Salad ng repolyo - 8 orihinal na ideya para sa pagluluto ng meryenda

Ang pinakamahusay na paraan upang mababad ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga sangkap at madagdagan ang diyeta na may iba't ibang mga pinggan ay kumain ng higit pang mga gulay. Salad mula sa repolyo para sa mga siglo ay hindi itigil sa sorpresahin sa iba't ibang mga recipe, orihinal na lasa, simple ng pagpapatupad at availability lahat-ng-panahon.

Paano gumawa ng isang repolyo salad?

1. Ang masarap na salad ng repolyo ay hindi mahirap na likhain, bibigyan ng mga katangian ng bawat uri ng pamilya ng gulay. Hindi lihim na ang isang kamalig ng mga bitamina at mga elemento ng bakas ay nangangailangan ng isang tiyak na diskarte: kung ito ay paggamot sa init, pag-aalis o stewing para sa mainit-init na meryenda. Ang pangunahing pangangailangan ay isang kalidad na sariwa o maayos na nakaimbak na produkto.
2. Kapag hinuhutot ang isang puti at pulang kulay na iba't, i-cut ang produkto sa kalahati at alisin ang tuod.
3. Ang durog na gulay ay magbibigay ng katas kung ito ay binuburan ng asin at pinagaling na mabuti.
4. Ang isang red-label na kinatawan ay dapat na sprinkled na may lemon juice upang maiwasan ang staining karagdagang mga bahagi.
5. Dapat kang magbayad ng pansin sa "katulong" - karot, beet, sibuyas, gulay, matamis na peppers, mansanas at limon. Salamat sa kanila, ang pangunahing sangkap ay makakahanap ng aroma at masayang lasa.
6. Ang iba't ibang mga dressings mula sa mayonesa, toyo at kulay-gatas ay magbibigay-daan upang tapusin ang ulam sa isang mataas na tala.

Fresh repolyo salad - recipe

Ang repolyo ng salad na may suka ay isang simpleng opsyon, napanatili mula sa oras ng mga canteen ng Sobyet, kung saan ang isang simpleng produkto ay nagsilbing batayan para sa isang walang pagbabago ang tono na menu. Sa pagbabago ng mga oras, ang saloobin ay nagbago rin: ang masarap na ulo, isang beses na sinamahan ng mga karot at mga sibuyas, ay nakatanggap ng culinary na "boost" at nararamdaman ng mahusay sa kumpanya ng chili at sariwang gawaan ng salapi.

Mga sangkap:

• sariwang ulo - 1/2 pcs .;
• pipino - 2 piraso;
• mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 5 pcs .;
• chili pepper - 1 pc .;
• sariwang mint - dakot;
• langis ng gulay - 70 ML;
• suka - 1 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Budburan ang repolyo at pisilin nang basta-basta. Iwanan ito sa loob ng ilang minuto.
2. Gupitin ang sibuyas, chili, pipino at ihalo sa masa.
3. Paghaluin ang asukal, langis, suka, panahon at palamutihan ang salad ng repolyo na may dahon ng mint.

Salad na may broccoli at cauliflower

Ang salad mula sa cauliflower ay isang masarap na meryenda sa isang magmadali, pagluluto na nangangailangan lamang ng 20 minuto ng oras, at ang mga bitamina na nakapaloob sa halaman ay mananatili sa katawan sa loob ng mahabang panahon. Mayaman sa folic acid, na responsable para sa metabolismo, ito ay kinikilala sa maraming modernong kusina, na nagpapatunay sa iba't ibang mga recipe.

Mga sangkap:

• 1 repolyo ulo para sa kuliplor;
• ulo ng brokuli - 1 pc .;
• hiwa ng bacon - 6 pcs .;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• langis ng oliba - 40 ML;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• itim na lupa paminta - pakurot.

Paghahanda

1. I-disassemble ang mga ulo sa mga inflorescence at magluto ng isang-kapat ng isang oras.
2. Si Bacon ay hiwa, magprito at malamig.
3. Pepper pumutok sa hiwa, pagsamahin sa lahat ng mga sangkap, panahon.
4. Ang dressing para sa repolyo ng salad gamit ang huling tatlong ng listahan, ay magdaragdag ng napakasarap na snack.

Salad mula sa dagat kale - recipe

Ang salad mula sa kale ng dagat na may itlog ay isang regalo sa abalang housewives. Ang pagkakaroon ng huli sa pinakuluang anyo ay binabawasan ang oras ng pagluluto hanggang 5 minuto, na naghihikayat na isama ang mga meryenda sa araw-araw na diyeta at upang makatanggap ng mga kapaki-pakinabang na elemento sa buong orasan. Maaaring magamit ang maanghang at financially affordable dish bilang isang pangunahing pagkain o isang side dish para sa mga meryenda sa karne.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• Laminaria - 300 g;
• mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 4 na mga pcs .;
• berde haras - dakot;
• mayonesa - 80 g.

Paghahanda

1. Malinis ang elementong itlog at giling.
2. Pagsamahin sa laminaria, panahon na may mayonesa at ihalo.
3. Maglingkod sa repolyo ng salad sa isang flat plate, pinalamutian ng dill at mga sibuyas.

