Sa ilalim ng estadistika sa aming rehiyon, ang mga piniritong itlog ay napakapopular sa buong mundo. Ang mga itlog, sa gayon, ay handa nang hindi bababa sa dalawang beses nang mas mabilis, at mas madali din, sapagkat ngayon ay hindi mo na kailangang mag-alaga sa pagpapanatili ng integridad ng yolk. Tungkol sa kung paano magluto ng piniritong itlog, nagpasya kaming magsalita sa mga sumusunod na recipe.
Scrambled eggs - recipe
Mga sangkap:
- cream cheese - 45 g;
- sariwang damo (thyme, berde mga sibuyas, balanoy) - upang tikman;
- mantikilya - 5 g;
- itlog - 4 na mga PC.
Paghahanda
Paikutin 4 itlog kasama ang isang mahusay na pakurot ng asin. Ibuhos ang mga itlog sa isang kawali na may matunaw na mantikilya, maghintay hanggang sa makuha nila mula sa ibaba at ihalo, na parang overlaying mga piraso sa tuktok ng bawat isa. Muli maghintay hanggang sa ibaba ay kinuha, at ulitin ang pamamaraan.
Habang ang mga itlog ay apoy, mash ang cream cheese na may makinis na mga tinadtad na damo. Alisin ang kawali sa mga itlog mula sa apoy at ilagay ang keso sa itaas. Bilangin sa sampu at ihalo ang lahat ng sangkap.
Paglingkuran ang piniritong mga itlog sa isang malutong tinapay .
Mga piniritong itlog na may mga kamatis
Mga sangkap:
- mga kamatis - 120 g;
- matamis na paminta - 70 g;
- itlog - 5 pcs .;
- isang maliit na berdeng mga gisantes;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 3 piraso;
- toyo - 30 ML.
Paghahanda
Sa isang maliit na halaga ng langis, hatiin ang diced tomatoes na may paminta hanggang sa huli ay kalahati luto. Paghaluin ang mga gulay sa mga gisantes.
Tumutok ang mga itlog sa tinadtad na berdeng mga sibuyas at toyo. Ibuhos sa ibabaw ng gulay na kawali at hinalo hangga't ang pinirito sa pritong itlog sa lahat ng panig.
Mga piniritong itlog sa puff pastry
Kung gusto mong magdala ng almusal sa isang bagong antas, pagkatapos ay magluto ng omelette, na nakabalot sa isang layered na masa sa sorpresa ng lahat ng miyembro ng sambahayan.
Mga sangkap:
- kumot ng laman;
- itlog - 6 pcs .;
- champignons - 60 g;
- sausage - 80 g;
- parsley greens - upang tikman;
- gadgad na keso - 40 g;
- mantikilya - 5 g.
Paghahanda
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Imbong ng karne at manipis na roll. Gupitin ang mga gilid ng layer sa mga piraso ng isang pares ng mga sentimetro makapal, ngunit hindi maabot ang sentro. Hayaan ang buong gitnang piraso ay pantay-pantay sa kapal sa 5-7 cm.
Maghanda ng daldalan, unang pagprito ng mushroom, pagkatapos ay hinaluan sila ng mga hiwa ng sausage at bay na may mga itlog. Handa sa pinirito na piniritong itlog na may keso at sariwang perehil, pagkatapos ay ilagay ito sa gitna ng kuwarta at takpan ang mga piraso ng gilid, na kumalat sa huling pigtail. Maghurno para sa kalahating oras.