Ang patatas na zrazy na may mga mushroom ay isang paboritong meryenda na maaaring lutuin para sa isang pagbabago para sa hapunan o para sa tanghalian sa mga karaniwang araw, at kasama rin sa menu ng isang kapistahang kapistahan. Ang simpleng teknolohiya ng paglikha ng isang ulam ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta, na kung saan ikaw ay walang pagsala tulad ng.
Paano magluto ng patatas zrazy na may mushroom?
Patatas zrazy na may mushroom - recipe ay uncomplicated at hindi nangangailangan ng pagkakaroon ng mga katangi-tangi, mahal na mga produkto o espesyal na mga kasanayan sa larangan ng pagluluto. Gumagawa ng mga simpleng tagubilin, maaaring maghanda ng sinuman ang pagkain.
- Bilang batayan para sa disenyo ng mga produkto ay ginagamit pinakuluang patatas, na kung saan ay kneaded sa estado ng mashed patatas, pupunan na may itlog at harina.
- Ang mga mushroom ay pinirito sa pagdaragdag ng mga sibuyas at, depende sa resipe, pupunan ng keso, karne, iba pang mga gulay.
- Kapag gumagamit ng mushroom na kagubatan, ang mga ito ay pre-luto hanggang handa na.
- Bihisan ang zrazy ng patatas na may mga mushroom sa anyo ng mga pie, pagpuno ng mga cake ng potato paste na palaman, at kayumanggi ang mga ito mula sa dalawang panig.
Patatas zrazy sa mga sibuyas at mushroom
Susunod, matututunan mo kung paano maghanda ng zrazy sa mushroom sa isang kawali gamit ang klasikong teknolohiya. Maaari mong gamitin ang laging magagamit na mga mushroom at mga mushroom sa oyster, pati na rin ang mas mabangong mga mushroom na kagubatan, na gagawin ang lasa ng naghanda na ulam na di malilimutan. Mula sa natukoy na dami ng mga produkto ito ay magkakaroon ng 4 na bahagi ng mga delicacy.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mushroom - 500 g;
- sibuyas - 2-3 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang mga peeled na patatas ay pinakuluan, minasa ng tolstick, halo-halong harina, itlog, asin.
- Ang mga mushroom ay pinirito sa langis na may mga sibuyas, panahon.
- Magdamit ng patatas zrazy na may mushroom at kayumanggi ang mga ito sa isang pinainit, nilangisan na kawali.
Zrazy na may keso at mushroom
Ang masustansya at hindi kapani-paniwalang masarap ay patatas na zrazy na may mga kabute at keso, na pino-grated sa isang malaking kayuran at halo-halong sa inihanda na palaman, bago pinalamutian ang mga blangko. Ang isang espesyal na piquancy sa ulam ay magbibigay ng isang pinong tinadtad gulay, na dapat ay halo-halong sa batayan ng pinakuluang patatas.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mushroom - 350 g;
- keso - 50 g;
- sibuyas - 1-2 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- berde na mga sibuyas at perehil - 1 bungkos;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, mumo ng tinapay.
Paghahanda
- Ang pinakuluan, malamig na malamig na patatas na may halo, harina at tinadtad na mga gulay.
- Ang mga mushroom ay pinirito sa mga sibuyas, pinapayagan na palamig, halo-halong chips ng keso.
- Magdamit ng patatas zrazy na may keso at mushroom, tinapay na ito sa breadcrumbs at magprito sa langis sa isang kawali sa magkabilang panig.
Patatas zrazy na may minced karne at mushroom
Ang mga kinakain ng karne ay lalong lasa sa patatas na may karne at mushroom . Sa kasong ito, ang tradisyonal na pagpuno ng kabute ay kinumpleto na may inihaw na karne ng karne, na maaaring isasagawa nang nakapag-iisa mula sa isa o maraming uri ng karne o binili sa yari na porma. Sa loob ng isang oras, ang isang nakabubusog na pagtrato para sa apat ay magiging handa.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mushroom - 200 g;
- forcemeat - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- Langis - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang pinakuluang patatas ay minasa, halo-halong may itlog, harina.
- Fry hiwalay na mga mushroom na may mga sibuyas at tinadtad na karne, halo at panahon.
- Gawin ang base at fillings ng billet at brown ang mga ito sa langis.
Patatas zrazy na may mushroom - recipe
Kung palamutihan mo ang klasikong patatas zrazy na may mga mushroom na walang mga itlog, sila ay magiging isang kailangang-kailangan ulam para maisama sa paghilig na menu o vegetarian na pagkain. Ang mas malambot na istraktura ng base ng patatas sa paghilig pagkakaiba ay hindi mawawala ang lasa nito, ngunit ito ay lumiliko out upang maging mas madaling i-friable, na kung saan medyo complicates ang Pagprito.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mushroom - 400 g;
- sibuyas - 3 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- bread crumbs - 100 g;
- langis ng gulay - 100 ML;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang pinakuluan at minasa ng patatas ay ibinuhos, halo-halong may harina.
- Magprito sa mushroom na may kalahati ng sibuyas.
- Palamutihan ang mga produkto, breaded sa breadcrumbs at kumalat sa isang baking sheet.
- Makatiis ng masahi na karne na may mushroom sa oven sa 200 degrees 25 minuto.
