Marami sa inyo ang nakakita ng manipis na translucent flat strips - bigas noodles, na napakasaya sa Tsina at Japan. Ito ay halos walang lasa, ngunit gayunpaman, ito ay lubhang kapaki-pakinabang. At dahil sa ang katunayan na ito ay inihanda mula sa harina ng bigas at hindi naglalaman ng hibla - ganap itong hinihigop ng katawan. Bilang isang bahagi ng pinggan ito ay bihirang naglingkod, kadalasan ang bigas noodles na may mga gulay , manok, karne ng baka, pagkaing-dagat o gawin ito ng iba't ibang mga soup. Ang nababanat at nababanat, ang mga noodle ay karaniwang pinagsama sa isang lugar at sa form na ito ay ibinebenta sa mga tindahan.
Mga recipe ng mga rice noodle dish
Halos lahat ng mga recipe ng mga pinggan, kung saan ang isa sa mga sangkap ay noodles ng bigas, ay medyo caloric, salamat sa mga sauces na kung saan ito ay refueled. Bukod pa rito, kadalasang karne at pagkaing-dagat, pati na rin ang mga gulay, bago ang paghahalo sa mga pansit - magprito sa langis, na nagdaragdag din ng calorie dish. Kaya't mag-ingat at huwag madala sa ulam na ito. Ngunit upang subukan upang magluto ito - ito ay kinakailangan, dahil ang bigas noodles, lalo na sa manok, na kung saan ito ay ganap na pinagsama - isang napakalakas na pampagana at masarap na ulam. Tungkol sa kanya sasabihin namin sa iyo.
Ang recipe ng noodle ng rice na may manok
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- bawang - 3-4 cloves;
- matamis paminta - 1/2 pcs .;
- rice noodles - 1 roll;
- string beans - 1 dakot;
- karot - 1 piraso;
- toyo - upang tikman;
- asin, sili - upang tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga karot at bawang ay pinutol sa mga piraso at pinirito sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang dibdib ng manok, gupitin, at patuloy na magprito para sa 2-3 minuto. Magdagdag ng paminta, beans, pampalasa at lutuin para sa isa pang 8 minuto sa isang malaking sunog patuloy na pagpapakilos. Ang mga bihon ay ibinubuhos na may tubig na kumukulo (inasinan) para sa 3 minuto, pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander at idagdag ito sa manok na may mga gulay. Kung ninanais, maaari kang maglagay ng toyo. Magprito ng mga noodles ng bigas na may karne sa maximum na init para sa 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Mga noodle ng palay sa multivariate
Kung mayroon kang isang multivark na magagamit, maaari kang magluto ng mga rice noodles dito. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mangkok, magdagdag ng asin, pagkatapos ay itakda ang mode na "Steamer", at itakda ang timer sa loob ng 15 minuto. Punan ang noodles. Pagkatapos ng signal, maaari mong itapon ito pabalik sa colander. Banlawan ng maligamgam na tubig upang ang mga noodles ng bigas ay hindi magkasama o magdagdag ng mantikilya. Pagkatapos, maaari mong ihalo ito sa iba't ibang mga additives - karne, gulay o seafood. Ngunit inirerekumenda namin ang mga rice noodles na may manok, bilang isa sa pinakamatagumpay na kumbinasyon. Kung gusto mong matutunan ang ilang mga mas kawili-wiling mga recipe na may mga bugas ng bigas, pagkatapos ay bigyang pansin ang ulam ng pad tai .