Curd pasta - ang pinaka-masarap at iba't ibang mga recipe ng mahusay na pagkain sa maligaya talahanayan

Ang curd pasta ay isang matamis na ulam, kasunod ng matagal na tradisyon ng pagdiriwang ng Great Day at pagiging isa sa mga pangunahing sa mesa sa maligaya. Ang batayan ng produkto ay cottage cheese, na kung saan ay pupunan ng mga ingredients na mapabuti ang lasa at texture ng tamis.

Paano magluto cottage cheese?

Upang manguna sa talahanayan ng Easter ay ang pinakamadaling sa lahat ng mga parameter ng cottage cheese Easter, ang payo kung paano maayos na maihanda ito at mapabuti ang panlasa ay tutulong sa iyo na makuha ang nais na resulta.

1. Ang keso ng cottage ay dapat na natural, mataas na kalidad, perpekto sa bahay.
2. Mayroong dalawang uri ng mga produkto: raw, kung saan ang thermally unprocessed curd ay ginagamit, at pinakuluan o lutong.
3. Ang Easter cottage cheese ay inihanda sa isang espesyal na form, habi sa loob ng cotton cloth o gasa cut.
4. Mga dagdag na sangkap na kadalasang idinagdag sa cottage cheese: kulay-gatas, cream, mantikilya, condensed milk, itlog o yolks.
5. Ang masasarap na prutas, minatamis na bunga, mani, banilya, mas madalas na tsokolate, iba pang mga additives ay tradisyonal na itinuturing na mga flavorings ng delicacies.

Curd pastry na walang baking

Upang matupad ang recipe para sa curd classic Easter ay sobrang simple. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga sukat ng mga sangkap at upang lapitan ang lahat ng pananagutan sa kanilang pagpili, na nagbibigay ng kagustuhan lamang sa mga produkto ng mataas na kalidad. Ang keso ng kutsara bago gamitin ay dapat na dalawang beses na wiped sa pamamagitan ng isang salaan o pierced uniformly sa isang blender.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 1 kg;
• yolks - 6 piraso;
• cream makapal o kulay-gatas - 2 tasa;
• natunaw ang mantikilya - 2 tasa;
• asukal - 2 tasa;
• Vanilla sugar - 2 pakete;
• pinatuyong prutas, mani.

Paghahanda

1. Ihanda ang cottage cheese.
2. Magdagdag ng mantikilya, whipped cream o kulay-gatas na may asukal, banilya at yolks.
3. Magambala sa batayan ng pinatuyong prutas, mga mani.
4. Ilipat ang masa sa isang amag na may gasa, pindutin ng pababa gamit ang isang load at iwanan ito sa malamig.
5. Sa isang araw ay handa na ang cottage cheese.

Curd Easter sa oven

Ang cake ng Curd para sa Easter ay isang recipe na ginawa sa pamamagitan ng paggawa ng isang kuwarta sa batayan ng cottage cheese na may kasunod na pagluluto ng mga bahagi ng base sa oven. Mga produkto ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, na may isang mamasa-masa, makatas pulp. Ang pagkakaroon ng isang beses sinusuri ang bentahe ng tulad baking, ito ay magpakailanman maging ang pinaka-priority.

Mga sangkap:

• gatas - 500 ML;
• cottage cheese - 400 g;
• itlog - 6 pcs .;
• yolks - 5 piraso;
• kulay-gatas - 200 g;
• margarine - 250 g;
• asukal - 700 g;
• langis ng gulay at cream - 50 g;
• sariwang lebadura - 50 g;
• harina - 1-1,5 kg;
• vanillin - 0.5 pack;
• peras kakanyahan - 0.5 bote;
• mga pasas - 250 g.

