Ang mga tagahanga ng mga dessert na tsokolate ay nalulugod sa paghahanda, na ginawa ayon sa isa sa mga iminungkahing recipe. Inirerekumenda namin na ihanda ang plum jam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kakaw. Ang di-pangkaraniwang kumbinasyon ng mga bahagi ay nagbibigay ng isang resulta ng isang maayos at balanseng lasa ng mga delicacy na may tala ng tsokolate.
Plum jam pitted - recipe na may kakaw at mantikilya
Mga sangkap:
- plum na walang pips - 1000 g;
- granulated sugar - 0,7 kg;
- kakaw pulbos - 65 g;
- purified water - 95 ml;
- Mantikilya - 110 g.
Paghahanda
Ang pinaka maselan at chocolate jam ay nakuha sa pagdaragdag ng mantikilya. Kinukuha namin ang produkto nang maaga sa kanilang refrigerator at hayaan silang lumambot sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto. Sa panahong ito, banlawan ang hinog na plum, i-cut ang mga ito sa kalahati, kunin ang mga buto at, kung ninanais, i-cut ang bawat kalahati sa dalawang higit pang mga hiwa. Maaari mo ring i-twist ang prutas sa isang blender o isang gilingan ng karne upang makakuha ng plum puree. Mula sa natitirang tubig at isang libra ng asukal na granulated, magluto ng syrup at ibuhos ito sa mga lababo. Inilalagay namin ang sisidlan sa sunud-sunod na sunog at lutuin ang mga nilalaman pagkatapos kumukulo nang halos apatnapung minuto na may paminsan-minsang pagpapakilos.
Susunod, ang pulbos ng kakaw ay halo sa natitirang asukal, pagkatapos ay ibuhos ng kaunting tubig at gilingin ang mga sangkap hanggang sa makuha ang gruel. Idagdag ang malambot na mag-atas na langis, pukawin muli at dagdagan din ang timpla hangga't ito ay ganap na dissolved.
Ngayon ipinapakilala namin sa plum jam ang chocolate mixture, hinangin namin ang billet para sa isa pang limang minuto at pagkatapos ay ibuhos namin ito sa sterile at dry na garapon. Para sa self-sterilization inilalagay namin ang mga lalagyan na may napakasarap na pagkain sa ilalim ng isang mainit-init na kumot at hayaan itong pababa nang dahan-dahan.
Paano magluto ng masarap na plum jam na may tsokolate at mani - recipe
Mga sangkap:
- plum pitted - 780 g;
- granulated sugar - 0.2 kg;
- kakaw pulbos - 65 g;
- hinog na matamis na saging ng katamtamang laki - 2 pcs .;
- mga walnuts - 125 g.
Paghahanda
Ayon sa recipe na ito makakakuha ka ng isang gamutin nakapagpapaalaala ng lasa deliciously masarap na kendi. Ang mga nuts ay mag-aambag sa kanilang bahagi ng pagka-orihinal, at ang mga saging ay gagawin ang mas malalambot at mas malambot na dessert.
Sa simula, kapag nagsisimula upang iproseso ang plum, banlawan ang mga ito, tuyo ang mga ito at alisin ang mga ito mula sa mga buto. Nakahulog kami sa mga parte ng kaakit-akit na may asukal, ihalo at iwanan ang mga ito para sa hindi bababa sa isang ilang oras upang paghiwalayin ang juice. Ngayon ay mayroon kaming workpiece sa plato ng burner sa isang medium-intensity na apoy at magluto pagkatapos kumukulo ng sampung minuto. Sa panahong ito ay pinutol namin ang mga saging na may isang tinidor o nagiging katas na may isang blender, pagkatapos ay ihalo namin ito sa kakaw na pulbos. Din namin idagdag sa halo ang pre-pinili, tuyo sa oven sa isang baking tray o isang dry pan kawali, pati na rin lupa nuts at muli lubusan halo-halong.
Sa creamy mass na niluto na may asukal, kumakalat kami ng isang saging ng saging, tsokolate at mani, pagkatapos ay pakuluan muli, pakuluan para sa pitong minuto at tanggalin mula sa plato. Mainit na itabi ang itinuturing na dry, pre-sterilized na garapon, na tinatatakan ng mga sterile lids at hayaan itong magmaluma nang mabagal sa ilalim ng isang mainit na kumot o kumot.
Kung nais, maaaring maidagdag ang resipe na ito, pati na rin ang dating, na may mantikilya, ngunit sa kasong ito posible na huwag magdagdag ng mga saging. Ang bawat variant ay mabuti sa sarili nitong paraan at may ibang, ngunit karapat-dapat na lasa. Ang tanging disbentaha ng dessert, sa komposisyon kung saan magkakaroon ng langis - ay ang mas mataas na calorie na nilalaman kumpara sa analogue nang wala ito. Tandaan din na maaari mong ibahin ang proporsyon ng kakaw sa malaking o mas maliit na bahagi o ganap na palitan ito ng tinunaw na tsokolate. Tanging ang huli sa kasong ito ay dapat na sa lahat ng paraan ng husay at natural.