Nag-aalok kami upang magluto para sa dessert isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at pinong chocolate brownie pie. Kung mahilig ka sa mga pastry ng chocolate, tiyak kang masisiyahan sa resulta at ang mga ipinanukalang mga recipe ay magdadala ng isang marangal na lugar sa piggy bank ng iyong mga paboritong recipe.
Ang pinaka-masarap na brownie na may cottage cheese, chocolate at cherry - recipe
Mga sangkap:
- harina - 160 g;
- mantikilya - 125 g;
- tsokolate itim - 110 g;
- itlog - 4 piraso;
- granulated sugar - 160 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- cottage cheese - 320 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- cherry pitted (fresh o frozen) - 420 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang tsokolate ay pinaghiwa-hiwalay, na puno ng mantikilya sa isang mangkok o isang maliit na kasirola at inilagay sa isang lalagyan ng mainit na tubig sa paliguan ng tubig. Hawak namin ang apoy, nagpapakilos, hanggang ang mga bahagi ay ganap na dissolved at isang homogenous mass ay nakuha, at pagkatapos ay alisin mula sa init at pahintulutan na palamig. Natatandaan namin ang dalawang itlog at isang kalahati ng asukal, isang pakurot ng asin at vanilla sugar sa isang kaluwalhatian, ibuhos sa isang timpla ng tsokolate, ibuhos ang sinangit na harina na may pampaalsa at ihalo ito hanggang sa makuha ang isang homogenous mass.
Paikutin ang natitirang mga itlog at asukal na rin, idagdag ang soft cottage cheese na hinuhugas sa pamamagitan ng isang strainer at buksan ito sa isang panghalo hanggang makinis at magkatulad.
Cherry berries, kung kinakailangan, mag-alis at pisilin mula sa sobrang juice.
Sa isang namumulaklak na anyo, ibuhos ang isang ikatlong bahagi ng kuwarta, antas, kumalat sa kalahati ng halo ng mantika at ipamahagi ang kalahati ng berry berry. Ngayon, muli, ibuhos ang ikatlong bahagi ng kuwarta, i-level ito sa isang spatula, takpan ang natitirang cottage cheese at cherries. Susunod, ilagay ang natitirang kuwarta sa itaas at tukuyin ang hugis sa isang pinainit na hurno para sa 180 minuto sa loob ng limampung minuto o hanggang handa na, kung saan namin suriin sa isang tuyo na kahoy na poste.
Brownie na may kakaw at mani - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- harina - 90 g;
- kakaw pulbos - 90 g;
- itlog - 2-3 pcs .;
- granulated sugar - 210 g;
- baking powder - 10 g;
- mantikilya - 140 g;
- asukal vanilla - 10 g;
- durog nuts - 50-100 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ikinonekta namin ang mga itlog na may asukal at isang pakurot ng asin at basag ng isang panghalo o kumislap. Magdagdag ng vanilla sugar, tinunaw at pinalamig na mantikilya at ihalo hanggang magkakauri. Ngayon ay isinasailalim namin ang harina gamit ang baking powder at ang pulbos ng kakaw, idagdag ito sa pinaghalong itlog-at-langis at masahin ito hanggang sa mapawi namin ang mga bola ng harina. Sa dulo ng batch, ipinakilala namin ang pre-ground nuts.
Inilalagay namin ang masa sa isang pre-oiled form at ilagay ito sa isang heated oven para sa 180 minuto para sa tatlumpung minuto, hindi na. Kung ang Brownie ay overexposed, ito ay hindi buksan ang mamasa sa loob, tulad ng dapat, ngunit ito ay maging dryish.
Kung ninanais, pagkatapos ng paglamig, maaari mong masakop ang brownie na may chocolate glaze at magwiwisik ng mga mani.
Chocolate brownie na may seresa - recipe
Mga sangkap:
- harina - 160 g;
- mantikilya - 210 g;
- tsokolate itim - 180 g;
- itlog - 4 piraso;
- may pulbos na asukal - 275 g;
- baking powder - 20 g;
- almirol-60 g;
- cherry pitted (fresh o frozen) - 650 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ibinahagi namin ang itim na tsokolate sa mga piraso, idagdag ito sa isang mangkok, idagdag ang mantikilya at tukuyin ito sa isang paliguan ng tubig sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo. Hawak namin ang timpla sa sunog, pagpapakilos, hanggang ang nilalaman ay ganap na dissolved at convert sa isang homogenous makinis na masa. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, asukal sa pulbos, sifted harina na may pampaalsa, isang pakurot ng asin at ihalo na rin.
Ngayon ilagay ang masa sa isang pre-oiled form, sa ilalim ng kung saan kami ay karagdagan inilatag ang sulatan. Mga Cherries kung kinakailangang mag-defrost, hayaan ang juice drain, mag-lamat nang basta-basta at ihalo sa almirol. Ibinahagi namin ang mga berries sa ibabaw ng pie, bahagyang pritaplivaya. Maaari mo ring ihalo ang kuwarta gamit ang cherry, at pagkatapos ay ilagay ang lahat ng ito sa isang magkaroon ng amag.
Tukuyin ang mga brownies na may seresa sa loob ng dalawampung minuto sa isang pinainit sa 200 degree oven, at pagkatapos ay bawasan ang temperatura ng rehimen sa 160 degrees at maghurno para sa isa pang dalawa hanggang tatlumpung minuto, depende sa sukat ng form.