Paghahanda

1. Ang pampaalsa ay pinalaki sa 50 ML ng tubig, na nagdadagdag ng 1 kutsarita ng asukal.
2. Ibuhos ang halo sa mainit na gatas, magdagdag ng isang baso ng asukal, umalis sa isang walang kabuluhan na takip.
3. Kumilos ng hiwalay na mga yolks na may asukal, vanillin at protina na may isang pakurot ng asin.
4. Ang soft margarine, butter, yolks, sour cream at cottage cheese ay ipinakilala sa kutsarang.
5. Gumalaw sa batayan ng langis ng gulay, kakanyahan, sinabugan ng mga pasas na harina at harina.
6. Ang kuwarta ay inilagay sa init at kaliwa para sa isang tatlong-tiklop tumaas.
7. Ilatag ang pundasyon sa pamamagitan ng mga porma, pinupunan ang mga ito sa pamamagitan ng isang ikatlong, binigyan ng dalawang-ikatlo.
8. Maghurno cake keso para sa Pasko ng Pagkabuhay sa isang pinainit sa 180 degree oven.

Kubo pasta na may mga minatamis na prutas

Ang recipe para sa cottage cheese na may mga minatamis na prutas ay posible upang makakuha ng isang maliwanag at masarap na maligaya dessert. Ang additive ay dapat na pre-babad sa mainit na tubig at kaliwa para sa hindi bababa sa 30 minuto, pagkatapos ay ipaalam ito alisan ng tubig. Ang isang katulad na paraan ay inihanda at tuyo prutas, kung ginamit bilang isang pagpuno.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 1 kg;
• yolks - 4 piraso;
• kulay-gatas - 200 g;
• mantikilya - 200 g;
• asukal - 250 g;
• Vanilla sugar - 2 pakete;
• Candied prutas - 200 g;
• pinatuyong prutas at mani (opsyonal).

Paghahanda

1. Yolks, sour cream, mantikilya at asukal ay pinagsama sa isang kasirola at pinainit na may pagpapakilos hanggang sa mga unang palatandaan ng kumukulo at pampalapot.
2. Pukawin ang vanilla sugar, cool, magdagdag ng ground bean curd at candied fruits na may pinatuyong prutas at mani.
3. Ilipat ang masa sa isang amag sa ilalim ng pagkarga.
4. Pagkatapos ng 12 oras o 24 oras, handa na ang cottage cheese.

Curd Easter without eggs

Ang kura pastry na walang itlog ay inihanda ayon sa simple at naa-access na teknolohiya na may isang minimum na hanay ng mga karagdagang sangkap. Ang mga sangkap para sa pagpuno ay tumutukoy sa panlasa: tradisyonal na pinatuyong prutas na may mga minatamis na prutas at lahat ng uri ng mga mani, na dapat tuyo at bahagyang browned.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 1 kg;
• kulay-gatas - 100 g;
• mantikilya - 150 g;
• asukal - 250 g;
• Vanillin, mga minatamis na prutas, pinatuyong prutas at mani (opsyonal).

Paghahanda

1. Matunaw ang mantikilya sa asukal.
2. Magdagdag ng kulay-gatas, pinalampas na keso na keso, banilya, niluto sa isang paliguan ng tubig na may pagpapakilos sa loob ng 15 minuto.
3. Gumalaw sa batayan ng mga pinatuyong prutas at mga minatamis na prutas na may mga mani, ilagay sa hugis na may gasa sa ilalim ng pindutin.
4. Pagkatapos ng 12-24 na oras ng pananatili sa malamig, ang curd pasta ay magiging handa na.

Curd chocolate Easter

Gusto ng mga mahilig sa tsokolate ang chocolate chocolate curd, na madaling magluto. Sa halip na tinunaw na tsokolate, maaari kang magdagdag ng mga beans sa lupa sa base. Harmoniously umakma sa palette ng lasa steamed tuyo tuyo prun, na dapat ay idinagdag sa base ng hiwa sa cubes.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• cream - 500 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• mantikilya at madilim na tsokolate - 100 g;
• asukal - 150 g;
• Vanilla sugar - 1 packet;
• mga pasas, prun at mani - para sa 100 gramo.

Paghahanda

1. Ang keso sa lupa sa lupa ay halo-halong may malambot na langis.
2. Ang tsokolate ay natunaw, pagdaragdag ng 100 g ng cream, paghalo sa cottage cheese na may pinatuyong prutas at mani.
3. Talunin ang karaniwan at vanilla na sugar cream, idagdag sa base, na inilipat sa hulma sa ilalim ng pindutin.
4. Pagkatapos ng 12 oras ng pananatiling sa malamig, ang curd Easter na may tsokolate ay magiging handa na.

