Ang pulang caviar (caviar ng isda ng salmon, sa ilang mga species ng dilaw na kulay) ay isang mahalagang at napaka-tanyag na pagkain na produkto ng pagkain, na may napakataas na panlasa at nutritional katangian.
Ang paggamit ng pulang caviar para sa katawan ng tao ay hindi mapag-aalinlanganan. Ang produktong himala na ito ay naglalaman ng 30% ng mga protina, mga amino acid complex, omega-3 polyunsaturated mataba acids, folic acid, lecithin, isang komplikadong bitamina (A, E, D, C, at grupo B). Gayundin, ang pulang caviar ay naglalaman ng mga 20 mahalagang elemento ng trace, kabilang ang phosphorus, calcium at yodo compound. Habang naiintindihan natin, ang lahat ng mga sangkap na ito ay kailangang-kailangan para sa katawan ng tao at kinakailangan para sa normal na gawain nito. Kaya, nakikita natin na ang pulang caviar ay isang mahusay na produkto para sa kalusugan at mahabang buhay. Ang regular na pagsasama sa menu ng produktong ito ay nakakatulong upang mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol, nagpapabuti sa paningin at kondisyon ng balat, nagpapabuti sa paggana ng mga glandula sa kasarian, atay, utak at nervous system, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, at pinanumbalik ang katawan sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng iba't ibang mga komplikasyon sa klinikal.
Kapaki-pakinabang ba ang red caviar para sa mga buntis?
Siyempre, at, walang alinlangang, ang produktong ito bilang pulang caviar ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, gayunpaman, kinakailangan na isaalang-alang ang ilang mga punto.
Sasabihin namin sa iyo kung aling red caviar ang mas kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan.
Anuman ang uri ng isda, ang pulang caviar , sa anumang kaso, ay dapat na maayos na niluto (inasnan).
Ang tamang asin ay ang pulang caviar, na may edad na sa asin (solusyon ng asin 4-7%) sa loob ng 4 na oras. At dapat i-withdraw ang caviar mula sa isda nang hindi hihigit sa 4 na oras matapos ang catch. Bilang karagdagan sa asin, ang de-latang at pinapanatili na pulang caviar para sa pagbebenta ay maaaring maglaman ng langis ng gulay, at hindi hihigit sa 0.1% sa halaga ng sorbic acid at sodium benzoate - ang mga sangkap na ito ay maituturing na sapat na ligtas sa mga konsentrasyon.
Siyempre, ang caviar ng self-nahuli na isda ng salmon ay dapat luto gamit ang langis at langis - ito ang magiging pinakamahalagang pulang caviar.
Ang halaga ng pulang caviar na dulot ng isang buntis ay dapat limitado sa 1-3 na mga kutsarang bawat araw, dahil ang produkto ay inihanda na may asin, na nangangahulugang ito ay maaaring maging sanhi ng edema at isang pagtaas ng presyon ng dugo.
Kung ang hinaharap na ina ay nadagdagan ang pamamaga at presyon ng dugo, mas mainam na mabawasan ang pang-araw-araw na halaga ng light-salted red caviar sa 1-3 teaspoons - sapat na ito para sa kapakinabangan at kagalakan.