Ang mga kalabasa na berdeng mga gisantes ay ginagamit upang gumawa ng mga sarsa, meryenda, palamuti, at, siyempre, mga salad, halimbawa, na mahal ng maraming "Olivier" ay hindi maaaring isipin nang walang mga naka-de-latang mga gisantes. Upang matikman ang pag-sign na ito ng bean, marahil, sa bawat tao, hanggang sa ang ika-16 na siglo ay nagsimulang kumain ng mga gisantes sa kanilang pagkain, na rin, noong ika-19 na siglo mayroon nang produksyon para sa pag-alis ng produktong ito. Ang mga taong madalas gumamit ng ungal na ito, ay interesado kung ang mga de-latang berdeng mga gisantes ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan at kung maaari itong makapinsala sa katawan.
Komposisyon ng berde na de-latang mga gisantes
Ang mga bitamina at trace elemento sa mga de-latang berdeng mga gisantes ay hindi kukulangin kaysa sa sariwang mga gisantes, sapagkat ang makabagong produksyon ay "natututo" halos ganap upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na magagamit sa "orihinal" na anyo ng produkto. Kaya, kung ano ang mayaman sa mga de-latang gisantes:
- bitamina A;
- bitamina B;
- bitamina C;
- bitamina H;
- bitamina K;
- karotina;
- kaltsyum;
- potasa;
- magnesiyo;
- posporus;
- asupre;
- murang luntian;
- bakal;
- pagkain fibers;
- almirol;
- protina sa halaman;
- natural na asukal, atbp.
Makinabang at makapinsala sa mga naka-latang berdeng mga gisantes
Ang mga benepisyo ng berdeng mga gisantes ay kilala kahit na sa mga sinaunang beses, pagkatapos ng mga tao na ginagamit ito bilang isang katutubong lunas na tumutulong sa paggamot ng iba't ibang mga sakit. Sa ngayon, pinatunayan ng agham na ang sariwa at sariwa, at mga de-latang berdeng mga gisantes ay kapaki-pakinabang:
- Normalizes metabolic proseso.
- Kapaki-pakinabang na epekto sa visual acuity. nagpapabuti sa "kalidad" ng retina at lens.
- Inayos ang lahat ng proseso ng pagbawi sa katawan.
- Nagpapabuti ng pag-andar ng bato, inaalis ang mga bato.
- Binabawasan ang kolesterol sa dugo.
- Itinataguyod ang pag-aalis ng mga "lipas" na mga produkto ng pagkabulok mula sa katawan.
- Makabuluhang binabawasan ang posibilidad ng mga sakit sa oncolohiko.
- Inaayos ang presyur.
- Ito ay nagpapabuti ng pantunaw at normalizes ang trabaho ng mga lagay ng pagtunaw.
- Ito ay isang mahusay na diuretic, at, samakatuwid, relieves pamamaga.
- Dahil sa pagkakaroon ng magnesium at potasa, ang mga gisantes ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng mga atake sa puso at mga stroke, nagpapalakas sa mga sisidlan at ginagawang mas nababanat.
- Positibong nakakaapekto sa kadaliang mapakilos ng mga kasukasuan.
- Tumutulong upang makayanan ang avitaminosis, dahil ang mga gisantes ay may kahanga-hangang "hanay" ng mga bitamina.
- Pinasisigla ang aktibidad ng kaisipan.
- Ito ay isang mahusay na antidepressant, nagpapabuti sa paggana ng sistema ng nervous, nagpapalusog, nagpapagaan ng emosyonal na pag-igting, nagbabalik ng pagtulog, nakakatulong upang makayanan ang mga swings ng mood.
- Makabuluhang pinapabagal ang pag-iipon ng balat, ginagawa itong mas nababanat at mas madaling kapitan sa nakapaligid na "mga irritant".
- Ay isang mahusay na tool na tumutulong sa dumudugo gilagid.
- Nililinis ang atay ng mga toxin, sa gayon mabilis na nakakatulong upang makayanan ang mga sintomas ng hangover.
Dapat din itong pansinin na ang calorie na nilalaman ng gayong mga gisantes ay napakaliit at mga halaga sa mga 50-60 kcal bawat 100 g,
Gayunpaman, sa kabila ng maraming benepisyo ng mga de-latang berdeng mga gisantes, ang produktong ito ay maaari ring nasaktan. Ang mga eksperto ay hindi nagpapayo sa mga tao na gumamit ng mga gisantes upang pagtagumpayan ang mga problema sa pagtunaw, lalo na kung may matagal na utak. Ang sobrang konsumo ng mga de-latang mga gisantes ay maaaring humantong sa mga problema sa bato. Of course, makapinsala sa berdeng mga gisantes, tulad ng anumang iba pang produkto, ay maaaring maging sanhi, kung gagamitin mo itong pinahaba.