Sun-tuyo mga kamatis sa electric dryer - hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, pampagana at maanghang ani para sa taglamig. Makikita mo na ang kanilang paghahanda ay hindi nakapagpapabigat, at nangangailangan ng kaunting oras upang ihanda ang mga sangkap at ang pag-alis ng billet. Ang isang kapaki-pakinabang na aparato ay lumilikha ng mga kinakailangang kondisyon para sa pagkuha ng mahusay na resulta. Kailangan mo lamang pana-panahon na subaybayan ang proseso upang matukoy ang antas ng pagiging handa.
Recipe para sa pinatuyong mga kamatis para sa taglamig sa dryer
Mga sangkap:
- hinog na mga kamatis - 5 pcs .;
- langis ng gulay;
- bawang - tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang recipe para sa pinatuyong mga kamatis sa electric dryer ay medyo simple.
Bago ang pagproseso, ang mga gulay ay maaring hugasan at gupitin sa mga lupon. Pagkatapos nito, inilatag namin ang mga ito sa mga sheet ng electric dryer. Nililinis ng bawang, gupitin ang bawat denticle sa mga bahagi at ipalaganap ito sa kamatis. Mula sa halaman at herbs na ginagamit namin - oregano, dill, kulantro, laurel dahon at martsa. Mga kamatis ay inasnan sa panlasa, sprinkled na may pampalasa at ipinadala sa dryer sa maximum na temperatura. Ang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa kapal ng pagpipiraso ng mga gulay at kanilang juiciness.
Sa pansamantala naghahanda kami ng mga garapon: kinakailangang namin ang lalagyan ng baso, hugasan natin ito ng maayos na baking soda at ibuhos ang tubig na kumukulo. Sa ilalim ng bawat garapon ay ibinubuhos namin ang isang maliit na langis ng halaman, kumakalat ng mahigpit na pinatuyong mga kamatis na may bawang at ibuhos ang langis sa tuktok ng mga palawit ng tore. Isinasara namin ito ng hermetically clean lids at linisin ito para sa 20 araw sa refrigerator. Ang mga handa na namang kamatis sa bahay sa dryer ay idagdag sa pizza, omelette, pie ng gulay o kumakalat sa mga sandwich.
Recipe para sa pinatuyong mga kamatis sa isang drier ng gulay
Mga sangkap:
- maliit na mga kamatis - 3 kg;
- laurel leaf;
- paminta sa mga gisantes;
- bawang - 3 ulo;
- langis ng oliba - 450 ML;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Kumuha ng mga maliliit na kamatis, banlawan ang mga ito, i-cut sa quarters at alisin ang mga insides. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa tray ng dryer. Nililinis ng bawang at pinutol na mga plato. Magpahid ng mga kamatis na may mabangong panimpla at ilagay ang isang plato ng bawang sa bawat slice. Ipinadala namin ito sa dryer, lumipat sa 300 W mode at tuyo ito para sa 9 na oras.
Ang mga bangko at lids ay isterilisado, ibuhos ang isang maliit na langis, itapon ang mga peppercorn at dahon ng laurel. Platnenko ilagay ang sun-tuyo kamatis. Heat ang langis ng mabuti at dahan-dahang ibuhos ito sa mga garapon. Isara ang talukap ng mata, buksan ito sa paligid at balutin ito sa paligid. Iningatan namin ang konserbasyon hangga't ito ay ganap na pinalamig, at pagkatapos ay inililipat namin ito sa isang cool na lugar.
Sun-dried tomatoes sa isang electric drier para sa mga gulay
Mga sangkap:
- cherry tomatoes - 3 kg;
- langis ng oliba - 450 ML;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Kumuha kami ng cherry tomatoes, hugasan ang mga ito, gupitin sila sa mga tirahan at tanggalin ang mga entrails. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang papag at magwiwisik ng mabangong mga panimpla. Ipinadala namin ito sa dryer, lumipat sa 300 W mode at tuyo ito para sa 9 na oras. Ang pan ay natatakpan ng food film, ipinakalat namin ang tuyo na mga kamatis at inalis ang mga ito para sa 3 oras sa freezer. Pagkatapos nito, ibubuhos namin sila sa isang bag at alisin ang pinatuyong mga kamatis para sa imbakan sa freezer.
Paano magluluto ng sun-dried tomatoes sa isang dryer?
Mga sangkap:
- mga kamatis ng maliit na laki - 1.7 kg;
- asin iodized - 2 kutsarita;
- Pinatuyong damo - 3 tsp.
Paghahanda
Ang mga hugasan ng kamatis ay pinutol sa kalahati o sa mga hangganan alisin ang mga insides sa mga buto, panahon ng lahat ng may asin, damo, ihalo at ipamahagi ang mga segment sa rehas na bakal ng dryer. Painitin ang aparato sa isang temperatura na 60 degrees at tuyo ang prutas sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ay buksan ito sa kabilang panig at ipagpatuloy ang proseso sa loob ng 3 oras.