Ang manok ay isang produkto na madalas lumilitaw sa aming mesa. Inihanda rin ito bilang isang malayang pagkain, at, siyempre, kadalasang ginagamit bilang bahagi ng iba't ibang mga salad. Ito ay nauunawaan: ang manok, malamang na walang iba pang produkto, ganap na tumutugma sa maraming iba pang mga sangkap, kahit na tulad ng mga pineapples at prunes. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masasarap na salad "Tenderness". At, sa ilalim ng pangalang ito ay nakatago ang iba't ibang mga salad, ngunit ang mga hindi nababagong sangkap sa kanila ay nananatiling ang manok, at lahat sila ay lumabas na hindi kapani-paniwalang masarap at malambot.
Recipe para sa salad "Tenderness" na may manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 0,5 kg;
- itlog - 7 piraso;
- mga sibuyas - 200 g;
- asin, mayonesa - upang tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Pakuluan ng kulubot ng manok sa inasnan na tubig hanggang luto, pagkatapos ay palamig at i-cut sa mga cube. Ang sibuyas ay makinis na tinadtad at pinalabas ng tubig na kumukulo upang iwanan ang kapaitan. Kung nais, maaari pa rin ang sibuyas sa isang halo ng tubig na may suka at asukal. Ngayon magprito ng itlog pancake. Mula sa 7 itlog 7 ipinapalabas ang pancake. Hiwalay, kumislap sa bawat itlog, isang maliit na inasnan at magprito sa isang gulay na pinainit na kawali mula sa 2 panig. Pagkatapos ay ang mga pancake ay gupitin sa mga piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, idagdag ang mayonesa, ihalo, kung kinakailangan, pagkatapos dosalivayem sa lasa.
Salad "Tenderness" sa manok na may prun
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- keso - 100 g;
- itlog - 5 pcs .;
- pipino - 1 piraso;
- prunes - 100 g;
- mga walnuts - 80 g;
- mayonesa.
Paghahanda
Ang mga prun ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo upang mapahina ito nang kaunti. Punitin fillet pigsa hanggang handa, itlog - mahirap-pinakuluang. Ang cooled fillet ay gupitin sa mga cube. Kung gumamit ka ng isang makinis na mahabang pipino, pagkatapos ay gamitin ang dekorasyon na ginagamit namin ang balat: i-cut kasama ang mga guhitan ng balat hanggang 1 cm ang lapad. Kung mayroon kang mga pipino na may mga pimples, pagkatapos ay ang palamuti ay magkasya sa mga balahibo ng berdeng mga sibuyas. Kaya, ang pipino ay pinutol sa mga cube, inalis namin ang tubig mula sa mga prun at giling din ito. 3 itlog ang lubos na hadhad sa isang malaking kudkuran, at sa natitirang 2 - yolk lamang, at ang protina ay inihahagis sa isang hiwalay na mangkok - ito ay pupunta para sa dekorasyon. Katulad din, mag-aalsa sa isang matamis na keso ng isang gunting. Ang salad ay inilalagay namin sa mga layer sa naturang pagkakasunud-sunod, ang bawat layer na may lubricating mayonnaise: fillet ng manok, prun, tinadtad na mga walnuts, itlog, pipino, matapang na keso. Ngayon nagsisimula na kaming palamutihan ang ulam: inilatag namin ang isang strip ng pipino o isang berdeng sibuyas na may isang net, sa paligid ng gilid mag-ipon ang protina. At sa mga cell na mga walnuts. Tunay na masarap at magagandang salad ang handa. Gana sa pagkain!
Salad "Tenderness" sa manok at pinya
Mga sangkap:
- buto ng manok - 400 g;
- matapang na keso - 350 g;
- itlog - 7 piraso;
- de-latang mais - 1 palayok;
- de-latang pinya - 1 maaari;
- mayonesa - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga gulay.
Paghahanda
Pakuluan namin ang manok sa inasnan na tubig hanggang luto, ang mga itlog ay maligas. Pinuputol namin ang mga cooled na fillet at itlog na may malalaking cubes (magiging mas mahusay ito). Sa pineapples at corn maubos ang likido, kung ang mga pineapples ay singsing, pagkatapos ay i-cut namin ang mga ito sa cubes. Keso tatlong sa isang kudkuran, mga sibuyas at mga gulay ay durog. Ang lahat ng mga ingredients ay halo-halong, sarsa ang salad na may mayonesa at kung kinakailangan, dosalivayem.
Ang resipi para sa salad na "lamok" na may pinya ay may ilang mga pagpipilian. Minsan, sa halip na mais, ang mga inuming mushroom ay idinagdag. At sa ibang bersyon, ang sariwang mushroom ay pinirito sa mga sibuyas. Sa pangkalahatan, ang pagpipilian ay sa iyo, sa anumang kaso, ang salad ay lumabas napaka masarap.
Salad "Tenderness" na may dibdib ng manok
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 500 g;
- itlog - 6 pcs .;
- cream cheese - 2 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- mayonesa - 400 g.
Paghahanda
Dibdib ng manok sa salted na tubig na may pagdaragdag ng bay leaf. Ang mga itlog ay mahirap na pinakuluan.
Ang lahat ng mga pagkaing ito ay lubos na nakabubusog, kaya nasa sa iyo na magpasiya kung gusto mong maglingkod sa pangunahing pagkain o hindi. Ngunit ang pagputol mula sa isang pinausukang bacon o corned beef mula sa baboy ay tama lang!