Pinindot na zucchini na may mga kamatis at bawang

Sa taglagas, muli ang pagbebenta ng mga batang zucchini - isang pinagmulan ng hibla, potasa at bitamina para sa katawan. Sila ay handa nang mabilis, kaya pagkatapos ng isang mahirap na araw maaari mong gastusin pa ng kaunting oras at mangyaring ang iyong sarili sa isang masarap na ulam. Mayroong ilang mga paraan kung paano alisin ang mga zucchini sa mga kamatis at bawang.

Caviar caviar

Ang ganitong caviar ay handa lamang, lalo na kung mayroong isang multivarker. Maaari mong ihain ito nang hiwalay - na may mga crouton, lavash, tinapay, o sa isang pinggan sa karne, o may kanin o may pasta.

Mga sangkap:

• malaking sibuyas - 1 pc .;
• courgettes young - 3 mga PC. tumitimbang ng mga 800 g;
• langis ng gulay, na walang malinaw na amoy - 30 ML;
• karot - 1 piraso;
• hinog na mga kamatis - 4-5 PCs;
• asin - 1 kutsarita;
• bawang - 2 hiwa;
• sariwang lupa paminta mabango at itim - sa dulo ng kutsilyo;
• perehil - 1 maliit na bungkos.

Paghahanda

Nililinis namin ang sibuyas at karot, aking mga kamatis at zucchini. Ang mga sibuyas ng Shink ay mas maliit, karot at zucchini na durog sa paggamit ng isang processor ng pagkain o tatlo sa isang kudkuran. Sa multivarku ibuhos sa langis, ilagay ang mga sibuyas at karot at nilagang sa pamamagitan ng paglagay sa timer para sa 15 minuto. Magdagdag ng mga zucchini at patuloy na lutuin sa parehong mode para sa kalahating oras o kaunti na - depende sa modelo. Ang mga kamatis ay dumaan sa isang gilingan ng karne, pinupuksa namin ang bawang na may isang pindutin. Magdagdag ng mga kamatis, asin, paminta, ilagay ang bawang at makinis na tinadtad na perehil. Patalsikin namin ang isa pang 15 minuto.

Tulad ng iyong nakikita, napakadaling mag-isdang zucchini sa mga eggplant at mga kamatis sa isang multivarquet. Ang caviar ay luto nang kaunti nang mas mabilis sa kaldero, ngunit hindi posible na lumayo mula sa kalan - kinakailangan na pana-panahong pukawin upang hindi masunog.

Pinindot na zucchini na may talong

Maaari kang maghanda ng mas kasiya-siya na ulam - perpektong pinagsasama din ito ng pasta, sinigang , at tulad ng isang light vegetable dish na gusto ng lahat. Maghanda ng zucchini na nilaga na may talong na may bawang at mga kamatis.

Mga sangkap:

• mga batang courgettes - 2 pcs .;
• talong - 2 mga PC. (mas mabuti na pumili ng puti);
• malaking sibuyas - 2 pcs .;
• karot - 2 piraso;
• perehil - 1 maliit na bungkos;
• ang mga kamatis ay siksik - 0,4 kg;
• iodized asin - 1 kutsarita;
• pinaghalong mga pampalasa para sa mga gulay - upang tikman.

Paghahanda

Ang mga sibuyas at karot ay nalinis, zucchini, mga kamatis at talong, ang lahat ay pinutol: mga sibuyas - mga singsing sa quarter, karot - maliit na cubes, zucchini, eggplants at tomatoes - mga piraso ng parehong laki. Sa isang kawali sa pinainit na langis, sinisimulan natin ang pagluluto ng mga sibuyas at karot, at ang mga talong ng itlog ay nababad sa malamig na tubig. Pagkalipas ng mga 7 minuto, inilalagay namin ang mga itlog sa kawali, ihalo ito at takpan ang mga ito. Pagkatapos ng 3 minuto, idagdag ang zucchini, ulitin ang pamamaraan. Pagkatapos ng 10 minuto, ilagay ang mga kamatis at makinis tinadtad gulay, asin at panahon. Tapos na namin ang aming ulam para sa isa pang 5 minuto. Tulad ng makikita mo, madali at mabilis na nilagang ang zucchini at eggplants sa isang kawali na may kamatis. Kaya, kahit na pagod ka o nagmadali, maaari mong mabilis na maisip ang isang katulad na ulam.