Curd Easter with gelatin

Inihanda ang curd pasta na may gulaman na walang baking ay may pinong lasa at mahanghang texture. Ang cream cheese ay maaaring mapalitan ng isang bahagi ng malambot na curd o makapal na gawa sa bahay na cream at ayusin ang dami ng asukal na ginamit. Bilang karagdagan sa pinatuyong prutas at mani, ang komposisyon ay kinumpleto ng mga piraso ng de-latang prutas.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 600 g;
• cream cheese - 200 g;
• gatas - 100 ML;
• gelatin - 50 g;
• asukal - 150 g;
• Vanilla sugar - 1 packet;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• pinatuyong prutas, mani - upang tikman.

Paghahanda

1. Paghaluin ang tartrel, cream cheese, plain at vanilla sugar, lemon juice, pamutas lahat ng blender.
2. Gumalaw sa gelatin na dissolved sa gatas, pinatuyong prutas, mani, ilagay ang masa sa isang amag na may gasa, ilagay ito sa ilalim ng pindutin para sa 12-24 na oras sa malamig.

Curd pasta na may condensed milk

Lupigin ang mga puso ng lahat na magkakaroon ng oras upang tikman ang dessert, curd pasta na may pinakuluang condensed milk . Ang isang masarap na panlasa na may isang liwanag na hawakan ng karamelo at isang kaaya-ayang kaunting lasang natira ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Lalo na nakabatay sa pagdagdag ng palette na idinagdag bilang isang pagpuno sa base o ginagamit para sa dekorasyon na tsokolate.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• pinakuluang condensed milk - 200 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• mantikilya - 100 g;
• Vanilla sugar - 2 pakete;
• pinatuyong prutas, tsokolate.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang cottage cheese, sour cream, butter at vanilla sugar, punched blender.
2. Pukawin ang condensed milk at dried fruit.
3. Ilipat ang masa sa isang amag na may gasa, ilagay ang load sa itaas, ilagay ito sa malamig para sa isang araw.

Curd pasta na may custard

Ang curd pasta ay isang recipe na maaaring isagawa sa paglahok ng isang custard vanilla cream. Ang resulta ay lasa ang gatas ng pinaka malambot na ibon. Ng mga fillers ay ang maximum na inaasahan sa mga ito dessert minatamis prutas, mga pasas. Kapag nagdadagdag ng mga inihaw na mani, dapat itong durugin hangga't maaari gamit ang isang blender.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 600 g;
• asukal - 200 g;
• itlog - 4 piraso;
• mantikilya - 100 g;
• gatas - 300 ML;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• Vanilla sugar - 2 pakete;
• minatamis na prutas, pasas - tikman.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay hinihimok ng harina, asukal at gatas, na pinainit sa isang paliguan ng tubig hanggang sa makapal.
2. Magdagdag ng banilya, mantikilya.
3. Pagkatapos ng paglamig, paghaluin ang mass na may maliit na keso at suntok sa isang blender.
4. Magdagdag ng mga minatamis na prutas, pasas, ilagay ang base sa isang amag na may gasa sa ilalim ng pindutin para sa isang araw.

Easter cottage cheese sa isang multivariate

Ang recipe para sa Easter mula sa cottage cheese ay maisasakatuparan sa tulong ng isang multi-cook device. Ang resulta ay isang hindi karaniwang masarap na produkto: isang bagay sa pagitan ng tradisyonal na cake at curd pasta. Maaaring pinalamutian ang masarap na pagkain mula sa itaas, pagdaragdag ng asukal o chocolate glaze at dekorasyon na may kendi na pulbos.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• asukal - 200 g;
• itlog - 3 piraso;
• semolina - 3 tbsp. kutsara;
• almirol - 1 tbsp. kutsara;
• Vanilla sugar - 2 pakete;
• mani, pasas.

Paghahanda

1. Pukawin ang keso sa kubo na may blender na may plain at vanilla sugar, pagdaragdag ng mga itlog.
2. Gumalaw sa mangga, almirol, additives, ilipat ang mass sa mangkok.
3. I-on ang "Paghurno" para sa isang oras, umalis upang palamig sa device.