Crab salad na may repolyo

Ang salad na may repolyo at mais ay isa sa mga tanyag na pormula, kadalasang ginagamit sa mga piyesta sa maligaya. Ang neutral na lasa ulo ay perpektong pinagsama sa mga kalapit na sangkap, at ang mayonesa dressing nagdudulot ng lahat ng sama-sama. Ang paggamit ng iba't ibang uri ng puti ay magbibigay ng dagdag na juice, na tiyak na makakaapekto sa istraktura ng meryenda.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• ulo - 1/2 mga pcs .;
• crab sticks - 250 g;
• canned corn - 200 g;
• mayonesa - 100 g;
• sariwang perehil - isang dakot.

Paghahanda

1. Magluto ng masasarap na itlog at sticks sa mga cube.
2. Gulay na hiwain at mash.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga elemento, magdagdag ng mais at mga gulay.
4. Season na may mayonesa at ihalo.

Salad na may sauerkraut at patatas

Salad mula sa sauerkraut ay isang tradisyonal na snack na Russian na ginawa mula sa masustansiyang pagkain, na sa taglamig ay ang pangunahing pinagkukunan ng mga sustansya para sa mga mahihirap na magsasaka. Ang gayong isang ulam ay makakagawa ng isang buong hapunan ng anumang pamilya, nang walang overloading ang katawan na may dagdag na calories, kahit na mayroong mga gisantes at ham, na nagdadala ng iba't-ibang sa hindi mapagpanggap na pagkain.

Mga sangkap:

• sauerkraut - 200 g;
• patatas - 2 piraso;
• de-latang mga gisantes - 100 g;
• ham - 100 g;
• karot - 1 piraso;
• langis ng gulay - 50 ML;
• berde sibuyas balahibo - 4 mga PC.

Paghahanda

1. Peel potatoes at carrots, peel and cut.
2. Pagsamahin ang ham cubes sa lahat ng mga produkto, at punan ang isang simpleng repolyo salad na may langis ng halaman.

Red repolyo salad - recipe

Salad mula sa pulang repolyo sariwang - isang perpektong kapalit para sa isang podnadoevshee white-bellied kamag-anak. Ang kemikal na komposisyon nito ay natatangi at napalalampas sa maraming uri, at ang mga pinggan na may pakikilahok nito ay hindi lamang masarap, kundi maluho rin. Hindi ito nangangailangan ng isang espesyal na diskarte: sapat na pag-shredding at refueling - at isang makulay na pulang kulay ay magbabago ng saloobin sa iyong sarili. Na may tulad na isang orihinal na repolyo salad, maaari kang sorpresahin kahit na isang sopistikadong gourmet.

Mga sangkap:

• ulo ng repolyo - 1 pc .;
• mansanas - 1 piraso;
• toyo - 50 ML;
• suka - 1 kutsarita;
• Ang kanela ay isang pakurot.

Paghahanda

1. Gupitin ang repolyo ng makinis, asin, mash.
2. Maghiwa ng manipis na hiwa ng Apple, ambon sa suka.
3. Ikabit ang likidong mga sangkap at punan ang lupa masa.
4. Ipatong ito sa isang flat dish, ilagay ang hiwa ng mansanas sa itaas, ibuhos ang mga tira ng sarsa at iwiwisik ang kanela.

Salad na may repolyo at manok

Ang recipe para sa repolyo salad ay hindi lamang isang kumbinasyon ng mga gulay, kundi pati na rin ang isang naaangkop na kapitbahayan na may mga produkto ng karne. Ang pinakamadaling mapupuntahan kung saan ang manok, ang parehong masustansiya at mababang calorie, pati na rin ang puting repolyo. Ang kumbinasyong ito ay bumubuo ng isang "bomba ng bitamina", ang kakayahang hindi lamang upang mababad, kundi upang palakasin ang katawan.

Mga sangkap:

• ulo - 1/4 PCs;
• buto ng manok - 250 g;
• Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1/2 pcs .;
• sariwang haras - dakot;
• Langis ng oliba - 70 ML;
• suka - 1 tbsp. kutsara;
• cloves ng bawang - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga fillet at i-cut ang mga ito.
2. Ang mga gulay ay pinutol at pinagsama sa karne.
3. Panahon at gamutin ang salad mula sa repolyo ng kanilang sambahayan.

Caesar salad na may Pekinese repolyo

Salad na may repolyo at crackers - walang higit sa isang sikat na "Caesar", na kilala sa buong mundo para sa iba't ibang mga recipe. Ang kasaganaan ng mga elemento ay nagbibigay-daan sa iyo upang baguhin ang ulam ayon sa iyong panlasa at gamitin ang iyong mga paboritong produkto. Ang isang maliwanag na kinatawan ay isang iba't ibang Peking, perpektong katabi ng isang hindi nababagong base ng manok, crackers at dressing, pagdaragdag ng juiciness.

Mga sangkap:

• "Pekinka" - 200 g;
• buto ng manok - 250 g;
• quail eggs - 3 piraso;
• cherry tomatoes - 6 pcs .;
• hard cheese - 100 g;
• hiwa ng puting tinapay - 4 na mga pcs .;
• langis ng oliba - 80 ML;
• mustasa - 1 kutsarita;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• sibuyas ng bawang - 2 piraso.

Paghahanda

1. Gupitin ang repolyo.
2. Magluto ng mga itlog, magprito ng mga piraso ng manok.
3. Linisan ang tinadtad na bawang sa langis, idagdag ito sa hiwa ng hiwa ng tinapay.
4. Keso giling, gupitin ang mga kamatis.
5. Gumawa ng isang tradisyonal na sarsa.
6. Pagsamahin, panahon at lugar sa isang flat plate, pinalamutian ng mga hiwa ng itlog.