Ang dating ginagamit namin sa isang roll ng manok sa isang bote, sa katunayan, ay ang karaniwang jellied - saltison - na lang namin hugis sa tulong ng improvised paraan. Maglingkod at kumain ng tulad ng isang ulam ay mas maginhawa kaysa sa ordinaryong jellied, bilang roll ay maaaring i-cut sa makapal na bilog, tulad ng sausage. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang pampagana na ito ay mukhang mas kaakit-akit sa panahon ng pagtatanghal at nagiging sanhi ng pangkalahatang interes ng mga bisita.
Roll ng manok na may gulaman sa isang plastic bottle
Sa katunayan, maaari mong madaling baguhin ang recipe sa iyong panlasa, palitan ang manok sa anumang iba pang karne o kahit na sa pamamagitan ng mga produkto. Hindi tulad ng tradisyonal na malamig, na dapat na pinakuluang para sa oras, tulad ng isang simpleng roll ay inihanda sa tungkol sa 3 oras, pagkuha ng account solidification, at nangangailangan ng isang minimum na pagsisikap mula sa iyo.
Mga sangkap:
- manok ng katamtamang laki;
- gulaman (pulbos) - 25 g;
- ang dahon ng laurel;
- cloves ng bawang - 2 mga PC.
Paghahanda
Kung gumamit ka ng isang buong bangkay ng manok, at hindi lamang karne mula sa mga suso, pagkatapos ay hatiin ito, pinapanatili ang balat, at ilagay ito sa isang mahusay na pinainit na kawali. Ngunit hindi mo kailangang magdagdag ng langis. Maghintay ng mga piraso ng kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, masyadong, hindi na kailangan, sapagkat kaagad, mahusay na panahon ang mga piraso, ilagay ang isang dahon ng laurel sa mga ito, durugin chives at ibuhos sa tubig upang masakop ang mga ito. Takpan ang mga pinggan na may takip ng manok at iwanan ang lahat upang kumain sa daluyan ng init para sa kalahating oras.
Sa pansamantala, maaari mong ibuhos ang gulaman na may malamig na tubig, kasunod ang mga tagubilin, at iwanan ang mga granules na bumulwak.
Pagkalipas ng kalahating oras, ang manok ay pinalamig, kung gayon ang sapal ay pinaghihiwalay at masira sa mas maliliit na piraso. Ang mga piraso ng ibon ay inilalagay sa isang bote.
Ang namamaga gelatin ay dapat na diluted sa isang mainit na sabaw at ibuhos ang isang halo ng manok sa isang bote. Siguraduhin na ang lahat ng mga piraso ay sakop ng halaya, kung hindi man ay maaaring makaapekto ito sa paglitaw ng ulam. Iwanan ang bote sa malamig na i-freeze ang mga nilalaman, pagkatapos ay malumanay na i-cut ang plastic shell at alisin ang halaya.
Ang recipe ng homemade chicken roll sa isang bote
Kung gusto mong gumawa ng isang pandiyeta, pagkatapos ay bigyan ang kagustuhan sa puting karneng karne. Sa ganitong recipe, ang pagdaragdag ng manok ay magiging piraso ng gulay.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1.2 kg;
- gelatin - 25 g;
- gulay sabaw - 620 ml;
- matamis paminta - 90 g;
- sibuyas - 75 g;
- maliit na bilang ng isang halo ng mga gulay.
Paghahanda
Hatiin ang mga fillet ng manok sa mga piraso at dalhin ito sa handa sa anumang nais na paraan: maaari mong ilabas ang ibon o pakuluan ito, at pagkatapos ay i-disassemble ito sa mga piraso. Ang pangunahing bagay - huwag kalimutan ang tungkol sa mga condiments.
Habang ang fillet ay luto, tumaga ang mga gulay at i-save ang mga ito sa isang drop ng mantikilya hanggang kalahati luto. Paghaluin ang mga gulay na may manok at mga gulay.
Gawin ang gelatin sa mainit-init na sabaw hanggang ganap na mawawala ang granules. Susunod, ihalo ang mga gulay na may mga piraso ng manok at ibuhos ang gulaman na halo sa bote. Iwanan ang lahat sa punto ng solidification. Bago ang paghahatid, ang roll ng manok sa isang bote sa bahay ay malinis na inalis sa pamamagitan ng pagputol ng plastic coating.
Paano magluto ng chicken roll sa isang bote?
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- gelatin - 25 g;
- itim na peppercorns - 3 piraso;
- ang dahon ng laurel;
- sibuyas - 140 g;
- pakurot ng tuyo na bawang.
Paghahanda
Ibuhos ang hugasan ng karneng manok na may tubig upang ito ay sakop, at pakuluan ito sa buong paghahanda, pagdaragdag ng mga pampalasa, laurel at gisantes na paminta, at pagbuhatan din ng isang buong sibuyas. Pagkatapos ng paglamig ng ibon, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto nito at i-disassemble ito sa maliliit na piraso. Sabaw at pilay gulaman sa loob nito. Ibuhos ang mga piraso ng manok na may gels sabong sa isang bote, at pagkatapos ay umalis hanggang sa ganap na matigas. Alisin ang roll, dahan-dahang pagputol ng bote.