At alam mo na ang karaniwan at pamilyar na pelmeni para sa ating lahat ay hindi lamang maaaring lutuin, na inihurnong sa hurno , kundi pati na rin ang pinirito. Subukan na lutuin ang ulam na ito at mangyaring ang iyong bagong dating na may bagong bagay.
Recipe para sa fried dumplings sa isang kawali
Mga sangkap:
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- pelmeni - 20 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- tubig - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Isaalang-alang ang pinakasimpleng paraan kung paano magprito ng dumplings sa kawali. Kumuha kami ng kawali, ibuhos ang langis dito at ilagay ang frozen na pelmeni. Solim, paminta upang tikman at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Ngayon magprito ng dumplings sa isang maliit na apoy muna sa isang panig, at pagkatapos ay sa kabilang.
Kapag basta-basta na kayumanggi sa magkabilang panig, ibuhos sa tubig, isara ang kawali sa takip at dagdagan ang sunog hanggang sa maximum. Sa sandaling maglaho ang lahat ng likido, alisin ang kawali mula sa plato at ikalat ang mga dumplings sa mga plato. Naghahatid kami ng isang ulam na may kulay-gatas, ketsap, mayonesa o anumang iba pang paboritong sarsa.
Mga dumplings na may keso sa isang kawali
Mga sangkap:
- frozen dumplings - 200 g;
- mantikilya;
- asin - upang tikman;
- keso - 100 g.
Paghahanda
Ang isa pang paraan kung paano magluto dumplings sa isang kawali. Kaya, unang ibuhos ang tubig sa isang kasirola at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang maliit na asin at magtapon frozen dumplings. Magluto ng mga ito hanggang kalahating handa para sa tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos ay itapon ang produkto sa isang colander at hayaan ang likido alisan ng tubig. Sa isang mainit na kawali, hugasan ang isang piraso ng langis at ilatag ang dumplings. Kung ninanais, magdagdag ng kaunting pampalasa, pukawin at iprito ang lahat sa isang namumulang estado. Pagkatapos ay aalisin natin ang pinggan mula sa plato at ikalat ang mga plato. Ngayon kuskusin ang keso ng grater at iwisik ang mga ito ng mainit na pagkain.
Fried dumplings sa isang pan sa mabango sauce sauce
Mga sangkap:
- pulang kampanilya paminta - 3 mga PC .;
- Dilaw na paminta sa kampanaryo - 2 pcs .;
- Mag-imbak dumplings - 500 g;
- mainit chili peppers - 2 pcs .;
- bombilya - 2 piraso;
- asin, pampalasa - tikman;
- dry red wine - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ngayon sabihin sa iyo kung paano magprito dumplings sa isang kawali. Kaya, unang pakuluan ang frozen dumplings sa lightly salted na tubig, patuloy na pagpapakilos upang hindi sila magkasama at magluto ng hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos nito, itapon natin ang mga ito sa isang colander at maghintay hanggang maubos.
Sa pagkakataong ito naghahanda kami ng sarsa. Upang gawin ito, linisin natin ang mga bombilya at i-cut ito sa mga maliit na cubes. Pagkatapos ay dalhin ang pith mula sa core, binhi at gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso, at gupitin ang pulang spicy pepper knife sa manipis na piraso. Ngayon ibuhos ang lahat ng mga ingredients sa isang kasirola o kawali na may mataas na panig, ibuhos langis ng oliba at magprito ng lahat sa kaunting init ng 5 minuto.
Pagkatapos ay idagdag namin ang asin sarsa, panahon na may pampalasa at ibuhos ang dry red wine o karaniwang suka. Kaunti pa naming inalis ang masa at inilagay ito sa isang hiwalay na mangkok, at sa natitirang langis ay napakagaan kami ng aming dumplings. Naghahatid kami ng ulam na may nilaga gulay at ibuhos ang kulay-gatas.
Pritong dumplings na may bawang
Mga sangkap:
- pelmeni - 30 piraso;
- tubig - 0.5;
- asin, paminta - tikman;
- lupa paminton - kung ninanais;
- langis ng oliba.
Para sa sauce:
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- parsley.
Paghahanda
Dumplings magprito sa langis ng oliba sa isang kawali sa daluyan ng init. Sa iyong panlasa, idagdag ang asin, paminta at paprika.