50 g.
Paghahanda
Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng kaserol sa gulay mula sa kuliplor. Ang Vinochek ay hugasan at ibinabad sa kalahati ng isang oras sa asin na tubig. Sa oras na ito namin i-clear ang bombilya, melenko ito shinkuem at passeruem sa langis ng gulay. Pagkatapos ay itapon ang diced mushrooms, inasnan at nilagang para sa 10 minuto. Hiwalay na kayumanggi ang harina at pagsamahin ito ng kulay-gatas. Nagpapatakbo kami ng mga itlog, naghagis ng mga pampalasa at pinaghalong. Ang paghahasik ng gulay ay halo-halong may kuliplor, ilagay ang lahat sa isang form na lumalaban sa init, sinabugan ng mga breadcrumb. Punan ang repolyo gamit ang inihandang sarsa at lagyan ng rehas ito ng gadgad na keso. Ang oven ay pinainit sa 180 degrees at maghurno ang ulam hanggang sa lumilitaw ang isang crispy crust ng 30 minuto.
Ang kaserol mula sa kuliplor at manok sa oven
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 1 item;
- karot - 2 piraso;
- Kulay ng repolyo - 1 ulo;
- itlog - 1 piraso;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang repolyo ay hugasan at ibabad sa kalahating oras sa inasnan na tubig. Pagkatapos nito, tuyuin namin ito at buksan ito sa mga inflorescence. Ang fillet ng manok ay naproseso, pinakuluang hanggang niluto at pinutol sa mga cube. Susunod, gumawa kami ng sarsa: ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, ibuhos ang harina at kayumanggi ito. 2. Ihiwalay ang protina mula sa pulang itlog at hawakan ang protina hanggang sa makuha ang isang malakas na foam. Inilagay namin ang masa sa gatas at ibinuhos ang harina. Sa refueling ihagis namin ang mga piraso ng manok at ihalo nang lubusan. Ang mga karot ay malinis at pinakuluan kasama ng kuliplor hanggang malambot. Ngayon, pinalamig namin ang mga gulay, pinutol ang mga medium cube at iprito ang mga ito sa langis hanggang pula ang mga ito. Kinukuha namin ang init-lumalaban form, masakop ito sa taba ng gulay, ilatag ang manok sa dressing, ipamahagi ang mga gulay sa itaas at pabalat sa layer ng karne muli. Maghurno ng pinggan sa isang preheated oven hanggang sa ito ay handa na.
Kaserol na may karne
Mga sangkap:
- kulay ng repolyo - 500 g;
- tinadtad na karne - 500 g;
- bombilya - 3 piraso;
- keso - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- langis ng gulay;
- pampalasa;
- Mga breadcrumb sa lupa - 3 tsp.
Paghahanda
Inilagay namin ang kulipero malumanay sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, idagdag ang asin at lutuin para sa mga 5 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at palamig ang gulay at i-disassemble ito sa inflorescence. Sa langis ng gulay ipinapasa namin ang tinadtad na sibuyas at bawang. Mag-udyok ng whisk egg, magdagdag ng gadgad na keso at halo. Sa minced na karne kumalat ang pritong gulay at cauliflower inflorescence, ihalo at ipamahagi ang masa sa baking dish. Sa itaas, punan ang ulam na may isang pinaghalong itlog at ipadala ito sa oven sa loob ng kalahating oras.