Ang isang compote na ginawa ng mga sariwang mansanas ay isang stunningly aromatic at malusog na inumin na inihain hindi lamang malamig ngunit mainit din - sa halip ng tsaa.
Compote ng mga sariwang mansanas
Mga sangkap:
- sariwang mansanas - 500 g;
- asukal - 200 g;
- sitriko acid - isang pakurot;
- tubig - 2 liters.
Paghahanda
Kumuha kami ng mga sariwang mansanas, hugasan ang mga ito, gupitin ito sa mga hiwa at kunin ang core. Upang ang prutas ay hindi kumuha ng isang pangit na kalawangin kulay, inilagay namin ang mga ito sa isang mangkok ng tubig at itapon ang isang pakurot ng limon. Sa isang kasirola ay magbuhos ng sariwang tubig, ilagay ang mga pinggan sa isang maliit na apoy at maghintay para sa kumukulo. Pagkatapos nito, itatapon namin ang mga mansanas at idagdag ang asukal sa panlasa. Lahat ng halo sa isang kutsara at maghintay muli hanggang sa ang sabaw ay umuusok. Pagkatapos ay bawasan ang apoy, takpan at takpan ang komote para sa 20 minuto, hanggang sa ang lambot ng prutas. Susunod, i-off ang kalan at ipaalam ang uminom matarik para sa isang habang. Bago maghain, maaari kang magdagdag ng isang slice ng lemon o isang maliit na bilang ng anumang sariwang mansanas kung ninanais.
Compote ng mga sariwang mansanas at peras
Mga sangkap:
- mansanas - 5 pcs .;
- puting asukal - 7 tbsp. kutsara;
- peras - 8 pcs .;
- tubig 3.5 liters;
- berries - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga mansanas at peras ay hugasan nang hugasan at pinahiran ng tuyo. Pagkatapos ay linisin namin ang prutas, alisin ang core at i-cut ito sa maliit na cubes o kahit na hiwa. Ibuhos ang malinis na tubig sa isang kasirola, itakda ito sa daluyan ng init at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos na maingat na ilabas ang mga peras, mansanas at sariwang berries. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng granulated asukal at ihalo lubusan. Sinasaklaw namin ang kasirola na may takip, bawasan ang apoy at lutuin ang compote sa loob ng 10 minuto, depende sa pagkahinog ng prutas. Susunod, kinuha namin ang inumin mula sa plato, palamig ito, ibuhos ito sa mga baso at itapon ang bawat isa sa kanila sa isang kubo ng yelo.
Compote ng mga sariwang mansanas sa isang multivark
Mga sangkap:
- mansanas - 6 piraso;
- tubig na sinala - 2 l;
- asukal - lasa;
- luya , kanela, cloves - sa panlasa.
Paghahanda
At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang compote ng mga sariwang mansanas sa isang multivark. Kaya, ang prutas ay hugasan, naproseso, gupitin ang core at ginutay-gutay sa maliliit na hiwa. Pagkatapos ay idagdag ang mga mansanas sa mangkok ng multivarquet, ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig, idagdag ang asukal at pampalasa gaya ng ninanais. Isara ang aparato gamit ang isang takip, ilagay ang "Quenching" na programa sa display at maghintay para sa inumin upang pigsa. Pagkatapos nito ay pakuluan namin ang compote para sa 10 minuto, igiit ang kalahating oras, at pagkatapos ay ibuhos namin nang maingat sa decanter at maglingkod sa mesa, dekorasyon na may isang sprig ng sariwang gawaan ng kuwaltang metal.
Compote ng mga sariwang mansanas at orange
Mga sangkap:
- mansanas - 300 g;
- orange - 1 piraso;
- asukal - lasa;
- tubig.
Paghahanda
Pinutol ko ang aking mga mansanas, pinutol ang mga ito sa kalahati, kinuha ang mga core at hinuhubog ang lobules. Ang mga dalandan ay pinutol ng mga bilog, hindi inaalis ang kasiyahan. Pagkatapos ay ilagay ang inihanda na prutas sa isang palayok ng tubig, ilagay ito sa isang kalan at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos nito, bawasan ang apoy at lutuin ang compote sa loob ng 5 minuto. Sa dulo, ibuhos ang asukal, pukawin at ipilit ang inumin bago paglamig.
Compote ng mga sariwang mansanas para sa taglamig
Mga sangkap:
- sariwang mansanas - 300 g;
- tubig - 3 l;
- puting asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga mansanas, gaya ng dapat ito, ay hugasan, gupitin mula sa magkabilang panig, maliliit na mga funnel at ilagay ang prutas sa paghahanda ng mga malinis na bangko. Sa isang kasirola ibuhos ang malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at malumanay punan ito sa aming mga mansanas. Takpan ang tuktok na may lids, at ipilit namin ang inumin para sa mga 10 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang sabaw muli sa isang kasirola, ilagay ito sa isang kalan, idagdag ang asukal, pukawin, pakuluan muli at punuin ng mainit na syrup steamed prutas. Ilagay ang mga compote at ilagay ang mga ito sa sahig hanggang sa ibaba. Cover na may isang bagay na mainit-init at mag-iwan sa posisyon na ito upang mag-lamig. Pagkatapos nito, isinaayos namin ang workpiece sa isang cellar at iimbak ito sa loob ng isang taon.