Kahit na ang mga sinusubaybayan ang kanilang kalusugan at pagkain, gusto kumain ng masarap at iba't iba. Ang parehong mga pamantayan ay tumutugma sa isang ulam tulad ng rice casserole. Maaari itong lutuin na may iba't ibang uri ng fillings, kaya malamang na hindi ka mag-abala sa iyo. At maaari ka ring magluto ng kaserol na bigas sa isang multivariate .
Rice casserole na may manok
Para sa mga taong gusto ang mga karaniwang kombinasyon ng mga produkto, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng kanin kaserol sa manok.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 150 g;
- kanin - 1 item;
- itlog - 2 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- matapang na keso - 150 g.
Paghahanda
Magluto ng manok, at i-cut sa manipis na piraso. Peel sibuyas, tumaga makinis at kayumanggi sa mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, idagdag ang manok dito at magluto ng ilang minuto. I-off ang apoy, magpadala ng mga yolks ng itlog sa kawali at ihalo ang lahat.
Ang lutuin ay lutuin at malamig, paikutin ang mga puti sa isang makapal na bula at pagsamahin ang kanin. Lubrahin ang baking dish, itabi ang kalahati ng bigas sa ibaba, sa itaas - ang manok na may mga sibuyas, at muli ang bigas. Takpan ang form at ipadala ito sa isang heated oven para sa 180 minuto para sa 45 minuto. Pagkatapos ay alisin ang kaserol, iwisik ang keso na keso at ibalik ito. Kapag natutunaw ang keso, handa na ang iyong kanin kaserol na keso at manok, maaari itong ihain sa mesa, mas mabuti sa isang mainit na anyo.
Rice casserole na may isda
Mga sangkap:
- kanin - 1 item;
- fillet ng anumang isda - 700 g;
- itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- cream 15% - 2-3 tablespoons. kutsara;
- kulay-gatas - 100 g;
- tomato sauce - 2 tbsp. kutsara;
- keso - 50 g;
- asin, pampalasa sa panlasa.
Paghahanda
Magluto ng bigas hanggang tapos na. Hugasan ang isda at i-cut sa maliliit na piraso. Ilagay ang bigas sa ilalim ng greased form at itaas ang isda, patubigan ito sa pampalasa at asin. Sour cream at tomato sauce mix at grasa ang halo na nakuha sa halo, na may mga piraso ng mantikilya. Init ang oven hanggang 200 degrees at lutuin ang kaserol sa loob ng 20 minuto.
Kunin ito, talunin ang itlog, pagsamahin ito ng cream at gadgad na keso, ibuhos ang halo ng kaserol at ilagay ito sa oven para sa isa pang 10 minuto.
Berry casserole na may mushroom
Ang paghahanda ng rice casserole para sa recipe na ito ay magkakaroon ng kaunting oras, ngunit ang resulta ay magiging kahanga-hanga.
Mga sangkap:
- champignons - 300-350 g;
- pinakuluang kanin - 200 g;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 4 piraso;
- cream - 200 ML;
- keso - 120 g;
- asin at paminta sa panlasa.
Paghahanda
Ang sibuyas ay makinis at pinirito sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang durog na mushroom dito at lutuin sa loob ng isa pang 5 minuto, pagkatapos ay ipadala sa kanila ang kanin, asin, paminta at ihalo ang lahat. Ibuhos sa cream at kumulo para sa isa pang pares ng mga minuto. Pagkatapos, ang nagresultang timpla ay nahahati sa 4 na mga hulma, sa itaas ng bawat matalo sa itlog at iwiwisik ang gadgad na keso.
Ilagay ang mga hulma sa isang pinainit hanggang sa 200 degrees oven at lutuin ang kaserol para sa mga 15-20 minuto.
Rice casserole na may mga gulay
Mga sangkap:
- bigas - 150 g;
- mushroom - 200 g;
- paminta - 2 piraso;
- mga kamatis - 400 g;
- haras - 1 pc .;
- bawang - 2-3 cloves;
- itlog - 3 piraso;
- cream - 150 ML;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- mga sanga ng rosemary - 2 pcs .;
- caraway seeds - pinch;
- keso - 75 g;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- asin at pulang paminta.
Paghahanda
Rice boil. Ang paminta at fennel ay gupitin sa mga piraso, i-peel ang mga kamatis at i-cut din ito. Ang mga mushroom magwiwisik ng lemon juice, at tumaga ng bawang at romero. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na ito at iwisik ang kumin at paminta.
Paghiwalayin ang mga squirrels mula sa mga yolks, ihalo ang huli sa cream, gadgad ng keso at ipadala sa bigas. Palakasin ang mga puti at isama rin ang mga ito ng bigas at gulay. Ilipat ang masa sa isang greased mangkok para sa pagluluto sa hurno at magluto sa oven sa 200 degrees 40 minuto. Kung gusto mo ng higit pang mga recipe, pagkatapos ay tingnan ang mga ito at casseroles para sa mga bata .