Bihirang may mga produkto na, pagkatapos ng isang tiyak na paggamot, ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga bago. Ang isang halimbawa nito ay maaaring magsilbing pamuksa. Ito, tila, ay isang simpleng ulam - isang tunay na kamalig ng mga sustansya at bitamina.
Anong mga bitamina ang naglalaman ng sustansya?
- Sa taglamig, kapag may matinding kakulangan ng mga bitamina, naiintindihan namin ang mga benepisyo ng sauerkraut. Ang 200 g ng produktong ito ay nagbibigay ng katawan na may pang-araw-araw na dosis ng bitamina C , na responsable para sa pagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at paglaban ng katawan, na lalong mahalaga sa pana-panahong paglaganap ng trangkaso. Gayundin, pinabababa ng bitamina C ang pag-iipon ng mga tisyu at mga selula.
- Ang bitamina A ay nagtataguyod ng paglago ng tao, nakakaapekto sa pagpapabuti ng kondisyon ng balat at bahagi ng mga pigment, na responsable para sa pagbagay ng paningin sa madilim na oras ng araw.
- Ang bitamina K, ang pangunahing pag-andar na kung saan ay upang madagdagan ang coagulability ng dugo, ay tumutulong din sa pagpapalakas ng matigas na tisyu.
- Ang bitamina U ay mahalaga para sa pag-iwas sa mga tiyan at duodenum ulcers.
- B bitamina ay isang medyo malaking grupo ng mga bitamina na tumutulong sa matatag na paggana ng puso at vessels, pati na rin ang nervous system, ay kasangkot sa pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo, magbigay ng kontribusyon sa pagpapabuti ng balat at buhok.
Mga benepisyo ng pinaasim na pantubo na may pagbaba ng timbang
Lalo na kapaki-pakinabang ang sauerkraut para sa babaeng katawan, sa pangkalahatan, at may pagbaba ng timbang, sa partikular. Ang repolyo ay normalizes sa trabaho ng gastrointestinal tract, at folic acid, na bahagi ng produktong ito, nagtataguyod ng pagkasunog ng matatabang deposito (ang parehong folic acid ay kinakailangan para sa mga buntis na kababaihan). Ang isang napaka-epektibong mono-pagkain ay binuo. Ito ay batay sa kakayahang mag-udwey upang mapagbuti ang bituka ang kakayahang magamit, pasiglahin ang pagtatago ng gastric juice, at din, upang alisin mula sa mga toxin at toxin ng katawan. Ang pang-araw-araw na diyeta na may diyeta ay batay sa pagpapalit ng mga garnishes (para sa tanghalian at hapunan) para sa sauerkraut, sa halagang 200 g. Ang diyeta ay tumutulong hindi lamang sa isang medyo mabilis na pagbaba ng timbang, ngunit sa pangkalahatang paglilinis ng katawan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng juice mula sa sauerkraut
Maraming tao ang nakakaalam na ang juice ng sauerkraut ay kapaki-pakinabang para sa hangover. Ang mga kababaihan na may tulong ay makatakas mula sa toxicosis sa panahon ng pagbubuntis. Ano pa ang kapaki-pakinabang para sa juice sauerkraut? Ang juice ay naglalaman ng isang malaking konsentrasyon ng lactic acid, na nagsisilbing isang mapagkukunan ng enerhiya sa katawan, tulad ng ito ay ginagamit sa pagbubuo ng glucose at glycogen. Gayundin, ang juice ay tumutulong na mapabagal ang pag-iipon ng katawan sa pamamagitan ng pag-stabilize ng taba na metabolismo, nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan kaysa sa balances ng metabolismo ng tubig-asin; tumutulong sa paggamot ng mga sakit ng pali, bato, atay, pancreatic disease; heals purulent eruptions at iba pang mga sakit sa balat, eksema; nagpapabilis sa mauhog lamad at normalizes air-gas exchange sa tiyan. Ang unconcentrated juice ay kapaki-pakinabang sa sakit ng mga gilagid at periodontal disease.
Ngunit ito ay nagkakahalaga ng noting na may isang exacerbation ng gastritis o ulcers
Kung pinag-uusapan natin ang mga benepisyo ng stewed sauerkraut, ang mga benepisyo mula dito ay hindi gaanong mas mababa. Siyempre, sa paggamot sa init, ang produkto ay nawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ngunit hindi lahat, marami sa mga katangian ng pagpapagaling ay nanatili pa rin.
Ang aming mga ninuno ay may lubos na kamalayan sa mga natatanging pag-aalaga ng mga nguerkraut, kaya sa sandaling dumating ang oras upang makuha ang napakasarap na pagkain para sa taglamig, kinuha nila ang mga malaking barrels at pinuno ang mga ito sa repolyo sa tuktok, at sa pagdating ng taglamig binuksan nila ang kanilang mga bin na nagbibigay sa kanila ng mga kinakailangang bitamina hanggang sa tagsibol.