- Fry ang mga natitirang mga sibuyas na may tinadtad na mga sibuyas at panahon na may inihaw na produkto kapag naglilingkod.
Patatas zrazy na may porcini mushroom
Kung nagluluto ka ng patatas zrazy na may mga puting mushroom, ang lasa ng iyong mga paboritong ulam ay nagpapabuti sa mga oras, pagkuha ng isang walang kapantay na marangal na tala. Sa pag-fill ay maaaring idagdag kung nais na pre-pinakuluang, peeled at tinadtad itlog, isang sibuyas ng bawang o isang piraso ng putol na sariwang damo.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- puting mushroom - 400 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Pakuluan ang patatas sa isang uniporme, malinis, mash sa katas, pagdaragdag ng mantikilya.
- Pagkatapos ng paglamig, idagdag ang itlog, harina, asin at ihalo ang masa hanggang makinis.
- Ang mga lutuin na niluto ay pinirito sa mga sibuyas, napapanahong tikman.
- Bihisan zrazy mula sa patatas na may mushroom at kayumanggi ang mga ito sa magkabilang panig sa langis ng gulay.
Patatas zrazy na may manok at mushroom
Kung ang mga sariwang kagubatan mushroom ay hindi panahon, maaari kang gumawa ng patatas zrazy may tuyo mushroom. Kailangan nilang ibabad sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay pakuluan para sa 20 minuto sa parehong tubig. Sa kasong ito, ang pinakuluang karne ng manok ay idinagdag sa pagpuno, na ginagawang mas nakapagpapalusog at kasiya-siya ang ulam.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- Pinatuyong mushroom - 40 g;
- pinakuluang manok fillet - 200 g;
- sibuyas - 2-3 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang mga patatas na pinakuluan sa isang unipormeng mainit-init pa rin ang malinis, masahin sa pamamagitan ng isang tolstalk.
- Idagdag ang itlog, harina, asin, halo.
- Ang pinatuyo at pinakain na mga mushroom ay pinirito sa tinadtad na mga sibuyas, halo-halong may tinadtad na manok.
- Palamutihan nila ang patatas zrazy na may mga mushroom mula sa base at punan ang mga ito at kayumanggi ang mga ito sa langis mula sa magkabilang panig.
Patatas zrazy na may mushroom at repolyo
Walang mas masarap ang mga zrazy ng niligis na patatas na may mga kabute na may karagdagan ng repolyo, na nagbibigay ng ulam ng isang espesyal na lasa at dagdag na juiciness. Ang isang espesyal na piquancy sa kasong ito ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng isang pickled pipino at sariwang damo bilang isang bahagi.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mushroom - 200 g;
- repolyo - 200 g;
- adobo na pipino - 1 piraso;
- gulay ng dill at perehil - 1 bungkos;
- sibuyas - 2 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang tinadtad na pinakuluang patatas ay halo-halong may itlog at harina.
- Hiwalay, ang repolyo ay pinirito at pinirito sa mga kabute.
- Pagsamahin ang mga sangkap sa isang lalagyan, idagdag ang hiwa na pipino at init sa loob ng ilang minuto.
- Gumalaw sa pagpuno ng tinadtad na mga gulay.
- Ang mga billet ay handa at pinirito sa magkabilang panig.
Patatas zrazy na may mushroom sa oven
Kung ikaw ay naghahanda ng zrazy na may mga mushroom sa hurno , sila ay magiging mas mataba, hindi kaya mataas na calorie, ngunit hindi sila magkakaroon ng nakakatawang blush na naabot sa pamamagitan ng Pagprito. Gayunpaman, ang katotohanang ito ay halos hindi nakakaapekto sa panlasa, at ang mga tagasuporta ng isang malusog na pagkain ay maaaring ganap at ganap na magtiwala sa susunod na recipe at ihanda ang kanilang mga paboritong pagkain sa isang kapaki-pakinabang na pagkakaiba-iba.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mushroom - 400 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - ½ tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa, damo.
Paghahanda
- Ang pinakuluan na patatas ay pinahiran, pinahiran ng tolstalk, halo-halong may itlog, harina at mga gulay.
- Ipasa ang sibuyas, idagdag ang mga kabute at pahintulutan ang paglamig ng kahalumigmigan, pampalasa sa panlasa.
- Mula sa base at pagpuno gumawa ng mga produkto, ilagay ang mga ito sa isang langis tray ng baking at maghurno para sa 20 minuto sa 200 degrees.
Patatas zrazy na may salted mushrooms
Ang patatas na zrazy na may adobo na mga mushroom ay laging mas lasa at maanghang. Ang bentahe ng recipe ay ang mas mabilis na pagpapatupad kumpara sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang pagpuno ay halos handa na, at kung naghahanda ka ng base ng patatas nang maaga, ang disenyo ng ulam ay hindi kukulangin sa kalahating oras.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mushroom marinated o inasnan - 300 g;
- sibuyas - 3 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- gulay ng dill at perehil - 1 bungkos;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ihanda ang base, pinakuluang patatas at pagkatapos ay paggiling ito sa tolstick na may halo at harina.
- Fry ang sibuyas, idagdag ang mga tinadtad na mushroom, magpainit kaunti at ihalo sa mga tinadtad na mga gulay.
- Palamutihan ang mga produkto, pag-browning mula sa dalawang panig.