Gulay casserole ay isang unibersal na ulam na maaaring luto palagi. Bilang karagdagan sa pagiging kapaki-pakinabang, mahusay din na nangangailangan sila ng pinakamababang oras para sa pagluluto. Paglingkuran ang kaserol na may kulay-gatas, mayonesa o kamatis . At sa gayon kapag ang pagluluto ay nagiging isang magandang tinapay, ang tuktok na ulam ay maaaring iwisik ng gadgad na keso.
Gulay casserole sa isang multivarquet na may karne
Mga sangkap:
- puting repolyo - 500 g;
- bawang - 3 cloves;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 500 g;
- cream - 100 ML;
- breadcrumbs - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Paano magluto ng gulay kaserol? Ang sibuyas at bawang ay nalinis at minasa ng gaan sa isang kutsilyo, at ang karot ay pinirito sa isang kudkuran. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay na inihanda sa mangkok ng multivark na 5 minuto. Sa pamamagitan ng oras na ito, shred repolyo thinly at itapon ito doon. Patuloy kaming magprito nang sama-sama, patuloy na pinupukaw sa pala. Kapag ang repolyo ay nagiging malambot, idinagdag namin ito sa panlasa. Paghaluin ang minced meat at kayumanggi ito sa isang kawali sa langis, hanggang kalahati ang niluto. Paghiwalayin ang whipped cream na may mga itlog, iwisik ang mga biskwit at asin. Mince maglagay sa gulay, ibuhos ang mag-atas halo, ihalo, i-on ang "Paghurno" mode at lutuin para sa 30 minuto na may takip sarado. Magluto ng kaserol upang palamig, maingat na alisin mula sa multivark at magwiwisik ng sariwang damo.
Recipe para sa gulay kaserol na may manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- talong - 400 g;
- keso - 100 g;
- sariwang dill - 10 g;
- langis ng gulay - 90 ML.
Para sa sauce:
- mayonesa - 80 ML;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Paghuhugas ng talong, punasan ang isang tuwalya at i-cut sa manipis na mga hiwa. Pagkatapos ay i-roll namin ang mga ito sa harina at magprito sa kanila sa langis sa magkabilang panig. Pagkatapos nito, inililipat namin ang mga gulay sa isang panyo. Ang buto ng manok tinadtad at browned hanggang ginintuang kayumanggi. Pinupuksa namin ang keso sa kawaling maluto, at ihalo ang mayonesa na may bawang na kininis sa pamamagitan ng pindutin. Sa baking dish, naglalagay kami ng mga piraso ng karne, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng eggplants, grasa na may sauce at wilig ng dill. Susunod, ilatag ang natitirang mga itlog, iwisik ang isang kaserola ng gulay na may keso sa manok at ipadala ito sa oven sa loob ng 20 minuto.
Puding ng gulay na may beans
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 30 ML;
- dry na kulay na beans;
- gulay ng dill - 0,5 tufts.
Para sa sauce:
- bombilya - 2 piraso;
- mga de-latang kamatis - 3 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga kulay na dry beans ay hugasan at ibuhos sa sinala tubig para sa 3 oras. Pagkatapos ay pakuluan ito sa lambot at idagdag ang asin sa panlasa. Upang ihanda ang sarsa, linisin namin ang mga gulay, gilingin ang mga ito at ipasa ito sa langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang pinirito na mga de-latang kamatis at nilagang, pagpapakilos ng 5-7 minuto, na iniiwan ang dahon ng laurel at mga pampalasa.
Ang resultang sarsa ay malumanay na ibinuhos sa isang kasirola na may beans, sinabunutan ng tinadtad na mga gulay ng dill at ipinadala sa isang mainit na oven. Maghurno ng pinggan hanggang sa pag-browning sa tuktok na layer at pagpapaputok ng beans.
Gulay na sandalan kaserol sa oven
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 200 g;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- zucchini - 4 na mga pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- bombilya - 1 piraso;
- de-lata beans - 1 palayok;
- Kintsay seresa - 1 pc .;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga peeled na patatas ay hugasan, gupitin sa mga piraso at pinirito sa isang malalim na fryer.