Kadalasan, ang mga berdeng mga kamatis na pinalamanan na may kintsay ay sarado na para sa taglamig, at ilang mga tao ang nakakaalam na ang kumbinasyon ng kamatis at kintsay ay maaari ring maging batayan para sa isang masarap na meryenda, napakalakas na masarap sa parehong malamig at mainit.
Mga kamatis na pinalamanan ng kintsay at karne
Mga sangkap:
- Ang mga kamatis ay malaki - 6 na mga pcs .;
- Mga tangkay ng kintsay - 2 pcs .;
- tinapay breading - 1/4;
- Feta cheese - 1/2 tbsp .;
- kanin brown (pinakuluang) - 120 g;
- puting sibuyas - 100 g;
- Ground beef - 560 g;
- dahon ng peppermint - 1/3 tbsp.
Paghahanda
Ang stem ng kintsay ay makinis na tinadtad at hayaan sa langis ng oliba para sa 5-7 minuto. Idagdag ang durog na sibuyas sa mga mabangong nilalaman ng pan at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang tatlong minuto. Ngayon ay ang turn ng minced karne, ito ay dapat na pritong hanggang handa na. Ang mga nilalaman ng kawali ay halo-halong may pinakuluang bigas at durog na sariwang mint.
Putulin ang tuktok ng mga kamatis at gamitin ang isang kutsarita upang alisin ang core, nang hindi naaapektuhan ang manipis na layer ng pulp sa mga dingding. Punan ang mga gulay na may karne at bigas ng bigas, iwisik ang keso at breadcrumbs, at pagkatapos ng pagluluto ng kalahating oras sa 210 degrees.
Mga kamatis na pinalamanan na may kintsay at pinya
Mga sangkap:
- inflorescence ng broccoli - 1 item;
- butil ng mais - 1 item;
- couscous - kalahating siglo;
- pulang sibuyas - 30 g;
- capers - 2 tsp;
- buto ng cumin (lupa) - 1 kutsarita;
- kintsay ugat - 120 g;
- pinya - 230 g;
- Mga kamatis malaki - 8 mga PC .;
- matapang na keso - 100 g.
Paghahanda
Para sa pag-fill ito ay kinakailangan upang sagipin ang isang malaking gadgad kintsay root na may pulang mga sibuyas at blanched broccoli inflorescences. Sa lalong madaling maging malambot ang mga gulay, pinagsasama namin ang mga ito sa mga capers, ready couscous, cumin at pinya cube. Nagsisimula kami upang paghaluin ang guwang core ng kamatis, budburan ang lahat ng keso at maghurno para sa kalahating oras sa 190 degrees.
Mga kamatis na pinalamanan na may kintsay, karot at bawang
Mga sangkap:
- mga kamatis (medium size) - 2 mga pcs .;
- karot - 80 g;
- isang tangkay ng kintsay;
- sibuyas puti - 80 g;
- sibuyas ng bawang;
- puting dry wine - 25 ML;
- breading bread - 30 g;
- grated Parmesan - 30 g;
- dahon ng sariwang balanoy.
Paghahanda
Ang mga karot, mga sibuyas at kintsay ay pinutol sa malalaking cubes at pinalo ng isang blender, na nagdaragdag ng isang sibuyas ng bawang. Ang masa ng gulay ay inililipat sa isang pinainit na kawali, magdagdag ng alak at pampalasa, at pagkatapos ay ihanda ang lahat ng bagay hanggang sa ang eksaktong kalahati ng likido ay lumalamig. Hayaan ang pagpuno ng halaman cool down, at pagkatapos ay ikonekta ito sa tinapay mumo at gadgad keso. Pinupuno namin ang pagpuno na may sariwang basil at punan ito ng mga guwang na core ng mga kamatis. Maghurno ng meryenda sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.