Ang isang buong hapunan ay hindi palaging nangangailangan ng mahabang oras sa pagluluto. Kaya, ang recipe para sa patatas na ito na may karne sa manggas ay magdadala ng hindi bababa sa iyong oras, at sa paraan out makakakuha ka ng isang nakabubusog na ulam na maaaring feed ng ilang mga tao nang sabay-sabay.
Patatas na may karne sa hurno sa manggas
Ang pagluluto ng karne sa mga piraso na may halong mga patatas ay ganap na hindi isang bagong teknolohiya, ngunit upang gumawa ng mga cutlet at ilagay ang mga ito sa isang patak na unan ay isang bagay na mas kawili-wili.
Mga sangkap:
- patatas tubers - 780 g;
- lemon juice - 25 ML;
- mustasa - 10 g;
- langis ng oliba - 45 g;
- tinadtad na karne - 980 g;
- sibuyas - 75 g;
- tinapay - 4 hiwa;
- pakurot ng pinatuyong oregano.
Paghahanda
Ihanda ang workpieces para sa mga cutlet, kung saan ihalo ang tinadtad na karne na may gadgad na mga sibuyas at breadcrumb, panahon na may asin at magdagdag ng oregano. Form mula sa mga natanggap na mass cutlet (6-8 piraso).
Patatas tubers, malinis at hatiin sa maliliit na piraso. Season ang mga patatas na may isang pakurot ng asin, budburan ng limon juice, mantikilya at magdagdag ng mustasa. Pagkatapos ng paghahalo, ipamahagi ang mga hiwa ng patatas sa manggas, at ilagay ang patties sa itaas. Maghanda ng karne at patatas, na lutong sa isang manggas sa 190 degrees para sa mga 50 minuto.
Patatas na may karne sa manggas - recipe
Maaari mong pag-iba-ibahin ang patatas na bahagi ng patatas, na tumutugma sa mga berdeng beans at malalaking cubes ng mga kamatis. Bilang isang bahagi ng karne ng ulam, gagawin ito ng beef tenderloin.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 480 g;
- string beans - 90 g;
- bawang - 4 ngipin;
- patatas - 430 g;
- mga kamatis - 210 g;
- thyme - 4 sanga.
Paghahanda
Bago ka magluto ng patatas na may karne sa iyong manggas, i-chop ang softloin na may asin at thyme, at pagkatapos ay mabilis na kayumanggi sa lahat ng panig sa mataas na init. Peel ang mga patatas sa mga cube, pagsamahin sa mga hiwa ng kamatis at bean pods. Budburan ang mga gulay na may langis, iwisik ang asin at idagdag ang tinadtad na bawang. Ang mga gulay ay ipamahagi sa manggas, itaas ang karne ng baka at iwanan ang lahat sa oven sa 230 degrees sa loob ng 25 minuto.
Masarap na patatas na may karne sa manggas sa multivark
Mga sangkap:
- patatas - 920 g;
- karot - 240 g;
- karne ng baka - 1.8 kg;
- madilim na serbesa - 360 ML;
- butil mustasa - 10 g;
- asukal - 35 g;
- repolyo - 320 g.
Paghahanda
Hatiin ang mga gulay sa mga piraso ng humigit-kumulang sa parehong laki, panahon sa kanila at ilagay ang mga ito sa isang manggas. Karne ng baka na may asin at mustasa, ilagay sa tuktok ng isang unan ng halaman. Sa manggas, ibuhos sa serbesa at lutuin ang karne sa mode na "Maghurno" para sa mga isang oras.