Ang fillet ng manok ay hindi lamang isa sa mga pinaka masarap na karne, kundi pati na rin ang mayaman sa mga bitamina. Ang isang maayos na lutong karne para sa isang mag-asawa ay isang malusog na pagkain sa pagkain para sa buong pamilya. Gusto naming mag-alok sa iyo ng ilang mga recipe ng fillet ng manok sa double boiler.
Suso ng manok sa isang double boiler
Mga sangkap:
- buto ng manok - 4 na piraso;
- limon - 1 piraso;
- sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- asin, paminta.
Paghahanda
Kutsara fillet maghugas at gupitin kalahati. Simulan upang ihanda ang pag-atsara: kunin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pindutin at ihalo sa asin at panimpla. Ibuhos ang lahat ng limon juice at ihalo muli. Fillet ilagay sa isang mangkok na may isang atsara, nagkakalat ito sa lahat ng panig. Cover at hayaan ang karne marinate para sa tungkol sa isang oras at kalahati. Ilagay ang natatakot na fillet sa isang bapor at ibuhos ang pag-atsara sa ibabaw nito. Magluto ng karne sa ninanais na mode sa loob ng 20 minuto. Handa manok ang manok na may mga tinadtad na mga gulay.
Suso ng manok sa double boiler - recipe para sa mga sandwich
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- tinapay na walang tinapay - 10 piraso;
- langis ng oliba - 1 kutsarita;
- adobo peppers - 150 g;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- keso - 100 g;
- bawang - 2 cloves;
- parsley;
- asin.
Paghahanda
Dibdib ng manok linisin mula sa balat at mga buto, banlawan at lagyan ng langis na may langis ng oliba. Magluto sa isang bapor para sa 20-25 minuto hanggang luto. Pagkatapos ay hayaan ang karne cool, cut sa hiwa at asin. Grate ang keso halo-halong may tinadtad na bawang at mayonesa. Isa sa mga hiwa ng tinapay na smeared na may keso halo, ilagay ang fillet ng manok, tinadtad paminta at tinadtad perehil. Takpan ng isa pang piraso ng tinapay at i-cut sa 3 magkatulad na piraso. Tapos na ang mga sandwich na may pelikula at malinis para sa 5-6 na oras sa refrigerator.
Suso ng manok na may karot sa isang double boiler - recipe
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- limon - ½ pcs .;
- karot - 1 piraso;
- langis ng oliba - 1 kutsarita;
- bawang - 2 cloves;
- Pinatuyong mint - ½ tsp;
- seasonings para sa manok;
- asin.
Paghahanda
Dibdib ng manok ay banlawan at alisin ang buto. Gupitin sa maliliit na piraso. Ang lemon ay pinipiga sa isang malalim na plato, idagdag ang pinindot sa pamamagitan ng pindutin ang bawang. Gumalaw at magdagdag ng mint, pampalasa at langis ng oliba. Ang maliit na butil ng manok ay kaunting asin at ilagay sa isang atsara. Ang mga karot ay malinis at may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Idagdag sa karne at ihalo. Ilagay ang karne at karot sa isang ulam. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig para sa juiciness. Magluto sa mode na "manok" para sa kalahating oras.