Ang mga Champignons ay inihurnong sa hurno - isang orihinal at napakasarap na meryenda, na kung saan ay palamutihan ang maligaya kapistahan at maging sanhi ng paghanga ng mga bisita. Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa kanilang paghahanda.
Ang mga Champignons ay pinalamanan ng karne, at inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- champignons - 15 piraso;
- tinadtad na karne - 200 g;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- pampalasa;
- keso - 50 g.
Para sa sauce:
- tomato paste - 4 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kaya, ang sibuyas ay nalinis at makinis na pinutol. Ang mga mushroom ay hugasan, naproseso at maingat na pinutol ang mga binti, nang hindi pinutol ang mga sumbrero. Keso kuskusin sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos ay ilagay namin sa mangkok ng minced karne, magdagdag ng isang ray, season ito sa pampalasa at ihalo ito. Hat ng mushroom isang maliit na budburan na may tuyo damo at punan ang mga ito sa isang slide lutong pagpupuno. Pagkatapos nito, ilagay ang mga mushroom sa isang baking dish, iwisik ang bawat bonnet na may keso.
Sa isang hiwalay na mangkok, magluto tayo hanggang sa sauce. Upang gawin ito, ikalat ang kulay-gatas, idagdag ang homemade mayonesa at tomato paste. Maghalo nang mabuti ang timpla at punuin ito ng mga pinalamanan na mushroom . Namin ang ilaw ng hurno, init ito ng hanggang sa 200 degrees, ilagay sa mushroom at maghurno ang mga ito para sa 30 minuto.
Ang mga Champignons ay pinalamanan ng keso at inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- malaking champignons - 8 pcs .;
- ham - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- cream - 50 ML;
- keso mahirap - 100 g;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga Champignons ay hugasan, pinroseso at maingat na pinaghiwalay ang mga sumbrero mula sa mga binti. Pinuputol namin ang ham sa isang gilingan ng karne o pinutol lamang ito ng isang kutsilyo. Ang bombilya ay peeled mula sa husk, pinutol sa mga cubes at wessed sa langis ng gulay para sa 5 minuto hanggang sa ito ay transparent. Pagkatapos ay idagdag ang hamon sa kawali sa mga sibuyas,
Huwag mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhan, magluluto kami hanggang sa sarsa. Upang gawin ito, ang bawang ay nalinis, gupitin nang basta-basta, idagdag sa cream, panahon na may asin, paminta upang tikman at ihalo. Handa nang mag-atas na halo ay dahan-dahang ibinuhos sa isang kawali at kumulo para sa ilang minuto. Susunod, kinukuha namin ang mga sumbrero ng mushroom, punan ito ng minced karne at ilagay ito sa isang maliit na form. Keso kuskusin sa isang maliit na griddle at budburan ang mga ito sa tuktok ng aming ulam. Maghurno pinalamanan hamon mushroom sa isang preheated oven para sa mga tungkol sa 15 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.