Hindi namin ulitin at pag-usapan ang lahat ng mga katangian ng isang gulay na tinatawag na zucchini. At tungkol sa pandiyeta at nutritional properties ng manok, marahil alam mo din. Ngunit maraming mga kamangha-manghang pagkain na maaari mong lutuin gamit ang dalawang bahagi, at mananatiling hindi ka nasubukan. Susuriin namin ang bahagyang sitwasyon at sabihin sa iyo ngayon kung paano lutuin ang isa sa mga pagkaing ito. Kabilang sa iba pa, bukod sa iba pa, may mga rolling zucchini at fillet ng manok na inihurnong sa oven. Ang kanilang paghahanda ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap at hindi magkakaroon ng maraming oras, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Siguraduhing maghanda ng gayong mga roll at ikaw ay maligaya sa kanilang masarap na lasa.
Recipe ng zucchini roll na may manok sa oven
Mga sangkap:
- mga batang courgettes - 2 pcs .;
- fillet ng dibdib ng manok - 650 g;
- bawang - 2-3 ngipin;
- hard piquant cheese - 120 g;
- asin - upang tikman;
- Sariwang lupa paminta - tikman;
- grated paprika - upang tikman;
- Tomato sauce o ketsap - upang tikman;
- dahon salad at twigs ng sariwang gulay;
- anumang langis sa halaman.
Paghahanda
Ang hugasan at tuyo na fillet ng dibdib ng manok ay pinutol sa mga manipis na piraso, na natatakpan ng food film at pinalo sa isang kusgang martilyo. Pagkatapos ng panahon na may asin, sariwa na paminta, dumaan sa pindutin ng bawang, ilagay ito sa isang mangkok at ipaalam ito sa loob ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto.
Lubusan na hugasan ang batang zucchini, tuyo sa isang tuwalya o napkin ng papel at i-cut sa mga plato, mga tatlong hanggang limang millimeters ang makapal. Ibinubusin namin ang mga ito sa lahat ng panig na may langis ng gulay, panahon na may asin, paminta sa lupa at itabi sa isang greased baking sheet. Iningatan namin ang mga ito sa isang pinainit sa 180 degree na hurno para sa pito hanggang sampung minuto. Sa panahong ito ay bahagyang kayumanggi ang zucchini, maging malambot at malambot para sa pag-twist.
Ngayon para sa bawat plato ng buto ng gulay inilalagay namin ang isang tinadtad at inatsara na hiwa ng fillet ng manok, tuktok na may napapanahong paprika, kamatis na sarsa o ketsap at sinabon ng gadgad na keso.
Bumubuo kami ng mga roll at ikinabit ang mga ito, hinahalo ang bawat isa sa isang palito, o tatlo o apat na piraso nang sabay-sabay sa isang kahoy na tuhugan para sa shish kebab. Inilagay namin ang mga ito sa isang greased baking sheet at nagluluto sa oven, na pinainit sa 180 degrees para sa tatlumpung minuto.
Tapos na mga roll ng courgettes sa manok ay nagsilbi sa isang ulam pinalamutian ng mga dahon ng litsugas at twigs ng halaman.