Ang kolesterol ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga acids ng bile, sex hormones at bitamina D. Ang atay ay gumagawa ng humigit-kumulang 70% ng kinakailangang pamantayan, at ang natitirang bahagi ng tao ay nakukuha sa pamamagitan ng mga produkto na naglalaman ng kolesterol. Ang pagkonsumo ay pinapayagan hindi hihigit sa 300 mg kada araw. Kung ang isang tao ay lumampas sa pinahihintulutang numero, ngunit ang mga problema sa kalusugan ay lumilikha, halimbawa, ang panganib ng infarction at vascular disease ay nagdaragdag.
Aling mga pagkain ang naglalaman ng kolesterol?
Mayroong ilang mga listahan ng mga pagkain na naglalaman ng malaking halaga ng kolesterol at, sa pangkalahatan, ay hindi kapaki-pakinabang para sa katawan bilang isang buo. Kung gusto mong maging malusog at walang labis na timbang , pagkatapos ay subukan upang limitahan o kahit ibukod ang mga ito mula sa iyong menu.
Sa kung anong mga produkto ay kolesterol:
- Margarine . Isa sa mga pinaka-mapanganib na mga produkto, dahil ito ay mahalagang hydrogenated taba, na nagiging sanhi ng atay upang makabuo ng isang malaking halaga ng kolesterol sa panahon ng pagproseso nito.
- Mga produkto sa sausage . Karaniwan, ang baboy at mantika ay ginagamit para sa produksyon ng mga sausages, at ang kolesterol ay kasama sa kanilang komposisyon. Bilang karagdagan, ang pinsala ng naturang mga produkto ay nagdaragdag ng iba't ibang mga additives.
- Yolks . Ang pakikipag-usap tungkol sa mga produkto kung saan mayroong masamang kolesterol, hindi mo makaligtaan ang yolk, na hanggang kamakailan ay nangunguna sa mga produkto na naglalaman ng kolesterol. Sa isang pula ng itlog mayroong isang lugar 210 mg. Kamakailan lamang, napatunayan ng mga siyentipiko na ang egg cholesterol ay hindi nakakasama bilang karne kolesterol.
- Caviar . Ang napakasarap na pagkain ay naglalaman din ng maraming kolesterol, ngunit hindi lahat ay kumain ng ito sa maraming dami, kaya kung minsan maaari mong bayaran ang isang paboritong caviar na may caviar. Sa 100 g mayroong 300 mg ng kolesterol.
- Canned fish . Ang nilalaman ng kolesterol sa naturang mga produkto ay mataas, kaya mahalaga na limitahan ang pagkonsumo ng mga pagkaing naka-kahong at lalo na kung ito ay ibinebenta sa langis.
- Keso . Ang isang pulutong ng mga matapang na keso ay taba, na nangangahulugan na naglalaman ito ng maraming kolesterol, kaya kung gusto mo ang produktong ito, pagkatapos ay bigyan ang kagustuhan sa mababang-taba varieties. Ang halaga ay dapat na mas mababa sa 40%.
- Mabilis na pagkain . Ang paboritong pagkain sa mundo, ayon sa pag-aaral, ay mapanganib sa kalusugan at hindi lamang dahil sa mataas na nilalaman ng kolesterol.
- Seafood . Sa kabila ng pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, sa mga naturang produkto ay may maraming kolesterol . Halimbawa, ayon sa mga ulat ng mga Western scientist, 100-200 gr ng shrimp ay naglalaman ng 150-200 mg ng kolesterol.