Mga repolyo ng pancake sa yogurt

Bakit kinakain ang pancake mula sa isang normal na matamis na masa, kung maaari mong gamitin para sa layuning ito, kapaki-pakinabang na repolyo? Kung paano gumawa ng mga pancake mula sa repolyo, basahin sa aming artikulo. Magiging meryenda sila para sa tanghalian o isang magagaan na hapunan para sa buong pamilya.

Recipe para sa mga pancake mula sa repolyo

Mga sangkap:

• puting repolyo - 345 g;
• kefir - 205 ml;
• itlog - 1 piraso;
• sibuyas - 75 g;
• pampalasa;
• harina - 55 g;
• langis ng gulay;
• kulay-gatas para sa paghahatid;
• baking powder - pakurot.

Paghahanda

Gupitin ang repolyo nang manipis sa isang kutsilyo, iwiwisik ang asin at patunin ito nang husto sa mga kamay, upang simulan ang juice. Nililinis namin ang bombilya, gilingin ito sa isang malaking ubas at ipagsama ito sa repolyo. Pagkatapos ay mahawahan namin ang kefir, basagin ang itlog, itapon ang harina at ang baking powder. Lubusan ihalo ang masa at direktang pumunta sa paghahanda ng mga pancake na may repolyo sa yogurt. Upang gawin ito, ibuhos ang isang langis ng pipi ng langis sa kawali, initin ito, palaganapin ang gulay masa gamit ang isang kutsara at magprito ng billets hanggang ginintuang kayumanggi. Naghahatid kami ng isang ulam na may kulay-gatas sa isang palamig na anyo.

Mga repolyo ng pancake sa yogurt

Mga sangkap:

• repolyo batang - 525 g;
• isang itlog na may pagpipilian ng 3;
• mataas na kalidad na harina - 45 g;
• soda - pakurot;
• pampalasa;
• Kefir - 125 ML;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Sa repolyo ay aalisin natin ang mga tuktok na dahon ng marumi at mahigpit na gupitin ang kutsilyo. Pagkatapos ay pakuluan sa tubig na kumukulo at maingat na pisilin ang mga kamay. Pagkatapos nito, ilagay ang masa ng gulay sa isang mangkok, magdagdag ng mga itlog, kefir, pampalasa, harina at soda. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan, bumuo ng maliliit na pancake at iprito ang mga ito sa langis hanggang ginintuang sa magkabilang panig. Naghahain kami ng mga handa na pancake mula sa batang repolyo na may sariwang gulay at kulay-gatas.

Recipe para sa pancake na may repolyo sa kefir sa oven

Mga sangkap:

• repolyo - 115 g;
• semolina - 85 g;
• mantikilya - 55 g;
• kefir - 265 ml;
• itlog - 3 piraso;
• breaded ground biscuits;
• pampalasa.

Paghahanda

Sa repolyo, maingat na alisin ang lahat ng mga dahon at pakuluan ito hanggang malambot para sa mga 10 minuto. Dagdag dito, cool at makinis na may maliit na kutsilyo. Sa isang pan ng kawali, matunaw ang isang piraso ng mantikilya, itapon ang naghanda na repolyo at lutuin ito ng 5 minuto, pagpapakilos. Sa kefir binibihisan natin ang mangga. Kapag ang repolyo cools, bagsak ang mga itlog doon, humawa ang kefir-manna masa at itapon ang pampalasa sa tikman. Hinahalo namin ito, bumubuo ng mga cutlet gamit ang aming mga kamay, ilulugin ang mga ito sa mga breadcrumb at ilagay ito sa isang baking sheet na sakop ng papel. Ipinadala namin ang mga workpieces sa loob ng 25 minuto sa isang preheated oven, na nagtatakda ng temperatura sa 180 degrees. Tapos na pancake mula sa puting repolyo ay nagsilbi sa table na may kulay-gatas.