Ang casserole ng keso ng cottage , marahil, ay nakahihinto sa anumang mga karagdagan. Ang mga pinggan mula sa cottage cheese ay maaaring maalat, matamis o maanghang. Ang mga variant ng mga recipe ay hindi mabilang, at ngayon ay magbabahagi kami sa iyo ng isa pa.
Recipe para sa curd casserole na may karot
Mga sangkap:
Para sa kaserol:
- karot - 2 piraso;
- cottage cheese - 1 item;
- kayumanggi asukal - kalahating siglo;
- cream - 2 tbsp. kutsara;
- Ground cardamom - 1 kutsarita.
Para sa batayan:
- Shortbread cookie - 150 g;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- lupa kanela - 1/2 tsp;
- gatas.
Paghahanda
Ang mga karot ay minahan at malinis, pinutol sa malalaking piraso at pinatuyong sa isang paliguan ng tubig, o sa isang microwave, na nagdadagdag ng isang maliit na tubig at nagiging pinakamataas na kapangyarihan para sa 2 minuto. Steamed karot mildly mash sa isang tinidor o kuskusin sa isang malaking kudkuran.
Cottage cheese weed hanggang makinis, mag-atas, na kung saan idagdag namin ang asukal, kardamom lupa at pre-durog karot. Hiwalay, paikutin ang cream sa foam at idagdag ang mga ito sa natanggap na masa.
Gamit ang isang blender, crush ang mga cookies sa isang crumb at magdagdag ng tinunaw na mantikilya at kanela sa ito. Kung ang masa ay hindi nagtatagal nang mabuti, magdagdag ng ilang kutsarang gatas, ngunit huwag maging masigasig upang makuha ang base upang mapanatili ang hugis.
Inihayag namin ang base ng pastry sa isang cake o maagos na amag, ipinapamahagi namin ang curd mass mula sa itaas at iwanan ang lahat upang palamig sa refrigerator para sa 3-4 na oras. Sa katapusan ng panahon, ang ulam ay handa na upang maglingkod.
Pandagdag ng mantika ng mantika na may karot
Mga sangkap:
- harina - 80 g;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman;
- itlog - 10 piraso;
- cottage cheese - 2 item;
- grated hard cheese - 1 dakot;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga karot ay kuskusin sa isang malaking kudkuran. Ang mga sibuyas ay pinutol sa manipis na singsing, at ang paminta ay pinutol sa mga maliliit na piraso. Hinahayaan namin ang mga gulay sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba hanggang kalahati na niluto.
Uminom ng harina na may pulbos para sa pagluluto ng hurno. Ang mga itlog ay pinutol ng asin at paminta, idinagdag namin sa kanila ang harina at keso na keso, pati na rin ang matapang na keso. Nilagyan namin ang pinaghalong may mga napapanahong gulay at ipinakalat ito sa isang greased baking dish.
Inilalagay namin ang kaserol sa isang preheated sa 180 degree oven para sa 30-40 minuto. Kung naghahanda ka ng curd casserole na may karot sa isang multivark, pagkatapos ay gamitin ang mode na "Paghurno" sa parehong oras. Inilalagay namin ang handa na kaserol sa mga gulay at itabi ito sa mesa sa isang mainit na anyo.
Cottage keso kaserol na may karot at semolina
Ang madaling casserole batay sa carrot puree, ay magiging isang mahusay na light breakfast para sa mga tagahanga ng malusog na pagkain. Ang walnut topping, na kung saan ay magdagdag ng iba't ibang mga texture sa ulam, ay maaaring ligtas na pinalitan ng anumang sunflower buto o granola.
Mga sangkap:
- karot - 7 pcs .;
- asukal - kalahating siglo;
- cottage cheese - 1 item;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 4 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- kayumanggi asukal - kalahating siglo;
- semolina - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- pecans - 1/2 tbsp.
Paghahanda
Ang mga karot ay malinis, hugasan, gupitin sa malalaking cubes at ilagay sa isang kasirola. Punan ang mga gulay na may tubig at magluto ng 7-8 minuto o hanggang,
Ibuhos ang semolina 1/2 tasa ng tubig at iwanan para sa 30 minuto. Palakihin ang mangga idagdag sa karot na pinaghalong may whipped eggs at vanilla extract.
Ang mga mani ay halos pinutol ng kutsilyo at tinatakpan ng asukal. Flour at mantikilya giling sa isang mumo at ihalo sa mga mani.
Inihayag namin ang karot na masa sa isang greased form, at magwiwisik ng mga mani sa itaas. Inilalagay namin ang ulam sa isang preheated sa 180 degree oven para sa 35-40 minuto.