Maaaring tangkilikin ang oras na ito sa buong taon. Maaari nilang punan ang ice cream o makadagdag sa lasa ng ordinaryong tsaa. Hinahangaan ng Jam ang halimuyak at kulay. Bilang karagdagan, makakatanggap ka ng isang malaking bahagi ng mga bitamina at isang magandang kalooban.
Ang pink na jam ay ganap na punan ang mga matamis na roll at baklava - ang mga treat na ito ay humanga sa lahat na sumusubok sa kanila!
Paano magluto ng jam mula sa petals ng tsaa rosas?
Mga sangkap:
- tubig na sinala - 175 ML;
- rosas petals - 95 g;
- lemon juice - 15 ml;
- granulated asukal - 275 g.
Paghahanda
Petals unang maghasik upang mapupuksa ang mga hindi gustong pollen. Hugasan ang mga ito at patuyuin ang tuyo. Ipadala ito sa isang mangkok, ibuhos ang isang daang gramo ng asukal at kuskusin ito nang masigla upang bumuo ng isang gruel. Ang natitirang bahagi ng asukal ay ibinuhos sa isang mangkok, ibuhos ang tubig at ilagay sa pinakamaliit na apoy. Hayaang pakuluan ang syrup para sa 5-7 minuto, ipasok ang lemon juice at ihalo. Dito, ilipat ang dating inihanda na kulay-rosas na gruel at malumanay na paghaluin. Ang delikado na ito ay dapat na iwanang para sa isa pang 15 minuto, ngunit siguraduhin na ang jam ay hindi makapal na malakas. Alisin ang mga pinggan mula sa cooker at palamigin. Ibuhos ang mabangong masa sa mga garapon at i-roll ang mga ito. Pagkatapos ng ilang araw, ang jam ay maaaring matikman.
Paano magluto ng jam mula sa mga petals ng isang tea na rosas nang walang pagluluto?
Mga sangkap:
- rosas petals - 185 g;
- asukal (puti, maliit) - 365 g.
Paghahanda
Ang paraan ng pagluluto ay tinitiyak ang pinakamataas na pangangalaga ng mga bitamina.
I-disassemble ang mga buds ng rosas sa mga petals, hugasan ang mga ito nang maayos. Ngayon iwisik ang mga ito ng asukal at kuskusin ang masa gamit ang iyong mga kamay, na parang gasgas ang mga kristal, upang ang mga petal ay magsimulang bitawan ang juice. Ipamahagi ang stock sa mga lata, takpan ang capron lids at ipadala ito sa malamig para sa imbakan.
Ang jam na ito ay pupunan ng tsaa, na nagbabago ng inumin na may kamangha-manghang lasa, aroma at nagdaragdag ng mga benepisyo.
Jam mula sa rose petals - isang lumang recipe
Mga sangkap:
- rosas petals - 185 g
- tubig - 275 ML
- asukal - 565 g
- sitriko acid - 15 g.
Paghahanda
Maghanda ng mga bangko nang maaga, hugasan ang mga ito ng soda. Sumasaklaw at garapon isteriliseryo. Tanggalin ang mga rose petals at banlawan nang maayos.
Ilagay ang mga petals sa angkop na lalagyan, punuin ng tubig, ipadala sa sunog. Matapos lutuin ang masa, magluto ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, gumalaw hanggang matunaw ang mga kristal. Magluto sa mababang init para sa kalahating oras, pagpapakilos. Idagdag ang limonada. Ikalat ang isang amazingly maliwanag, mabango itinuturing sa lata, higpitan sa lids.
Paano magluto ng jam mula sa rose petals?
Mga sangkap:
- asukal (puti, pinong) - 175 g;
- rosas petals - 165 g.
Syrup:
- tubig - 265 ml;
- granulated sugar - 565 ml.
Paghahanda
Pagsamahin ang mga petals na may asukal, kuskusin ang lahat ng bagay sa isang malambot, makatas na gruel. Ngayon simulan ang paghahanda ng syrup: ibuhos tubig sa isang naaangkop na lalagyan, ipadala ito sa apoy at dahan-dahan, dahan-dahan ibuhos asukal, pagpapakilos intensively. Susunod, magpadala sa kanya ng isang kulay-rosas na slurry at magluto ng jam hanggang handa, ibig sabihin, ang nais na density.
Susunod, ilagay ang isang deliciously masarap na gamutin sa sterile garapon, isara ang lids at mag-imbak sa malamig.
Maglingkod ng jam bilang isang hiwalay na dessert para sa tsaa o gamitin sa paghahanda ng mga roll bilang pagpuno.
Jam mula sa rose petals na may honey
Mga sangkap:
- honey liquid - 95 g;
- tubig na kumukulo - 85 ML;
- rosas petals - 110 g.
Purong petals punan ng matarik na tubig na kumukulo, magluto sa isang mababang init para sa isang kapat ng isang oras. Pahintulutan ang masa na tumayo sa silid para sa isang araw. Pagkatapos ay i-mix ang pink mass na may likidong honey, matukoy ang mga pinggan sa isang mahina na apoy at pakuluan hanggang ang pinaghalong ay nagiging homogenous. Handa, kahanga-hangang kulay ng jam ibuhos sa garapon at roll ang mga ito pababa.