Ang mga tunay na connoisseurs ng lasa ng klasikong Italian pizza ay malamang na hindi aprubahan ang mga recipe na ibinibigay sa ibaba, na arguing na ang pangwakas na resulta ay hindi isang pizza. Sa katunayan, ang isang bersyon ng meryenda na maaaring isagawa sa kawali sa loob ng sampung minuto ay malayo sa tunay, ngunit, gayunpaman, ito ay masamang masarap din, at sa sandaling kailangan mong malaman ang isang bagay para sa almusal o hapunan, ang mga naturang mga recipe ay isang paghahanap lamang para sa anumang maybahay.
Mabilis na tamad pizza sa isang kawali para sa 10 minuto - recipe
Mga sangkap:
- trigo sifted harina - 280 g;
- isang itlog ng pagpili - 1 piraso;
- kefir - 215 ml;
- slaked soda - 1 maliit na pakurot;
- langis ng oliba o mirasol na walang lasa - 45 ML;
- bato asin;
- sausage o ham - 245 g;
- Mga kamatis - 225 g;
- matamis na paminta Bulgarian - 125 g;
- ketsap - 35 g;
- mayonesa - 25 g;
- Italian dry herbs (mix) - 2 pinch;
- dahon ng mga sariwang gulay;
- matapang na keso - 175 g.
Paghahanda
Dahil ang pizza ay mabilis na inihanda, ihahanda namin ang mga sangkap para sa pagpuno. Pinutol namin ang maliliit na sausage o ham, gupitin ang mga kamatis at di-makatwirang hiwa ng paminta ng Bulgarian. Gumiling din kami sa isang keso ng keso ng grater.
Para sa beef mix kefir na may hydrated soda at asin, idagdag ang itlog, langis ng gulay at sifted harina at ihalo ang lahat ng bagay na may isang palabas upang ikalat ang lahat ng mga bugal. Ngayon ibuhos ang nagresultang masa sa isang langis na kawali (mas mabuti na may isang patong na hindi stick) at hayaan ang cake na lutong at browned sa isang panig. Ngayon i-on ang base ng mabilis na pizza sa isa pang bariles, na kung saan naman ay lubricated na may isang halo ng ketsap at mayonesa at kami kuskusin ito sa isang halo ng mabango Italyano damo. Pagkatapos ay ipamahagi namin ang sausage, Bulgarian paminta, mga kamatis at giling na keso, kumpletuhin ang komposisyon na may mga dahon ng halaman at iwanan ang produkto sa ilalim ng takip sa pinakamababang init hanggang ang keso ay lubos na natunaw at ang base ng pizza sa kabilang panig ay na-browned.
Homemade pizza sa kawali "Minutka" - recipe
Mga sangkap:
- trigo sifted harina - 275 g;
- Pinipili ang mga itlog - 2 pcs .;
- kulay-gatas ng average na taba ng nilalaman - 120 g;
- klasikong mayonesa - 120 g;
- pinong langis - 25 ml;
- rock salt - 1 pinch;
- sausage, sausage o ham - 245 g;
- sariwang mga kamatis - 180 g;
- Italian dry herbs (mix) - 2 pinch;
- mushroom naka-kahong o pinakuluan;
- Mga sariwang gulay;
- keso ay mahirap - 180 g.
Paghahanda
Ang recipe na ito para sa mabilis na tamad na pizza ay mas simple, at tumatagal ng mas kaunting oras, na kung bakit ito ay tinatawag na "Minuto". Ito ay sapat lamang upang ihanda at i-cut ang mga medium-sized na mga bahagi para sa pagpuno. Maaari mong gamitin ang anumang mga produkto na gusto mo ng karamihan at magagamit. Sa aming kaso, ito ay muli ayon sa kaugalian na sausage, ham o sausages, na idinagdag namin sa tinadtad na mga kabute (sariwa, naka-kahong o simpleng pinakuluang). Para sa juiciness, din namin magdagdag ng sariwang mga kamatis,
Ang kuwarta ay handa mabilis na kidlat. Maghalo sa isang mangkok ng kulay-gatas, mayonesa, mga itlog at isang pakurot ng asin. Para sa kaluwalhatian, maaari kang magdagdag ng isang maliit na baking powder. Ngayon ay ibuhos ang harina at pukawin hanggang sa matunaw ang lahat ng mga bugal. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang warmed, oiled, non-stick frying pan, pagkatapos ay agad na ilagay ang mga kamatis, sausage at mushroom. Gawain namin ang lahat ng bagay na may kaunting tuyong damo, damo at asin, ipamahagi ang pinatong na keso sa itaas at takpan ang lalagyan na may takip. Matapos ang halos sampung minuto ng paghihirap sa ilalim ng takip, handa na ang isang tamad na pizza, maaari mo itong ihatid at subukan ito.