Ang paggamit ng mga artipisyal na preservatives at lasa sa mga produkto ay naging matatag na itinatag sa industriya ng pagkain. Sa mga istante ng mga tindahan ay naging mahirap na makahanap ng mga produkto na hindi naglalaman ng mga artipisyal na additives. Tinutulungan nila ang mga tagagawa na mapabuti ang lasa ng pagkain at pahabain ang kanilang buhay sa istante. Gayunpaman, ang ganitong paraan sa labas ng sitwasyon para sa tagagawa ay kadalasang nagiging isang problema para sa mamimili.
Kabilang sa mga additibo na ginagamit sa industriya ng pagkain, ang pyrophosphates ng potassium at sodium sa ilalim ng pagmamarka ng E450 ay popular. Ang puting translucent stabilizer ay walang amoy at nasa anyo ng isang pulbos. Kahit na ang stabilizer E450 ay dissolves na rin sa tubig, pagkuha sa katawan, maaari itong maipon sa mga organo at vessels.
Ang E450 additive ay malawakang ginagamit. Ito ay matatagpuan sa karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, kendi, de-latang pagkain.
Pagkain suplemento E450
Malawakang ginagamit ng mga tagagawa ang pagkain suplemento E450 dahil mayroon itong ilang mga pag-andar:
- gumaganap bilang isang pang-imbak;
- pinatataas ang shelf life ng produkto;
- nagbibigay sa plasticity at density ng produkto;
- pinapanatili ang lasa ng produkto;
- Ang E450 ay ginagamit bilang isang baking powder;
- nagpapanatili ng kahalumigmigan sa karne.
Kapahamakan sa additive E450
Ang pang-imbak na ito ay inaprobahan para gamitin sa industriya ng pagkain, ngunit sa isang limitadong numero. Ang mga pag-aaral tungkol sa epekto ng E450 sa katawan ay nagpakita na ang kemikal na tambalang ito ay humahantong sa isang paglabag sa katawan ng balanse ng kaltsyum at posporus. Bilang isang resulta, ang katawan ay maaaring makaramdam ng kakulangan ng kaltsyum , na hahantong sa pag-unlad ng osteoporosis.
Bilang karagdagan, ang negatibong epekto ng E450 sa katawan ay tumutulong na madagdagan ng suplemento ang halaga ng kolesterol sa dugo. Ngunit ang pinaka-kakila-kilabot na bagay ay na ang sistematikong paggamit ng mga produkto sa E450 suplemento ay maaaring pukawin ang pag-unlad ng kanser.