Upang palayawin ang mga bisita na may masasarap na appetizer ng karne, hindi mo kailangang tumakbo sa tindahan, dahil madali mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Halimbawa, iminumungkahi naming gumawa ka ng masarap na roll ng manok sa isang film na may gulay na pagkain.
Recipe ng suso ng suso ng manok na may gulaman
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 755 g;
- dry instant gelatin - 35 g;
- sinala tubig - 220 ML;
- pampalasa .
Paghahanda
Mula sa dibdib, gupitin ang lahat ng karne at i-chop ito sa maliliit na piraso. Ilipat ang manok sa isang mangkok at idagdag ang asin sa panlasa. Ang pagkain film ay kumalat sa talahanayan at ikinakalat namin ang inihanda pulp sa isang layer. Bahagyang pinabagsak ang karne na may martilyo at iwiwisik nang pantay ang dry gelatin at pampalasa. Buksan ang lahat ng bagay sa isang masikip na roll at balutin ito sa ilang mga layer ng pelikula, at pagkatapos pack ito sa palara. Inilagay namin ang workpiece sa isang amag, ibuhos ng kaunting tubig at maghurno ang roll 55 minuto sa temperatura ng 195 degrees. Pagkatapos ang tapos na roll ay cooled at nalinis para sa pagyeyelo para sa 2 oras sa refrigerator. Pagkatapos nito, dahan-dahang ilabas ang pinggan mula sa foil at film, gupitin ang mga bahagi at ilagay sa isang magandang serving plate.
Ang recipe para sa roll ng manok na may gulaman
Mga sangkap:
- buto ng manok - 715 g;
- instant gelatin - 35 g;
- bawang - tikman;
- pulang paminton - pakurot;
- Mediterranean dry herbs - 1 kutsarita;
- pampalasa.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng isang masarap na roll ng manok sa bahay na may gulaman, ang fillet ay naproseso, hinugasan, tuyo sa isang tuwalya at pinutol sa parehong maliit na cubes. Ang bawang ay pinuputol at pinutol ng kutsilyo. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang lahat ng mga tuyo na sangkap: instant gulaman, lupa pula